第四章 鑿冰求魚
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第四章 鑿冰求魚
“沒錯。”
不知道安晴晴問這個幹嘛，但是他還是老實的回答了這個問題。
安晴晴又問了一句，“那還有多少天就過年。”
如果她沒有記錯的話現在正是臘月時分，過段時間就應該過年了，這過年對於這裡的人來說都是很重要的。
田叔一怔。“侄女，你不記得了嗎？”
“我忘了。”
“還有大半個月就過年了呢。”
“這樣啊，田叔，這河裡應該有魚吧？”安晴晴想到上輩子的時候看過的一切東西，她有了一個主意。
田叔回答，“當然有，侄女，你不會打算抓魚吧，那些魚很狡猾的，而且太腥了一點都不好吃。”
他們也曾經打算抓魚來吃，但是味道實在是不好，魚也難抓，久而久之便不再打那些魚的主意了。
安晴晴微微一笑，“你別擔心，我自有辦法讓魚變得好吃，田叔，你到寨子裡面喊幾個人讓他們帶著能夠鑿冰的工具過來，幫我鑿個坑。”
她胸有成竹，田叔一陣錯愕，隨後才點頭。
“既然你堅持的話，那好吧。”
田叔邁著飛快的腳步離開了她的身邊，安晴晴走到河面上，蹲下身敲了敲冰面，這冰面倒是結實。
天很冷，北風颳過，她縮了縮脖子暗道下次出來的時候要多穿一點。
田叔很快的就帶回了七八個青年，他們都帶著鋤頭和木桶，走到安晴晴的面前的時候抱怨著說道。
“寨主，這天這麼冷你讓我們來這裡鑿冰，真的能夠抓到魚嗎？”
安晴晴自信一笑，“自然。你們就等著看好了。”
在冰面上面走了一圈，她找到一個冰薄一些的地方說道，“你們就在這裡開始鑿吧，小心一點別掉進去。”
“好叻，就看我們的。”
年輕一點的這幾個人還沒有那麼多彎彎道道，在安晴晴的指導下他們開始鑿起了冰。
一時間叮叮咚咚的聲音在她的身邊迴盪著，安晴晴看著他們乾的熱火朝天心情不由得好了一點。
看來情況也沒有她想象中的那麼糟糕，或許她可以利用一下田叔。
至於那些不服管教的人，遲早有一天……
冰面已經凍結實了，冬天的時候幹活的速度還是挺慢的，半個時辰過去了，她終於聽到了破冰的聲音。
隨之水花濺起的聲音在耳邊迴盪著，安晴晴小跑了過去喊了一聲。
“你們離遠一點。”
踏踏踏……
一陣腳步聲迅速的朝後推去，很快的剛在鑿冰的人看到了讓他們目瞪口呆的一幕。
只見那被破開的冰窟窿下面突然傳來了嘩啦啦的聲音，緊接著一些大魚直接從冰窟窿裡面跳了出來。
十幾條魚就這麼跌落在離冰窟窿不遠的地方，喘著氣。
面對著這樣奇異的場景，所有人都驚詫的看著安晴晴。
大小姐她似乎哪裡不一樣了，以前的她肯定不會知道這樣的事情的。
此時，所有人都想歪了，難道是老寨主託夢給了大小姐，所以她才會突然間知道這個的麼？
一時間，他們看著安晴晴的眼神就變得不一樣了。
又有不少魚跳了出來，安晴晴看著他們還在發呆，咳嗽一聲喊道。
“別發呆了，趕緊抓魚啊。”
眾人這才回過神來，他們紛紛衝到了大魚掉落的地方，撿起了被凍的有些僵硬的魚。
安晴晴也沒有閒著，幫忙將木桶搬了過來，然後開始裝魚。
那幾個年紀不算很大的青年看她過來幫忙不由崇拜的看著她。
“大小姐，你怎麼知道這樣可以抓到魚。”
安晴晴瞥了他們一眼，。“我知道的可比這個多的多。趕緊撿魚吧，下面還有很多。”
也不知道這條河有多久沒有被人抓過魚了，此時只開了一個不大的冰窟窿但是卻有上百條魚跳了出來。
每條魚都有四五斤的重量，安晴晴可以認出裡面有鯽魚，鰱魚，羅非魚，鯉魚，胖頭魚，黑魚，鯪魚……
魚的種類很多，但是每一條都是很肥。
眼看著已經抓了不少，安晴晴開口說道。“好了，已經夠了，你們找一些草將剛才挖的坑堵上吧。
若是他們就這樣走了過會還會有魚跳出來到時候也不知道便宜了什麼，她安晴晴可不像是會做這樣虧本生意的事情呢。
幾個年紀不大的青年對安晴晴很是信服，於是小跑著去找茅草過來了。
此時田叔走了過來。“侄女，你怎麼知道這樣可以抓魚的，難道的大虎哥他託夢給你的。”
安晴晴本還以為需要解釋一番的，卻沒有想到對方給了自己這樣一個好藉口。
她微微一笑說道，“沒錯，正是昨天晚上父親託夢給我的。”
“大虎哥……”一時間田叔滿心感慨。
不多時跑去找草的人已經回來，將冰窟窿堵上了之後他們就抬著那兩桶魚朝山寨的方向趕去。
走到山寨門口他們迎面就遇上了人。
安晴晴對他有一些印象，還沒等她說話對方就嚷嚷了起來。
“寨主，你們這是在幹什麼？”
湊了過來。對方看到那兩個桶裡面都是魚不由得嗤笑一聲。
“我說寨主，難道你打算讓弟兄們接下來都吃這種腥的要死的魚嗎？”
安晴晴挑眉看他。“不想吃你可以自己找吃的去。”
說完她又對著那抬著魚的青年說道“不要理會他們，我們去廚房。”
她要找找到這廚房裡面有沒有生薑辣椒之類的東西，這魚要除味這些可是少不了的。
上輩子的時候她好歹是個富二代，平時沒有事情的時候喜歡研究一下美食，她就不信了這輩子自己會被餓死。
抬魚的人很快的就將她的魚送到了廚房，安晴晴跟著走了進去，對著他們說道。
“你們先幫忙殺魚吧。”
“寨主，不是這樣直接丟進去煮就行了。”
“你們以前都這麼吃的？”安晴晴無語的看著他們，怪不得他們會覺得魚不好吃呢，原來竟是這樣的原因。
果然她聽到了答案。“不這樣吃還能怎麼樣吃？”
用古怪的眼神看了他們一眼，安晴晴說了一句。“先劃開魚肚子，然後將內臟都掏出來，最後將魚鰓掏掉，聽明白了嗎？”
“啊……”
對方一陣茫然，安晴晴恨鐵不成鋼的看了他們一眼，直接找了一把刀開始示範起來。
“看我怎麼做，你們好好學著點吧。”
直接劃開了一條魚的肚子，安晴晴將內臟逃出來然後又掀起了魚頭兩邊的兩片鱗片從裡面掏出魚鰓來。
做完這一切她看著他們。“這下子懂了吧。”
“明白了。”原來這麼簡單。
都不是笨蛋，很快的他們就上手了。
安晴晴將工作丟給他們，然後開始在廚房找了起來，她想找到姜蔥蒜還有辣椒這一類的調料。
走了一圈，她從角落裡面翻出了一些姜塊來，辣椒也只有一小把，看著這些東西，她不由得撫了撫額頭有些頭疼。
這麼少的東西哪夠用啊。
想著這個她拿著這幾樣東西走到正在殺魚的幾個青年身邊問了一句。
“你們知道這些東西哪裡能夠找得到嗎？”
“咦，大小姐，這不是老劉丟掉的那些不好吃的菜麼，你拿著這個幹嘛？”
“不好吃的菜？”
安晴晴的嘴角抽了抽，這些人不要跟她開玩笑了，姜蔥蒜可是很好的調料，就算是做起菜來味道也是不差的，哪裡能夠算是不好吃的菜呢？
她反問出聲，其他人回道，“是啊，這些都是我們下山買菜的時候山下的攤販送的，不怎麼好吃。”
聽到這個回答，安晴晴立刻摸下巴說道，“這樣啊，那你們誰要下山去買一些這種東西回來，我有用。”
“大小姐，小的打算明天下山買點東西。”
看向說話的人，安晴晴發現是幫忙抓魚中的一個比較靦腆的青年，點了點頭她掏出兩個銅板說道。
“這些夠了嗎？”
這銅板還是她在原身的房間裡面找到的，這山寨窮的可以，這姑娘身邊根本就沒有多少錢。
青年應了下來，安晴晴隨口問了一句。
“對了，還不知道你叫什麼呢。”
“大小姐叫小的小白就是了。”
“小白，麻煩你了。”
“大小姐客氣了。”
事情就這樣定了下來，這個時候那幾百斤魚也被處理好了，看著外面又開始下起雪的天，安晴晴眯了眯眼睛，心裡有了成算。
交代他們先將一些魚給醃製了，她要做成鹹魚，還有一些先冰凍起來留著明天，剩下的十幾條魚安晴晴讓刀工比較好的胖劉哥切成薄薄的魚片。
然後她又親自將辣椒剁成段，又將姜蔥蒜給切好了，然後從角落裡面找到了一個黃銅鍋子，看著這東西，安晴晴勾起嘴角一笑。
很好，有了這東西，她就可以讓這些人見識一下什麼叫美味了。
懷著這樣的念頭，她將黃銅鍋子給清洗乾淨，用抹布細細的擦乾，剛在幫忙的眾人不由自主的看著她做著這樣的事情，好奇的問了一句。
“大小姐，這東西是上次我們從一個客商那裡搶來的，本以為是黃金來著，卻沒有想到只是黃銅的，結果就丟在這裡了，對了，大小姐，你洗這個幹嘛？”
他們的聲音落下，安晴晴神祕一笑說道。
“你們過會就知道了。”