第六十二章 臘月裡
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第六十二章 臘月裡
臘月裡，家家戶戶都忙著準備年貨，大多是農家自產的，只是花費些功夫。
李氏和兩個兒媳婦進了臘月就沒有閒著，泡糯米磨湯圓粉，炒花生核桃芝麻拌著紅糖做湯圓芯，還要炒些花生南瓜炸些麵食當零嘴，白天忙著備年貨，晚上忙著縫衣服做鞋襪。
大人們不用年年做新衣，一身新衣省著穿能過幾個新年呢。孩們長得快，雖然個小不費布料，但也不會年年都做新衣。當然，孩中歲數大的就顯出優勢了，大孩明顯做新衣的頻率比小孩高，大孩過年穿新衣，小孩穿大孩去年的新衣。
桃爺家也是這樣的情況，大寶二寶每年都能賺一身新衣，寶四寶只能穿哥哥們去年的新衣，妞妞是閨女，不用撿哥哥的衣服穿，一點布料就夠給她縫套新衣服了。
今年也是一樣，只做大寶二寶和妞妞的套衣服，李氏拿出壓箱底的布料交給劉氏，劉氏用手給孩們大概量了下尺寸，抽了兩天時間，把孩們的新衣服剪裁好，至於後續縫製和繡花，可以慢慢做。
臘月裡，院壩都不夠用。
最好的位置晾晒著香腸和臘肉，院靠近菜地的位置堆砌著兩個簡易灶膛，一邊薰著臘肉，一邊薰著豆腐乾。桃家村一到臘月裡，家家戶戶都冒著幾股青煙，早晨霧濃裡看不明顯，等到霧氣散開，陽露臉，就能清楚的看見青山綠水間的村落裡青煙嫋嫋，不時傳來人們的歡聲笑語，還有孩們啊啊啊驅逐飛鳥的聲音。
臘肉慢慢的薰出香味，外皮變成暗黃色油澄澄的樣，賺了好多孩們的口水。
白白方方的豆腐塊兒，薰的縮小了一倍變成黃褐色了，這些豆腐塊都是有數的，寶和四寶趁大人們不注意偷偷摳下幾個指頭大小的小塊兒，然後把豆腐乾翻個面，把摳出的小坑兒遮擋住，最後躲到無人處笑眯眯的嚼著豆腐乾。
到晚上，李氏都會把豆腐乾和煙燻肉收起來，當然香腸和風乾肉也不例外，統統收進屋，等到第二天再拿出來繼續薰和晒。
那些被寶四寶摳出小坑的豆腐乾，通常會在第二天被李氏發現，李氏不用想，直接點了寶四寶的名。
莊稼人在臘月裡講究多，不會輕易打罵孩，更忌諱說話帶死啊亡啊之類的晦氣字眼，年貨也要儘量做到無損，平日裡晾晒臘肉香腸都是小心翼翼，晾晒湯圓粉更是輕手輕腳，如今一不留神，豆腐乾被臭小些摳了幾個坑，李氏氣的瞪了寶四寶好幾眼，最終忍住沒有打罵人，不過中午的飯桌上，大寶、二寶和妞妞都有煮雞蛋，寶和四寶只能乾瞪眼。
李氏得意的笑道：“臭小些，跟你奶鬥，還早著呢！”
大寶和二寶吃著雞蛋幸災樂禍的笑，妞妞也拿著雞蛋朝寶四寶顯擺。
桃爺、長富長貴都呵呵的笑話他倆，劉氏和張氏倒是不客氣，拿眼刀唰唰的往寶四寶身上丟，不能打罵，只能來些精神攻擊了！
寶四寶現在後悔死了，就因為吃了幾個小指頭大小的豆腐乾，就遭受如此對待，真是不划算啊！兩個爛兄爛弟默默的吃著飯，裝得溫順又乖巧，不敢表露一絲一毫不滿。
午飯後，寶四寶賣力的掙表現，趕個鳥兒，嗓吼的比誰都響亮，小腿跑的比誰都快，大寶二寶樂的偷閒，大寶拿出小算盤啪啪打著，妞妞站在哥哥旁邊興致盎然的看，二寶捧著一本託豬販王順幫他從鎮上找的草藥類的雜書悠閒的看著，當然，多半的字他都不認識，還好有些簡易的草藥圖，二寶看的興致盎然。
隨著年貨一樣一樣的置辦齊全，一家人也閒下來。李氏和兒媳婦們現在不需要忙一天頓的豬食，每天只需要喂喂雞，做好一家老小的飯菜，剩下的時間就是烤火做鞋聊天等著過年。桃爺沒事也溜達出去找幾個老頭下幾盤棋，長富長貴則是出去打打小牌混個時間。
臘月十五這天一早，李氏打算做醪糟。
能幹如她也沒什麼做醪糟的經驗，畢竟自家很少種糯米，八月節做餈粑的時候，都是去有糯米的人家換的，更別說用糯米做醪糟了。李氏把糯米泡上水，急衝衝的就往村東頭桃大爺家走去。
王氏此時正在院裡翻豆腐乾，李氏人還沒到，聲音就到了，“大嫂，忙著呢！”
王氏轉身看見李氏急衝衝進了院門，笑道：“狗攆來了嗎？跑這麼急！”
“大嫂，你可得幫幫我，我今天做醪糟，心裡沒底啊！”李氏焦急道。
“我還以為啥事呢，火急火燎的，不就是做個醪糟嗎？我給你說啊，這做醪糟說簡單吧又不簡單，說難吧又不是那麼難！”王氏慢騰騰的說道。
“哎喲，我的大嫂，你快點說重點吧！”李氏更加急了。
王氏笑著把做法一說，李氏倒不急了，“要泡一夜啊，我才剛泡上。”
“當然了，就跟你磨湯圓粉一樣，要把糯米泡軟才行！”王氏說道。
“我剛泡上，到明天早上會不會泡久了？”
“你晚上用手掐一掐，要是一掐就爛了，你就來喊我，我帶著你做一次。”王氏說。
“那真是有勞大嫂了！”李氏感謝到。
“其實，你可以加些大米在裡面，不用全是糯米，做出來的醪糟也很好！”王氏進一步指點李氏，“我家還有酒麴，到時候我給你帶些來，你說說你泡了幾斤糯米？”
李氏說道：“我還真沒數，等我算算啊，從你家換了二十五斤糯谷，就算能舂了二十斤糯米吧，八月節那天做餈粑用了四斤，後來又做了糯米紅扣用了兩斤，前幾天磨湯圓粉用了六斤，剩下的全泡上了。”
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p; 李氏記性不錯，但是算數不行，她盯著王氏想知道答案，王氏也盯著她，兩個婆嘀咕不出個確切數，一旁拿著竹竿趕鳥兒的永盛樂呵起來，“奶，奶，剩下八斤糯米都算不出來嗎？”
李氏拍著掌笑道：“這不有個能算的嗎？咱們兩個老婆瞎算啥呀！”
王氏笑眯眯的點頭說道：“那就是泡了八斤糯米，你再加兩斤大米，湊個十斤！”
李氏同意，王氏對永盛說道：“永盛，去挖些醪糟來給你奶嚐嚐！”
永盛也好這口，兩步跨進屋挖了一碗醪糟出來，只見暗藍色瓷碗裡滿是透明的水液，上面漂浮著零散的雪白色米粒，下面則是粘成團的米粒，陣陣酒香撲鼻而來。
永盛端著碗遞到李氏面前，“奶，你嚐嚐！”
“哎喲，這麼多，我吃下去豈不是醉了！”李氏笑道，“好孩，去給奶拿個勺，我嘗一口就行了，吃醉了都走不了！”
永盛很快取了勺來，李氏舀了一勺吃，甘甜中帶有一股酒香氣，不禁又吃了兩勺，就不再多吃。
王氏笑道：“再吃點啊！我都能吃大半碗！”
李氏臉頰有些發燙，搖頭道：“不行了，我有些暈，趁著清醒趕緊回去。”
王氏笑著說李氏酒量淺，這麼點酒味就暈了。
李氏說：“大嫂，我先回家了！”說完，又急衝衝而去。
永盛嘿嘿的端著醪糟碗說道：“奶，你吃不？”
王氏笑罵道：“我還不知道你的那點心思，奶不吃，你吃吧！”
永盛端著碗坐在院裡，守著臘肉，趕著鳥兒，喝著醪糟，好一番愜意。
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