簡體版 繁體版 第五百三十九章 魚子醬

第五百三十九章 魚子醬


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第五百三十九章 魚子醬

“這是焦糖布丁的香味,這是由瑪西亞洛所開發出來的料理,這一片都是他所開發出來的料理。這是蛋白霜,由蛋清與糖所混合調製而成。這個是葡萄酒,是由他所首創將葡萄酒加入魚類之中去腥。”

愚者斯圖皮德指著自己眼前的幾朵花介紹道。

艾莉卡來到這個世界最早遇到的料理就是魚湯,薇拉就曾經告訴過艾莉卡去腥的辦法。其中就有用酒。

“這是埃斯科非的料理,聞到了香味嗎,這是他所熬製的高湯。”

隱者阿卡那看著眼前的一朵有著奇特形狀,如同盆子一樣的花朵介紹說道。

“那邊有著很多的知名巫師,普安、泰拉伊、巴拉特羅、卡爾東、佩爾諾萊……他們都曾經在巫師界非常出名,並且有著自己的獨特祕技。”

“而說到這其中最厲害的巫師,卻是這幾位。”

“這一位,卡萊姆,他所開發的料理,最知名的是蘇芙蕾蛋糕,但是實際上他最強的料理,是有五種醬汁。然而這五種醬汁卻並不是完成品,他透過這樣的醬汁製作,可以用五種醬汁搭配出上百種的醬汁。”

“但是說到醬汁,有人卻比他更強,拉瓦萊納,幾乎稱得上是醬汁的開創之人,在他之前的醬汁,就只是麵包屑而已,而他開發出了用油炒麵粉當做醬汁的底料。”

“他正是法蘭西料理歷史之中王者一般的存在,而料理之中,醬汁自然也是王者一般的存在。有這樣的一種說法,即使是料理做得再爛。只要加上了好的醬汁,就會自然而然的變成美味。”

“因此。這一次,你們所比試的,就是醬汁。”

隱者阿卡那說道。

醬汁,其實算是一種特殊的料理。

對於醬汁最擅長的大概應該是天秤座,但是各個流派,實際上都有著醬汁的製作祕技。而且是最隱祕的。因為醬汁是可以改變食物的味道的,讓難吃的料理都可以變得美味無比的東西。因此很多貴族的女性都是渴求最好的醬汁,這樣一來就可以讓自己成為擅長製作料理的人了。

除開天秤座專門研究醬汁的以外,其他流派的醬汁也是各有特色。白羊座各種各樣的東西都是加入了醬汁之中。而天蠍座製作了稀奇古怪的醬汁。金牛座製作的是牛肉醬。雙魚座則是用魚來做醬,巨蟹座自然是蝦醬蟹醬。

“醬汁嗎?”艾莉卡和尼菲爾對視了一樣。

尼菲爾笑著點頭說道:“正好,我有最強的醬汁。”

艾莉卡也說道:“我也可以製作。”

“既然如此,那就趕緊開始吧。”

尼菲爾說著,伸手正要取出所需要的食材,卻是拿出了一把菜刀。

她頓時有些苦惱,此時,坐在的輪椅上的伊諾則是說道:“不是那個,在另外一個地方。”

原來雖然有著空間道具。但是食材廚具之類的儲存都是由伊諾來完成的,因此尼菲爾是搞不太清楚到底在什麼地方,於是伊諾又得提醒她,終於在伊諾的幫助下她拿出了所需要的食材。

那是一條魚。

“還沒有死。應該只是昏過去了。”艾莉卡只是看了一眼就明白了。空間道具之中也不是不能裝入生命,但是並不是很適合。而從這條魚的狀態看它已經是昏迷了。

“昏迷的魚?難道是鱘魚嗎?”

艾莉卡不禁有些疑惑。

尼菲爾點頭說道:“是的,這就是鱘魚。而且是大白鱘。”

眾人都是微微有些驚訝。

“竟然是要製作魚子醬。”西莉嘉不禁說道。

“魚子醬。那不是最頂級的食材嗎?法蘭西三大食材,鵝肝。松露,魚子醬。竟然都是登場了。”小麥不禁驚訝道。

“可是她不是白羊座麼?白羊座怎麼會用這樣的食材。”

白羊座以平凡出名。給人的感覺就像是平民一樣,如今卻是選用了最高階的食材。

魚子醬,聽起來是似乎是魚卵,但是實際上,真正的魚子醬,只能是鱘魚的魚卵,而且不僅僅是如此,即使是鱈魚,也僅僅只有三種鱈魚可以做成魚子醬。

sevruga、oscietra、beluga。

其中sevruga是閃光鱘,可以製作出最低等的魚子醬。

而beluga是大白鱘,可以製作出最高等的魚子醬。但是並不是每一條大白鱘都可以製作魚子醬,只有超過了六十年的大白鱘才能夠製作魚子醬。

“其實魚卵本身是沒有什麼味道的,能夠讓它變得美味的人是巫師,即使只是加入鹽這樣一件看似十分簡單的事情,對於鹽的用量的把握就是一件非常考驗人的事情了。”

尼菲爾說著,但從詞句上聽起來似乎有些在炫耀自己實力的意思,但她的口氣卻是十分的平靜,讓人覺得她只不過是在介紹而已。

尼菲爾在介紹著,艾莉卡卻有些疑惑不解的樣子。

尼菲爾以為她還是不能夠理解自己的做法,於是說道:“難道你也認為白羊座就一定得是低端的食材,製作大眾的東西才行嗎?那就說明你已經被大家眼中的白羊座的觀念給束縛了。沒有人說過白羊座一定就的是低端吧。白羊座最是廣泛,所以看起來很大眾化。但是在我看來,這實際上反應的是白羊座的特點,也就是包容。

十二星座,各有各自的特色,但是因此而去排斥他人的特色,其實就是讓自己失去了特色。

“所以我包容一切做法,不管是高階食材還是低階食材,只要可以拿來用都會是好的食材。這才是真正的廣泛。如果你還拘束在那個旁人的白羊座的觀點之中,那就永遠也不可能到達料理的巔峰。”尼菲爾指著艾莉卡說道。

聽到她的話,小麥的感觸最是深刻,頓時不由自主的為艾莉卡擔心起來。

而艾莉卡卻是說道:“我對於這樣的做法並沒有什麼意見,那是你的想法。我只是有些奇怪。你所用的魚是beluga吧。”

“是的,那又怎麼樣?”

“可是beluga這個詞語,卻不僅僅是魚子醬或者是大白鱘的意思,也可以是大白鯨的意思,所以讓我想起了其他的事情。”

說到鯨魚,自然就讓人不得不想到人魚。

魚子醬,便是據說有著讓人返老還童的神奇效果,而最類似這樣的效果的,自然就是人魚肉了。

而艾莉卡所看到過的人魚,便是居住在鯨魚的體內。

一時之間想不出什麼答案,艾莉卡也不再多想,開始準備食材。

而這邊的尼菲爾的速度是越來越快,明明魚子醬是一種只要出了一點問題就等於是浪費的珍貴食材,尼菲爾卻是好不猶豫。

伊諾看著尼菲爾,眼睛之中,有著別樣的神色。

人工妖精,是永遠也不可能像人類一樣的。

無論是尼菲爾還是伊諾,都是殘缺的。尼菲爾只是身體上的殘缺,而伊諾卻是心靈上的殘缺。

只是從名字上就可以看出來了。

白羊座的來源,往往可以追溯到一個類似的故事上,卻有著不同的變化和版本。

起源便是一個國王迎娶了新的王后,然後新的王后意圖謀害王子與公主。

最終在一隻可以飛行的羊的幫助下,王子得到了拯救。

但公主卻很遺憾的死掉了。

與之類似的故事,以不同的角色形象出現在了不同的國家。古希臘之中就有這樣的故事,一個國王便是娶了雲中仙女尼菲爾,之後娶了新的王后。

而在另外一個國家的故事之中,伊諾恰好是新的王后的名字。

新的王后嫉妒著曾經的王后。

正如同新的女兒嫉妒著原來的女兒一樣