第兩百七十五章 點評分析
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第兩百七十五章 點評分析
“好了，最後剩下來的也就只有你了，艾莉卡嗎？你覺得怎麼樣？不奇怪為什麼最後留下的是你嗎？”霍恩搖晃著手上的鎖鏈看著艾莉卡說道。
艾莉卡有些疑惑的問道：“我更加奇怪的是您的點評方式，一點也不像是要關注於她們的比賽成績似的。半點也沒有關於技巧的事情。”
霍恩算是解釋的說道：“因為我已經老了，到了我這個年紀，所看的都已經不再是技巧了。我想最先說的還是你的成績，既然最後留下來，自然是讓你通過了，不過反正你也不需要那個桂冠，也就沒有必要特別說明了吧。”
“哦。”聽到了自己透過的訊息艾莉卡還是有些高興的，但也沒有太大的表現。
“不要這個樣子，好好的高興一下不行麼。”
“我倒也沒有那麼高興。”
“誒，所以我才會將你單獨留下來。你知道是為什麼嗎？”
霍恩問道。
艾莉卡搖了搖頭。
霍恩說道：“既然你對我評論有著疑惑的話，那麼我就來為你解釋一下吧。因為到了我的年齡，尤其是我，反而難以客觀的評價。這裡所有的學生，在我眼中都只是孩子而已，就像是孫子孫女一般，所以我更加希望的是你們可以快樂的成長。至於名次排位反而並不重要了。那種東西只能夠看到一時而不能夠決定未來。”
“嗯。”艾莉卡很是贊同的點了點頭。
“因此，我的結論並不是評價，而是教導。更準確的說，是忠告。是一點年長者的經驗而已。”霍恩說著。“首先是赫萊絲。她所欠缺的是自信，所以我告訴了她這一點。”
“這是從哪裡看出來的呢？”艾莉卡問道。
“很好。就是要開始這樣的分析。”霍恩很是高興地說道。“我是從哪裡看出來的呢？答案是手法。”
“手法？”艾莉卡有些疑惑。
霍恩笑了笑，說道：“給我拿點酒過來好麼？”
“好的。”艾莉卡答應著，卻找不到酒，只能說道：“這裡並沒有酒。”
“把她的兔子拿過來湊合一下吧。”霍恩說道。
“好吧。”艾莉卡端了赫萊絲的兔肉走上前。
“看。”霍恩用眼神示意著說道，“其實料理可以反映一個人的精神狀態。從選材上，製作的手法上，都可以看出來。”
“是嗎？”
“比如兔子，你覺得赫萊絲為什麼要選擇兔子呢？”
“只是因為手裡有兔子？”艾莉卡反而問道。
“那是你，而不是赫萊絲。”
“同樣是兔子的料理。我們來看看你們三個人的選擇。其中的意圖也是不一樣的。你選擇兔子是因為手裡剛好就有了兔子，假如你當時捕獲的不是兔子而是其他的動物，你所做的就一定會是其他的動物了。”
“嗯。”艾莉卡點了點頭。
“之所以會這樣有多方面的原因，其中之一，是你恰好懂得兔子的料理方法，當然因為你懂得比較多，這個恰好就不夠恰好了。而第二，是你不太在乎食材。使用什麼樣的食材來勝利對你來說並沒有什麼區別。而第三，是因為你是白羊座。準確的說，是你適合白羊座，你正是白羊座的代表。白羊座是家常菜，所以會隨意的使用手頭所有的料理來進行製作。對於原材料的要求也並不大。在這麼多原因你會使用兔子作為料理的食材並沒有任何奇怪的。”
“那麼赫萊絲為什麼不行呢？”
“因為赫萊絲的出身是金牛座。金牛座卻有著偏好，十分的討厭兔子，兔肉的料理並不受金牛座的歡迎。因為金牛座認為兔子是軟弱的動物。”
“那麼赫萊絲為什麼要選擇兔子作為食材？”艾莉卡問道。
“是反抗心。她對於金牛座的這種選擇。有了反抗心。所以她才會選擇兔子作為食材。”
“那又是從什麼地方看出來她沒有自信心的呢？”艾莉卡更加好奇了。
“是肉與酒的搭配，這是金牛座的常用手法。尤其是肉類料理。是金牛座的一個特長。而赫萊絲的所做手法，都是帶著金牛座的印記。明明有著反抗心。卻依舊用著對方的技巧，這就是為什麼說她沒有自信心了。”
“是這樣的嗎？”
“最核心的原因還是在於，赫萊絲雖然有著反抗心，但是內心深處卻已經認為了別人是對的了。現在的所作所為，已經與小孩子的鬥氣差不多了。她似乎既想要告訴別人兔子也是有力量的又想要說沒有力量也沒有關係。她自己都已經迷茫了。”
“怎麼會這樣呢？”艾莉卡有些為赫萊絲擔心。
“每個人的心中都有一座山，而在赫萊絲的心中，那座山就是爺爺的威嚴，她想要有所成長，就必須要邁過那道坎。”
“似乎有一些明白了。”艾莉卡說道。於是艾莉卡又問道：“那麼緹爾呢？
她不是也是用的兔子嗎？又有什麼不同呢？”
霍恩又是接著說道：“緹爾與赫萊絲的不同就在於，緹爾並沒有受到金牛座的影響，但她選擇兔子卻也並不僅僅是因為手裡剛好有了兔子，而是在於其他的東西。赫萊絲使用了酒作為搭配，因為赫萊絲熟悉酒。那麼緹爾為什麼沒有用酒呢？”
“因為緹爾根本就用不起酒吧。”艾莉卡隨口答道。
“沒錯。”霍恩指著緹爾的兔子肉說道：“緹爾從小家裡窮，所以並沒有飲酒的習慣愛好，甚至根本就沒有喝過酒。這樣的人生經歷，要讓她在比賽之中，忽然去用酒做料理才會很奇怪吧，就算她得到了酒她也不會用。不僅僅是因為技巧的關係，而且她在心中就不會信任酒這樣的食材。”
“沒錯。”艾莉卡也很是認可這樣的說法。如果不是那種很願意隨時嘗試新的食材的人的話，很少有人可以在比賽之中使用自己完全不熟悉的食材的。如果說娜美和緹爾兩個人同時出現在賽場上，有勇氣用不了解食材的人一定是娜美。所以，當初也是娜美找上了緹爾，而不是緹爾找上了娜美。
能夠做出這種事情的人，往往是主動的人。而娜美雖然堅強，但卻並不外向。
“所以她選擇是麵粉。”
“麵粉看起來也是白羊座式的搭配呢。”艾莉卡說道，麵粉也是典型的白羊座式食材，與什麼都可以搭配，完全沒有高貴可言。
“是啊，所以流傳最為廣泛。才會讓緹爾這樣的人也可以接觸。”
這也是白羊座的料理方針，讓更多的人接觸到美食。
“然後是安吉爾的烏龜，龜甲是一種鎧甲，而所謂的鎧甲其實是一種束縛，即是安吉爾的，也是丘耶的。安吉爾的束縛，是對自己的一種懲罰。所以她所製作的料理，即是對於自己的懲罰，也是希望丘耶可以走出過去。”
“所以您才希望丘耶吃安吉爾所做的料理，然後回答感想？”艾莉卡想了想問道。
“沒錯，不過安吉爾還是不夠了解丘耶，丘耶雖然之前的確放了水，但是這一次她不會放水了。因為他的心中也有著屬於自己的山，我倒是十分希望他的這隻鴿子，可以飛過山川的阻礙。”
“是這樣的嗎？”
“那麼，艾莉卡，你覺得你會得到什麼樣的點評呢？”
霍恩忽然對著艾莉卡問道。
艾莉卡思考了一下說道：“無論是什麼樣的評價我的可以接受。”
霍恩忽然嘆了口氣說道：“對於你的料理，我並沒有什麼評價。所以，你還是自己吃掉這一份料理吧。記住它的味道，千萬不要忘記了。這一切，都是屬於你的山之歡愉。”
所謂的山之歡愉，就是苦澀的快樂。
不管發生了什麼，當經歷過時間的磨礪之後，所有的悲苦，都將沉澱出山之歡愉。