第10章 食物
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第10章 食物
第十章 食物
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
以上富含維生素的倒是無所謂，關鍵是土豆裡面澱粉較重，如果胃沒有什麼毛病多的話，完全可以暫時當作主食來使用，很明顯，在這個原始社會，連變質的肉都能吃，還擔心胃有問題嗎。
其實土豆還有些別的用處，比如說利於減肥，防中風，和胃健脾等等，但是現在，在尹葉的眼裡，它最重要也是最主要的作用就是填飽肚子。如果那裡真的是土豆，那麼……
每天都吃不飽的日子，這樣真的好嗎？！
花女撿完白石回來找到尹葉的時候，尹葉就是用一副激動的，深情的詭異目光看著一棵樹？花女也沒有問為什麼尹葉不在之前的那個地方，而是說道：“都拉，你在看什麼？”
尹葉從激動中回過神來，看著花女笑了笑，“沒什麼，我看見了一樣熟悉的東西，不過現在我不確定，花女，你等著我，我過去看看。”
在都拉眼裡，苦苦的草是可以吃的，現在，又有了什麼別的東西，花女沒有站在原地，而是跟著尹葉走了過去。
顧不上去找什麼別的東西來挖，尹葉把蔥放到一邊，然後用手順著莖稈一直掏下去，幸好森林裡面比較潮溼，前兩天下了一些欲得原因，所以這裡的土變得比較鬆軟，沒多久的功夫，尹葉就摸到了硬硬的果實。
沒有停頓，尹葉一下把那個果實掏了出來。頓時，幾顆裹著泥土的石頭出現在了尹葉的手裡，真是土豆！尹葉的眼睛彎彎，臉上的酒窩若隱若現。
“都拉，這是什麼？”至於那麼高興嗎，幾顆石頭而已，還沒有她手裡的白石好看，也沒有什麼作用，尹葉也不在乎花女嫌棄的表情，而是更加興奮的繼續挖剩下的幾株土豆。
尹葉不回答，花女也不問，而是幫著尹葉挖土裡的東西，花女的力氣很大，在她的幫助下，沒多久那裡的土豆就被挖完了，不多，僅僅只有十幾個。
但是饒是這樣，尹葉也是興奮得很，而且，如果她沒有猜錯的話，在這片森林裡面，絕對不止只有這幾株土豆。這意味著什麼，意味著她可以不用只吃肉類，而且有了土豆，也能吃得更飽，現在她只需要等待一個正大光明挖土豆的機會！
因為有了土豆的收穫，所以尹葉一直回到營地都是一副笑眯眯的模樣，和花女分別之後，尹葉告訴石阿媽今天晚上由她來處理首領的食物之後便回了帳篷，石阿媽就是那個一直幫忙處理元拾食物的女人。
等尹葉進了帳篷，幾個女人便拿起手裡的活計到花女的身邊，石阿媽見了，也走了過去，說道：“花女，都拉手裡捧的是什麼？”花女也有些疑惑，但是還是笑著說道：“那個我也不是很清楚，都拉說是土豆，就是那個圓溜溜的疙瘩，我之前還以為是石頭呢。”
“哦。”石阿媽又問道：“那都拉為什麼要吃草啊。”她們也注意到了尹葉手裡捏著的一把蔥。
“是啊。”其中一個女人吧手裡的獸皮疊好，明天準備製成獸皮裙，“草也不好吃，都拉採回來幹什麼。”以前餓的狠了他們就吃過。
“我也不知道，但是都拉說那個草很好吃，而且也不叫草，叫什麼蔥。”
“真的？！”一聽到吃的，幾個女人驚訝的說道，這也不怪她們，到了冬天，食物急劇減少，如果真有吃的，那麼她們的日子會好過許多。
花女也不是很確定，但是她比較相信尹葉，既然首領能夠把她帶回來，那麼就說明在首領的眼裡，尹葉是值得相信的。所以花女笑了笑說道：“應該是真的，如果真是這樣，那麼到了冬天我們就可以不用……但是，我記得這個蔥好像在冬天都沒有見到過。”
花女的聲音低沉下來，其它女人也不那麼積極了，是啊，冬天都沒了，他們怎麼吃那個蔥啊。
花女她們的擔憂尹葉並不知道，看著眼前的一大塊肉，還有蔥，尹葉的腦子裡自動浮現出了一大堆關於蔥的做法。
蔥的作用有很多，首先，解熱，祛痰蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易於咯出。其次，促進消化吸收蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。
更多的是，蔥不僅可以作為佐料使用，還可以作為食物使用，有了蔥，她可以做蔥爆肉，石阿媽給的肉尹葉也不知道是什麼動物的，但是這種野生的動物肉卻是極香，擱在現代，絕對是上好的食材。
蔥爆肉需要蔥段，肉，五花肉最好，薑絲，澱粉，油。唔，尹葉看了一眼元拾的帳篷，裡面除了最簡單的鹽，其它什麼也沒有，在這個部落裡面，其它帳篷也是一樣，除了鹽，他們什麼佐料也沒有。
其實也很好理解，在基本的果腹都不能確保的情況下，怎麼可能有別的心思去發展美食，滿足口腹之慾。
拿起石器，其實就是一塊石頭，中間有一點凹陷，尹葉看著裡面的鹽皺了皺眉頭。淡黃色的晶體盛放在裡面，由於儲存不當的原因，裡面還有些小石子和小樹葉，很明顯它的主人就沒有什麼使用過它。
說是鹽，還不如說是簡單的處理了一下岩鹽得來的，現在的這個鹽，根本就不能作為佐料使用，至少在尹葉的眼裡是這樣的。
還能不能愉快的做飯了！
撥出一口氣，尹葉認命的出了帳篷，她記得花女那裡似乎有一個石頭做的碗……