第五十八章三句話不離本行
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第五十八章三句話不離本行
林楓點菜：“涼拌折耳根，榨菜，滷花生。”
阿新楞了楞，沒有搞明白狀況。
林楓道：“折耳根俗稱魚腥草，剛才我看到那夥計在洗，老闆可能是剛開店不久的四川人。”
阿新立即臉色急變，他身為廚師自然知道那玩意什麼味道，疾呼道：“難怪不得你點這麼簡單，原來還點了個重口味的。”
林楓搖了搖頭，“什麼重口味？你不懂，有酒喝酒。”
不在八星大酒店當中，小酌一杯是可以的。
其實這考試對林楓來說就是玩。
阿新皺著眉頭點菜，三熱三冷，不過他吃的時候卻是捂著鼻子的。
本來這地方以為清靜，沒有多長時候，又進來一幫廚師，場景立即熱鬧起來。
邊吃邊說邊喝酒，這偏僻地方也熱鬧起來，“老闆，你這瘦肉沒有放澱粉吧，硬的。”
又有人發話，“老闆，你這野兔肚子打爛了，有一股臭味啊。”
三句話不離本行，這麼多廚子在一起自然更能驗證這俗語。
十幾張桌子的客人坐滿了，你來一句我來一句，說個沒完，最後只剩下貶低就沒有一個人說廚師不錯的，把那川菜老闆氣得半死。
不過川菜味道雖重，但川人脾氣還是比較溫和，再加上信奉顧客至上的道理。
老闆一個字記之曰“忍”。
世界上事情往往如此，好馬被人騎，好人被人欺，直接有個坐著吃飯的大廚喝了二兩酒，腦袋發昏殺進廚房，“我來給你掌個勺！”
如果不是喝高了人又多，這廚師絕對不會做出這個舉動。
任何行業的專業人員，從事本行積年，往往都會有自己的門道，最忌諱的就是別人鋪排自己。
那老闆拿著菜刀試了試，放下，最後手上拿著湯勺，“給老子滾出去！”
立即有人知道要出事，進廚房把那喝多了的廚子拉了出去。
人多又有個好處，勸架的人多，至少同行的心思大家都很明白。
這樣的場景並不鮮見。
黨校這附近，本來就是市區中心地段之一，人流量大，食客多，再添上這麼多廚師，扯皮的時候多了。
甚至有幾個考試的大廚，直接被飯館的老闆娘拿著菜刀攆出來。
那老闆娘氣得也確實夠嗆，“你、媽、逼一個個，吃刀削就吃刀削麵，機器削的還不吃，一定要吃人削的，回去叫你媽給你削。”
幾個大廚被罵得狗血淋頭，本來不想作聲，奈何旁邊那麼多的同行看笑話，只能強行掙了幾句，“有種你出來攆我們。”
然後立即就是雞飛狗跳。
而更有如林楓般表現花式雜耍的，比如說福建小吃隔壁的鋪蓋麵館。
十幾個大廚已被攆了出來，門口站著一個威風凜凜的大漢，手上正拿著一個大蒸籠那麼大的面塊，“一個個牛皮吹上天了，信不信老子拿面扣死你們？”
雙手舞動，那面塊越變越大，在空中猶如仙俠小說當中的遮天法器一般，將地面籠罩出陰影。
十幾個大廚驚惶失措，大吼，“快走，這小子是想收了咱們。”
拔腳就逃，如同防備黑山老妖，讓後面的鋪蓋面達人狂笑不止，給人感覺妖氣都上來了。
林楓在一邊剔牙看熱鬧，“可惜廚師每天也得辛苦工作，不然每天來吃飯玩玩也是一景呢！”
阿新皺了皺眉頭，“快別來，每天來這麼一把，得一千多塊錢門票，消費不起。”
下午的刀工比試快開始了。
一溜的菜墩全部擺好，比賽也很簡單，大家整齊排隊去切蘿蔔絲。
然後幾個看起來像是資深大廚的傢伙來去轉悠，看手法、看速度、看錶情，甚至什麼都不看，感覺都能夠感覺到了，這就是內行。
最後才看蘿蔔絲的形狀，掃一眼，立即判斷能不能過。
看起來漫不經心，把握都是十成十的，手熟、眼自然也熟。
就這麼一道工序，幾家歡喜幾家愁，過的不少，被刷下來的也不少。
一千大廚師，三四個人一輪，一輪最多兩三分鐘，三四個小時也就搞定了。
林楓和阿新上場的時候，自然又迎來了別的大廚指指點點，心態好點的，說年青人好學愛交流，嘴巴臭的直接就說不知道天高地厚了。
阿新有點憋不住，“早知道不跟你站一起，搞得人人看我像看猴子。”
林楓不以為意，“多大點事，你要有實力的話，等下上去嚇死他們。”
他其實有點小看阿新，這小子刀法超過大多數人。
三四十個廚子站到那臺子上面，各種節奏與撞擊菜墩的聲音從來沒有斷絕過。
林楓與阿新站在一塊，聽到下刀的聲音微弱而流暢，看準頭與速度極其穩當而敏捷，只論實力的話，比五味飯店的老偉差不了多少，至於切出來菜絲的面相更不用說，過關容易。
本來在下來瞎扯的廚師們看到阿新展示了實力，大多數已不再發話。
偶爾有幾聲冷哼，無非確實有幾刷子，覺得阿新只顧賣弄有點看不順眼而已。
林楓就很隨意了，初賽而己，幾十個人一齊切，搞那麼大陣仗，到底有幾個看都說不準。
只照平時切菜的感覺，隨意而就，但求能用。
速度上面也儘量做到與阿新差不多，不想讓太多人矚目。
他雖然沒有顯擺，卻逃不過專業人士眼睛，有一個評委走到他的身邊，稍稍掃視一下，知道是老手，給了他的一個牌子，表示過關了。
既然過關，再不留在原地，林楓心滿意足離開原地。
不過心裡還有點小小疑惑，這個星廚大賽獎金不多，但規格不低，老偉卻沒來，看樣子是瞧不上了。
大概在原地等了阿新一會兒，那小子也過關，然後兩個人拿著牌子去登記。
登記的時候，登記人員通知，得兩天後才有下一步篩選的訊息，叫他們自己去學校門口看榜。
然後林楓和阿新留下聯絡方式，現在已經很熟，約定得一起進決賽。
再然後自然就是回八星大酒店買菜做飯接謝小雪接待客人。
今天韓寶兒又給林楓操、了份心，門口給他寫了個告示，“老闆出門學習深造，回來後給顧客奉獻更多美食。”
這話的意思明顯，今天不開門，明天不開門，說不定半個月後才開門。
但硬分析的話，上面沒寫學習多久，萬一下午開門也有可能，萬一機會而已。
實際上有四個客人排隊，這就是相信那萬一的原因。
就從這點，就可見八星大酒店人氣之高。
能夠清閒一下，對於林楓來說也是大大好事，他站在門口冥想人生。
接著女片警肖潔又從門口經過，雙手揣到胸前，死死的看他。
看得林楓不太適應，“我臉上開花了？”
肖潔沒有好氣的道：“沒有開花……不過我警告你，別以為自己有靠山就一天亂來，總有一天你的犯罪證據會落到我手裡。”
林楓嘆了口氣，知道有背景，她態度還這麼惡劣，只能說明這小妞不是傻就是更有背景。
前者居多。
林楓看傻瓜的眼神徹底激動怒了肖潔，“你賊笑什麼？小心點。”那小妞拍拍屁股離開了。
為什麼肖潔會到這兒來單獨給他說這個？
因為這幾天八星大酒店名聲大震，系統外系統內，無數人打電話到派出所詢問林楓的來歷。
做為一名頂天立地的人民警察，向來對於這種不正之風深惡痛絕，所以就算是不吃飯，肖潔也得過來警告一下林楓，表明態度。
本來以為就這麼算了，可惜林楓低估了肖潔同志的正義之心。
第二天，從一開門，他就看到肖潔同志穿著整齊的制服，在八星大酒店門口溜達，來來去去，去去來來，平均經過的頻率在五到七分鐘一趟。
她的運動量不小，所以臉上緋紅。
不過她絲毫不被這磨難嚇倒，仍然巡邏不止，不把林楓正法她絕對不會收手。
但林楓有點看不下去了。
軍警一家，他不是軍人，但好歹是兵窩子裡面出來的，知道熱的滋味。
於是他拿著一瓣大棚裡面出來的西瓜，一直沒吃，等到肖潔再度從門口經過時候，“美女，我請你吃西瓜。”
“你叫誰美女？”肖潔不服，感覺自己的制服貌似不夠威嚴。
林楓嚇了一跳，“姐姐，我只是想請你吃西瓜。”
“你想屎是不是？居然懷公然調戲民警，信不信我立即把你抓起來關進派出所。”肖潔說這話完全沒有一點法律意識，一邊說話一邊走進飯店大堂，手上同時扇風。
嘴巴里面至少把林楓罵了十分鐘，也涼快得差不多了，然後出門。
出門的時候把林楓手裡的西瓜一下子搶了，“小子，我觀察你很久了，想把西瓜皮扔大街上汙染環境是不是？沒收……”
林楓想說我的西瓜還沒有吃，不過看到女警跑得太快，說了也沒用，“這小妞不拿去管兵痞實在是浪費國家資源。”
女警走後，葉三來了：“事情解決得怎麼樣了，看看這門弄得不錯嘛，和新的一樣。”
“就那樣了。”
葉三臉上帶著興奮表情，“不能就那樣，老兄，這些孫子你給他一點臉，他就瞪鼻子上眼，這種人你不把他的黃湯捏出來，他都不知道自己姓什麼的。”
（本章完）