第三十八章 酒樓難題
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第三十八章 酒樓難題
第二次從相思樹上收穫了大約兩百顆品質優良的紅豆,加上上次的,一共就有三百顆了,璃夜樂的不行,將兩次收集的紅豆都精心裝在了一個精緻的匣子裡,想著等收穫七次以後,再做打算。
沒時間再在家中多逗留了,正好夜斥也已經出發修煉,璃夜便直奔香滿樓。
香滿樓暫時還不提供早茶服務,所以這個時間客人幾乎沒有,雖然店門開著,可店裡小二卻都在接受流光飛舞的臨時培訓,璃夜進去的時候,流光飛舞正好訓導完,讓他們下去休息了,自己則留在大堂以便應付這個時間上門的客人。
“怎麼樣,還好麼?”璃夜見流光飛舞長舒口氣,不由上前一步,笑問道。
“還行吧,還好當時多了個心眼,僱傭的是中等智慧的小二,不然還真怕他們鬧出亂子。”
璃夜明白流光飛舞的意思,中等智慧的小二,除了本身的點菜捧菜工作外,還能跟客人介紹菜系,推薦菜點,最重要的是,他們有進階的可能,如果時不時培訓教導一番,以後也許就能發揮更大的作用。對於玩家酒樓來說,NPC的智慧程度其實也可直接與營業額掛鉤。
“等過段時間業務熟悉了,不如我們再開放早茶服務?”對這個酒樓璃夜可是夠用心的了,即使下班回家後還在琢磨著怎麼更好的發展業務,畢竟酒樓也有她的股份嘛。
“恩,我也有這個想法,只是早茶要做好也不容易。你說,到時候要不要做成自助餐形式?”
璃夜眼睛一亮,“我也是這麼想的,這樣我們廚房的壓力也小一點,只需要固定做幾種茶點出來,然後任客人挑選。”
兩人一拍即合,流光飛舞於是連忙跑到掌櫃那兒要來紙筆,當下就開始寫計劃書。看著她洋洋灑灑不一會兒就寫了一大片,璃夜看的有些頭暈,連忙先到廚房忙活去了。
廚房裡其他幾個廚師也都已經到了,此刻正在翻檢著幫工買來的食材,見到璃夜,連忙笑著打招呼,紛紛問今天重點做哪幾個菜。
璃夜翻了翻昨天的選單,猶豫了下,還是先讓他們每種準備幾份,昨天點的多的尤其要多做幾份。因為才是開業第二天,還是會有許多新客人的。
另外,昨日備受歡迎的滷牛肉她也已經開始著手準備了。雖然今天不再贈菜,改為所有菜色八折促銷,可萬一有昨天來過的客人要求上滷牛肉,而她又拿不出來,客人們失望幾次後就不會再來了。
換上了廚房裝束,璃夜也開始忙活自己的事,很快,廚房裡就是一片熱火朝天的情景。
到了正午用餐時間,客人便源源不斷地來了,來的人並不比昨天少,濟濟一堂好不熱鬧。小二們不停的點菜傳菜,忙的不可開交,廚房也是從早上一直忙活到午時,直到未時才有時間坐下來吃飯,順便休息上一個時辰。
開酒店還真是不容易啊,璃夜疲累的癱在凳子上,只覺得渾身都要閃了架。雖然休息了一個時辰,可她還是不想動彈。好半天,見其他人都回去廚房了,她才懶洋洋的跟了進去。
好吧,再堅持幾天,等酒樓生意穩定了,他們就可以提前把菜做好,然後廚房裡留一兩個值班廚師就夠了。
傍晚的就餐高峰過去之後,大家總算有了歇息的時間,璃夜照例翻看了今天的點選單,發現一個小問題,就是酒樓雖然名為酒樓,可實際上賣的酒品種卻並不多。
說起來釀酒術並不算在烹飪技能了,而是一個獨立的輔助技能,釀酒其實並不容易,零零總總有數百種釀酒方子,原料不同,其釀造過程便也不同,所用酒麴更是千奇百怪。
遊戲中往往本身嗜酒的人都喜歡順便學個釀酒術,可是學了以後又發現,得再學個種植術才更方便,這還不算,若是有滋補功能的藥酒,那豈不是還要去學醫藥?
是以雖然遊戲中愛酒的人不少,平日裡更是沒少到酒館買酒,可真正釀酒術高明的人卻不多,高階釀酒師甚至比高階醫師還少。
據璃夜所知,現在香滿樓裡所賣的幾種酒,一部分中階酒是從玩家手裡購得,數量不多,大部分還是從系統酒鋪裡買來的,沒什麼賺頭。而流光飛舞至今還在積極聯絡釀酒師,以期能得到更多品種的酒。
這的確是個問題。璃夜手裡拿著一疊點選單,滿腹心事的走出了後廚,因為心不在焉,到大堂的時候甚至沒注意到夜斥也在,她只是習慣性的就往掌櫃那兒走去,一般情況下,流光飛舞都會守在那裡。
“飛舞,這酒的事也許咱們該想想辦法。”璃夜一邊皺著眉頭,一邊將那摞點選單放到櫃檯上,抬頭卻沒看到流光飛舞。
人哪兒去了?璃夜這才往大堂裡面看去,正見到夜斥和流光飛舞面對面坐著,桌上擺了好幾個菜。
收到璃夜的目光,夜斥連忙朝她招手,璃夜無奈地走過去,在他旁邊坐下,流光飛舞忙招呼她坐下吃飯。
“正要喊你過來吃飯呢。”
璃夜點頭,忙了一下午,肚子的確餓了。小二已經拿來碗筷在三人面前擺好,璃夜挽起袖子,才要動手,才發現自己手裡還拿著那摞點選單。
“怎麼,今天的點選單有什麼問題?”流光飛舞也注意到了,於是不由問道。
“沒什麼。只是有點建議呆會跟你討論討論。”璃夜把點選單暫且收進了自己的百寶囊,抬頭笑道,“先吃了飯再說吧,我還是真餓壞了。”
流光飛舞一愣,隨即也笑了起來。
在酒樓裡共事了兩日,璃夜與她已經熟識起來,漸漸的,也沒當初那麼拘束了。而且璃夜的性子,一旦投入忙碌的工作,其他什麼事都會被拋到一邊,比如之前的那一點不快她也有意無意的忽略了。
吃完飯,璃夜才重新拿出點選單,跟流光飛舞提了關於酒的事,流光飛舞看起來早就意識到了這個問題,此刻也是忙不迭的點頭。
“是啊,可我費了老大工夫,好不容易才籌到這些酒。”流光飛舞也很無奈,“其實直接從系統酒鋪拿酒,根本就沒的賺,我還要貼些人工費。玩家們賣的酒只不過是中階,數量少,價格卻很貴。不過也沒辦法啊,咱們開酒樓的,總不能讓客人來了卻沒酒喝吧?”
璃夜還沒開口,夜斥若有所思道,“幫裡似乎並沒有練釀酒術的玩家——不過傾歡樓裡的酒卻都不錯,也不像是系統酒鋪賣的,你等等,我問問。”
少頃,夜斥果然得到了滿意的答案,他收回通話令牌,對流光飛舞道,“傾歡樓裡賣的酒的確是玩家所釀,而且還都是高階。”
“那玩家叫什麼名字?!”璃夜和流光飛舞激動之下一齊問道。
“唔——”夜斥略有猶豫,好半天才不情願的報出一個名字,流光飛舞還沒什麼,璃夜卻是眉頭一擰,竟然是他!