第七十一章 乾坤大挪移之自制鵝肝（上）
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第七十一章 乾坤大挪移之自制鵝肝（上）
“嗯……”齊博松一嘴的蘋果圈嚷了出來。
“怎麼樣？怎麼樣？好吃吧？”貞杏期盼的問道。
齊博松費力的將那蘋果圈嚥了下去，微笑著說道：“好吃，好吃，你嚐嚐！”
“真的？”貞杏疑惑的問道。
齊博松笑著說道：“當然是真的，我從來沒吃過這麼好吃的蘋果圈。你快嚐嚐，就你這手藝，能到劉大哥家當廚子了！”
貞杏一面竊喜，一面將蘋果圈放進了腐乳汁裡，一大口咬下來，貞杏直接跑到門口，“呸”的一聲把口中的蘋果圈吐了出來。
“你騙我！”貞杏嗔道。
齊博松笑著拍了貞杏的後背，微笑著說道：“我就是想讓你親口嚐嚐！做廚子，不能只聽別人的評價，更要相信自己的感覺。你說，對不對？”
貞杏擦了擦嘴，點了點頭。卻有伸出拳頭，一拳頭砸在了齊博松的肩膀上。
“這麼難吃的東西你都吃的下去！我真服了你了！”貞杏說道。
齊博松微微一笑，伸手抱住了貞杏。
貞杏不太甘心，這腐乳汁沾蘋果圈的計劃是泡湯了，不過，蘋果圈可以儲存。於是，貞杏打算改良蘋果圈，讓它重新上市。
上一回火太急了，貞杏心說，這一次，她要給他好看。蘋果圈重新裹上面糊糊，又在上面粘了一層饅頭糠，溫火下鍋，每次兩片。一盤子麵包圈炸出來用了小半個時辰。
貞杏用粗紙吸去蘋果圈上的油脂，金黃色的外表看上去還過得去。貞杏親自端著，兩人一到屋子裡，貞杏抓起一個小的就塞到了齊博松的嘴裡。
齊博松“嗯”的一聲，嘴裡被蘋果圈裡嘣出來的熱油燙了一個大泡。也顧不得細細的品味，只嚼了兩三口便將那蘋果圈吞了下去。
“燙死了！”齊博松說道。
貞杏深感抱歉，紅了臉，自己拿起了一個。
“小心點，裡面太燙了！”齊博松說道。
貞杏點了點頭，咬了一小口，嚐了嚐，味道還不錯。只是，蘋果微微有些酸，不甜。倒還算是脆，吃上去不像是菜，倒像是飯後甜點。
貞杏嘟著嘴，對此並不滿意。要想開一傢俬房菜館，沒兩手絕活那是絕對不行的。這蘋果圈連她都能發明出來，當然很容易被人抄襲。總要有一兩道別人家學不來的菜才是。
“你說，生拌螃蟹會好吃嗎？”貞杏問道。
“當然不好吃，你別胡來！”齊博松驚叫到。
貞杏白了齊博松一眼，說道：“知道了，真是的！”
要說，最簡單的事兒，就是將一百年後大家吃的東西搬到這個時代。比如，西餐。義大利麵、披薩以及吊人胃口的牛扒。
可惜，咱沒這些東西的原材料呀！
義大利麵和披薩，上哪裡去找芝士去？牛扒，這時代的人能接受嗎？再說了，她吃牛扒是首當其衝，做牛扒，咱不專業呀！
貞杏幾乎要把頭髮抓掉了，也想不出一道特別的菜。
要說，日本菜吧，也是個不錯的選擇。
可是，這年頭的人，能接受將一條新鮮的、活生生的魚，切成片後塞到嘴裡？再說了，鮮芥末到哪裡去找？
更要命的，哪裡去找三文魚？
這破地方沒有海，上那裡去找三文魚的替代品？
韓國菜吧？除了鹹菜就是鹹菜，這招她都玩兒過了。要不然，在玩兒一次？貞杏靈機一動，這些小菜到是可以派上用場，可是，誰到酒樓來吃飯，為的，就是要上一桌子的鹹菜？這不是開玩笑嘛？
貞杏的眉頭又擰了起來，這不行那不行，她的計劃要泡湯了？
可是，那房子租出去一年也就賺五十兩銀子。但是，要開酒樓，如果賺錢的話，只是少也三四百兩吧？趁著年輕多賺點銀子，到了老了的那天，也可以靠這些銀子養老呀。
這年頭，又沒社保，每年交錢老了國家養著。別說沒有，就是有了，她也不敢去教呀！
光緒皇帝只要一死，溥儀立刻粉墨登場。溥儀沒得瑟兩年，中華民國就登上了歷史舞臺。改朝換代，他們能拿上銀子？笑話。
貞杏到羨慕那些老旗人，中華民國以前，人家不用工作就可以被大清朝養活著。不過，也都是在混吃等死，活著多沒意思？
她的生活到是多姿多彩，可惜，太累人了。
貞杏一腦袋的不高興，皺著眉頭窩在沙發上。小虎從外面瘋回來了，這小傢伙，越來越瘋了，經常跑出去半天都不回來。
貞杏瞅著小虎發福的肚子，小虎真是越來越胖了，應該想辦法給它減肥了。聽說，有人吃貓肉。真噁心！什麼都敢吃！
聽說，廣東人還吃貓頭鷹，真有他們的！都說，天上飛的地上跑的，只要能抓到的，都能進入廣東人的口。貞杏一面無聊一面想著這些亂其暴躁的事兒。
乾脆，來個大雜燴，中西合璧，把她知道的所有川菜、粵菜、魯菜、湘菜都翻出來，湊成一個菜譜？
可是，這也沒啥特色呀！
貞杏又陷入了沉思中。那些菜，只要尋個好廚子，基本都能做上兩手。
鵝肝？
貞杏突然靈機一動，想到了法國菜。沒錯，法國人最愛吃鵝肝。聽說，野生的鵝在遷徙的過程中，會將食物儲藏在鵝肝中，以適合長期旅行的需要。而這個時期的鵝肝也是味道最鮮美的！
貞杏突然覺得自己是個天才，鵝肝可以做成鵝肝醬、生煎鵝肝。而鵝，可以做成烤鵝。那不又是另外一道菜嗎！
貞杏高興的幾乎要蹦起來，她真覺得自己是個不折不扣的天才。
要想要鵝肝，先要有鵝。
於是，貞杏慫恿著齊博松去也魚塘裡捉鵝。齊博松指了指十一月陰霾的天，回頭看著貞杏。貞杏不管拉著齊博松的手，撒嬌的說道：“不要，人家就要嘛。你武功這麼高強，肯定能弄到！”
“你買一隻不就完了，有二百個大子兒就買到了。我去給你打，上哪兒弄網子去？你真以為，用箭能射下來呀？”齊博松說道。
“呃？那不是用箭射下來的？”貞杏問道。
齊博松“噗嗤”的一聲笑了出來，伸手捏了捏貞杏的鼻子。
“用箭射那要射到猴年馬月呀？獵手們，都是找準了野鵝休息的地點，比方，那些野池塘什麼的。他們計算好野鵝飛行的路線，再支起一張大網。野鵝落地時一個不小心就撞到網上，這就抓住了。哪裡還用的上箭，勞民傷財的！”齊博松說道。
貞杏撇了撇嘴，她哪裡知道還有這麼先進的東西？再說了，武俠小說中，大俠們不都是彎弓射鵰嗎？
於是，在貞杏的強烈要求下，齊博松拎著菜籃子，走了兩個菜市場，終於在一家不起眼的地方，花了一百五十個大字兒，買了一隻小鵝。
貞杏看著這隻死了不知道多久的鵝，又看到鵝脖子上的傷痕，看樣子，不是病死的。齊博松拿著這隻鵝，倍感茫然。
她要這玩意做什麼？清蒸、紅燒還是怎麼樣？好端端的，研究起鵝做什麼？
貞杏燒開了一壺水，將那隻鵝整個丟進熱水中。待到鵝全身心的浸泡在熱水中後，貞杏開始了她偉大的壯舉——拔鵝毛。
貞杏一面拔鵝毛，一面想起趙本山那句話：把那樣蒿的像個葛優似的，誰看不出來？
可是，這鵝毛似乎沒那麼容易拔下來。貞杏費勁的弄了半個上午，總算是將那些大片的拔了下來，總還有殘留，這讓貞杏十分的不爽。
拔乾淨鵝毛，下面，就是傳說中最關鍵的步驟——取鵝肝。貞杏可不敢弄著血淋淋的事兒，所以，這艱鉅而光榮的任務，自然，是交給了家裡唯一的男人——齊博松。
可是，齊博松一聽說取鵝肝，立刻放下了菜刀。
“我哪兒知道鵝肝在哪兒！一刀子下去再把鵝肝弄了怎麼辦？”齊博松說道。
“那啥，你沒殺過雞？”貞杏問道。
齊博松搖了搖頭，拿起了菜刀有模有樣的筆畫筆畫。
“這麼大個男人，竟然沒殺過雞？”貞杏鄙視的說道。
“你不是也沒殺過？這就叫，大哥莫說二哥，臉上的麻子一樣多！”齊博松笑著說道。
“那可咋辦？”貞杏頓時沮喪了。
說來也巧，那一日，小福子見老闆和老闆娘兩天沒正經上班，特別前來探望。要說，小福子這孩子，雖然老實，但踏踏實實的跟著你做生意，這一點，是最難得的。
貞杏一見小福子，像是見到救星一般。也不顧小福子正要向他們倆請安，一把扯住小福子進了廚房，抄起了菜刀，嚇得小福子一身的冷汗。
“師傅……”小福子趕忙叫道。
齊博松像是沒聽見一眼，冷著臉看著那隻溼漉漉的野鵝。
“師孃，您別激動呀！”小福子見討不成救兵，趕忙對貞杏哀求道。
“小福子，幫師孃一件事兒。幫師孃把這破鵝的鵝肝取出來！”貞杏一面說，一面將菜刀塞進了小福子的手中。
小福子心說虛驚一場，這師孃，也夠瘋的。
“師孃，您說怎麼取？”小福子說道。