第266章
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第266章
第266章
“那就這樣吧，大家差不多也該忙碌起來了。”李建邦終止了所有聲音，“希望咱們美食街這一次能夠突出重圍，在陳老闆的帶領下，給美食城那幫白眼狼當頭一棒，也算解了咱們這些年的鬱氣！”
他最後兩個字的音調很重，充滿力量。
“好！”
眾人再次叫好，旋即三三兩兩的離開了茶樓。
“你就這麼看好我？”待到眾人走後，陳沖忽然回頭問道。
李建邦沒有正面回答，只是帶著陳沖來帶窗邊，指著街尾不斷壯大的人潮，“瞧瞧，多熱鬧啊。”
第一百六十七章 熬製鮑魚汁（萬更求訂閱！）
陳沖帶著四名工人回來的時候，林甜甜等人已經提前到了，而客人們也自覺的排起了長隊，規模以肉眼可見的速度激增。
若是能從美食街上方俯視的話，則能發現密密麻麻的黑點正在從四面八方向街尾彙集，慢慢形成一大片黑色區域。
而那些黑點，全部是人！
距離正式營業還是有十分鐘左右，陳沖不慌不忙的給幾名工人安排好下午的工作後，又在黑板上加了一條文字：新品上架，經典砂鍋板栗雞，130/份，限量三十份！
毫無疑問，有限的數量以及超越任何菜品的昂貴价格，立刻引起了客人們的熱議。但讓陳沖沒想到的是，那些嘈雜的議論聲中，竟然完全沒有聽見關於價格方面的抱怨，全部是什麼數量太少，後面的人吃不到啊等等之類。
“原來所謂的擔心都是自己的一廂情願。”
陳沖自嘲一笑，正要回到廚房時，卻是看見排在最前面的客人眼神有些閃躲，他皺著眉頭仔細一瞧，原來是之前在花壇邊對自己說三道四的那群傢伙。
竟然還真讓他們排到前面了。他想。
“老闆，我們這十來人每人點一份經典砂鍋板栗雞，嗯，雙拼套飯也一人一份。”發現避無可避，其中一人故作微笑的說道。
這是他們早就計劃好的事情，一旦被餐館老闆記仇，就照著最貴的菜點，千萬不要含糊，給對方一種人傻錢多辦事爽快的錯覺。
“就這兩樣？夠吃嗎？要不要考慮一下酸菜魚？”陳沖難得的推銷自己的菜品。酸菜魚這道菜其實是非常受歡迎的，但由於出菜時間過長，許多客人都不太願意久等。因此久而久之，它反而成了餐館最不暢銷的菜品。
“行！沒問題！一人一份。”之前說話那人想都沒想，一口答應下來。
“可能要等很久哦。”陳沖‘善意’的提醒一句。
“我們時間多。”眾人齊聲。
陳沖不再說話，示意楚瀾可以給客人點餐之後，便走進廚房。
“陳老闆好！”
“洗碗洗菜的工作儘管交給我們，保證洗得乾乾淨淨，一粒細沙都不會有！”
廚房站著五六名老顧客，有的站在洗碗槽附近聊天，有點則幫著冰屍起鍋裝盤，桌子上已經炒好了五六十分魚香肉絲與麻婆豆腐。
“那就辛苦你們了，一會兒想吃什麼提前給楚瀾說，我給你們單獨留出來，全部半價，祕製牛肉醬管夠。”
“陳老闆大氣！”
給眾人打完氣，陳沖也回到自己的崗位，先將雞肉與板栗炒好倒進十個砂鍋中用小火燜燒，這才開始烹飪其他菜餚。
十個用來製作砂鍋板栗雞的灶臺，加上冰屍與陳沖常用的四個灶臺，如今的廚房裡，足有十四個！
但這還不夠，需要更多，因為新增的兩個廚房打通後，廚房面積將增加一倍，必須有效的利用起來。而這便牽扯到另一個頭疼的問題，人手！
普通餐館想要招些有用的人手自然不成問題，可陳沖的餐館不同，裡面牽扯到太多的祕密，必須認真思考才能做出決定。
在美食江湖開始營業的時候，其他餐館也陸陸續續開始接待客人。
值得注意的是，今日的街道上多了一些物業保安的身影，他們三三兩兩組成一隊，來回巡視著可能出現的安全隱患。
與此同時，不少身穿藍色體恤，頭戴遮陽帽的兼職學生還在為行人派發簡易的小扇子，上面有些宣傳廣告，最大的一副則是陳沖餐館外人山人海的場景。
顯然，在眾多餐館老闆重新發力之際，李建邦也在有條不紊的對美食街進行包裝與推廣。
這看上去似乎規模不大甚至毫不起眼，但不可否認的是，美食街這臺‘機器’的確正在慢慢復甦。
所謂貪多嚼不爛，穩住上升的勢頭也必須把控到位，否則，會撐死。
下午兩點半，餐館營業結束，陳沖負責收拾前堂與空地上的獨凳。而冰屍則負責廚房的清潔衛生。
好在大部分工作都已經被客人幫助完成，因此也沒有花費多少功夫。
“老闆，中午一共接待了288名客人呢。”冰屍一邊檢視著楚瀾留下的記賬本，一邊開心的說道。
“哦？比昨晚還多了十幾人？”陳沖半關上捲簾門，前堂立刻涼爽起來。
“可能是老闆學會勺功後，提升了上菜速度的原因呢。”冰尸解釋道。
“好，今晚再接待十二人，簡單任務就可以完成了。”陳沖話音剛落，幾名工人便扛著工具與修補材料進來了。
由於雙方不是第一次合作，所以基本上都知道該怎麼做，很快就展開了各自的工作。
有的負責配置水泥砂漿，有的清除邊邊角角的殘渣，顯得遊刃有餘。
當然，還有人專門焊制了兩個鋼架，準備加固灶臺。
這種修復工作不難，差不多一個下午就能搞定，而到了明天，新增的面積與餐館就能投入正式使用。