第197章 :老公的手藝
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第197章 :老公的手藝
“今天就讓你們領教一下老公的手藝!我做幾道我們閩南市的家常菜,飽飽你們這幾個瘋丫頭的口福。”歐陽鵬程穿著圍裙戴著高帽,頗有一番大廚的範兒。
“又佔姊妹們的便宜。”王霖楓不滿的嬌嗔了一聲,不過在她靚麗的容顏上卻看不出一點生氣的模樣,甚至眼角里還帶著絲絲的笑意。
都說三個女人一臺戲,何況在歐陽鵬程的身旁有n個瘋丫頭,好在她們都可以說是善解人意,在歐陽鵬程分派好任務之後各自忙碌開來,有了這麼多打下手的學廚,也省下了某家庭主夫不少功夫。
‘穿在蘇杭,吃在漳泉’這句話流傳了近千年,歐陽鵬程這土生土長的閩南人當然要好好的向遠方的客人們展示一下最傳統的閩南無上美味。
歐陽鵬程先把董婉瑕洗得乾乾淨淨的蒜苗切碎,放入盆中,把買來的牡蠣肉也放進去少許。接下去放入一些米粉和一些粟米粉,當然還有腥香撲鼻的蝦油,刺鼻的胡椒,打入幾個雞蛋,加進去少許清水,攪拌均勻,放在一旁待用。
站一旁的外來戶,一直在京城長大,來閩南大學讀書,吃過閩南市的美食卻不瞭解加工過程的沈紫月,好奇看著被歐陽鵬程打成糊狀的牡蠣肉勾芡,十分的不解,好奇的低聲問了我一句:“歐陽,這真的能吃嗎?”
“怎麼不能吃?這可是人間美味,等會你就會求我不要把所有的菜都端上桌,留點在廚房裡,好讓你們躲在這裡偷吃。”
“誰會偷吃你那看了這麼噁心的東西?”正在一旁忙碌的沐悠涵忍不住嗔了一聲“今天就算是餓死了,也不會去碰那些可怕的佳餚,你留著自己慢慢享受吧。”
蘇雨嘉早已將五花肉切碎,放在一個盆裡。歐陽鵬程在盆裡灑了一些蔥沫,放了一些從超市採購來的五香粉,雞蛋黃,胡椒,料酒還有一點點的麵粉,用手攪拌均勻。然後再拿來豆腐皮,先把它剪成六七寸長、三寸寬的小方塊,在把餡料均勻的撲在豆腐皮上,捲成圓筒狀,卷邊用麵粉糊粘牢。
“表哥手藝看起來好像不賴啊。”黃燕茹偷偷摸摸的站在我的旁邊,“就是不知道味道到底怎麼樣,不會就像苦口的良藥吧?等會爺爺他們來了,該不會一下子都撒腿就跑吧?”
“閃一邊去,別來跟我添亂,你一個千金小姐,衣來伸手飯來張口,你懂什麼。”嘴裡說著,手上的功夫可沒有停下,歐陽鵬程有條不紊開始準備宴會的第三道菜。
黃燕茹不滿的瞪了歐陽鵬程一眼:“我沒吃過豬肉,難道沒見過豬散步啊,美食家都是靠吃出來的,連這個你都不懂你就永遠不能成為好廚子。”
“好吃懶做,遊手好閒。”歐陽鵬程把肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦乾、黃花菜等配料在熱鍋裡炒熟後,加上豬骨湯煮開,然後放入適量的白糖、鹽和粟米粉,調成滷料。
“這個好吃!以後要天天做,要不我們到京城的小吃街開家鋪子。”沐悠涵迫不及待的為自己盛了一碗,顧不上滾燙滾燙的湯汁嚐了一口,瘋丫頭們你爭我搶的圍了過來爭相品嚐,唯恐來晚了就被吃光了。
“歐陽!從大清早直到現在我可是還沒吃飯,一直忍著餓就等著你中午這一頓了,人家都說宴客不飽,不如活埋,你可別害我。”歐陽鵬程的大舅黃衛國還沒進門就高聲大叫,惹來眾人一陣大笑。
“大家先請坐,好酒好菜,包大家滿意。”歐陽鵬程出來向大家打了個招呼,讓董婉瑕、陳慧致和孫青靈在客廳待客,自己躲到廚房裡繼續忙活。
王霖楓先把蒸好的魚和準備好的白斬雞還有其他一些菜餚端出客廳,歐陽鵬程把油倒入鍋中,等到六成熱,把卷好的五香放到油鍋,上下翻動,等炸到金黃色撈出油鍋,交由在一旁等待的沈紫月切成寸許的小塊,在大盤中鋪好。
“好香啊!”沈紫月萌一邊切,一邊拈起一塊,快速塞到嘴裡,不停的哈著熱氣,“好吃!閩南大酒店的大廚也不如,嗯,太好了,這輩子有口福了。”沈紫月一邊說一邊飛快地又拈起一塊塞到嘴裡。
黃燕茹疑惑的看著沈紫月:“你不會是想害我吧,自己吃著不好吃,想拉我下水和你一起倒黴吧。”
沈紫月嘴裡塞滿了炸五香,哈著熱氣含糊不清的說了些什麼。
黃燕茹用筷子夾起一塊,先是小心的聞了聞,還不放心的看了我一眼“紫月,你發誓沒有騙我?真的有那麼好吃?”說著先伸出香舌舔了下,在縮到嘴裡品嚐一番,然後放心的把整塊塞到嘴裡。
“嗯!好像不是很好吃,再來一塊嚐嚐。”黃燕茹再也沒有淑女的模樣,手中的筷子猶如彎刀刺向炸五香,瞬間五香就在她可愛的小嘴裡。
“再吃!再吃就剁掉你的舌頭!你剛剛不是說餓死了也不吃,這麼快就忘了?”
黃燕茹陪著笑,肆無憚忌的塞滿自己可愛的小嘴,支支吾吾的不知道都在說些什麼。
炸好五香,歐陽鵬程先把鍋裡的熱油倒了一些出來,用竹勺拈起滿滿的一勺牡蠣糊,慢慢的倒入鍋裡,然後攤平,兩面煎得變成金黃,終於出鍋嘍,兩位美食家放棄了大家閨秀的風範,理所當然的分享了這些美味,一時間筷來勺往,比起擂臺爭奪還有過之無不及。
“兩位大小姐,我真是怕你們了,你們都吃光了,外面客人吃什麼?”
“小氣鬼,就這麼點東西,自己吃都不夠,還想請客?要不我們請他們正月初一再來,這些留著我們自己吃?燕如,你這饞嘴丫頭,留點給我啊!”
在準備了一些蚵仔煎,把面下到滷湯里加熱,今天的任務大功告成,其他的菜餚就比較平常談不上什麼特色了,唯一的不同是今天晚上所有的蔬菜水果都是種植夢境空間裡,用夢境空間裡的靈水澆灌的,而不是本源源垚生態農業公司種植的第二代第三代產品,山海居里的人早就食用靈水澆灌的果蔬,歐陽鵬程也準備每個月都向姥爺舅舅等人提供,一人得道雞犬升天,孤孤單單一個人的仙途哪怕天地同壽也沒有多大的意思。
“留點兒等大家走了我們再加工,晚上和眾位夫人們共享浪漫晚餐。”歐陽鵬程嘿嘿笑著說道。
“厚臉皮!誰是你的夫人。”王霖楓嘟著嘴恨恨的說道。
沐悠涵連忙抗議道:“我和你也沒那關係。”
而沈紫月這位饞嘴丫頭大聲歡呼支援,黃燕茹則是不好意思的低下頭:“人家是你的表妹,是不可以嫁給你的,小心爺爺揍你。”
“悠涵就難說了,不過燕如估計比較困難。”蘇雨嘉咯咯笑著說道。
“姥爺,沐爺爺、沈爺爺,你們倒是說幾句話啊,問道怎麼樣?別隻顧著吃啊。”因為人太多除夕團圓宴一共開了六桌,自從歐陽鵬程的幾道家鄉菜上桌,長輩們埋頭大吃特吃,全不理會他的勸酒和閒聊。
瘋丫頭們淺嘗為止,因為她們知道廚房裡還有備份,等著晚上一起分享,唯有不知道詳情的董婉瑕忍不住偷偷在歐陽鵬程耳邊大發嬌嗔:“哼!一點都不不關心我們,把這麼好吃的菜藏著掖著,不願意做些讓姊妹們嚐嚐,一天到晚只會欺負我們。”
“我在廚房裡偷偷的留了一點,晚上我們一起慢慢的品嚐,別告訴其他人哦。”歐陽鵬程故意壓低了嗓音,神神祕祕的看了身邊幾位瘋丫頭一眼,其他的瘋丫頭們當然是聽到了歐陽鵬程的話,喜笑顏開的賞了某男一個嫵媚的眼神。
黃老爺子好不容易抬起頭,由衷的讚歎了一句:“這手藝比起京城酒樓飯莊的大廚毫不遜色,呵呵,不過這量好像少了點。”
王霖楓正好出來上菜,歐陽鵬程立刻指著她栽贓陷害“有人監守自盜,躲在廚房裡偷菜吃,當然就少了。”王霖楓先是有點不好意思,隨即大發嬌嗔,嫵媚刁蠻的模樣惹人心動不已。
雖然今年長輩們都到閩南市過年了,可是京城還是得走一趟,一些親朋好友總是要走動走動。京城國際機場,歐陽鵬程原本以為過來接機的會是自己的表兄弟,沒想到出現在機場的卻是特勤處的高手柳舜澤,他帶著幾個特勤處的戰士開著兩輛紅旗車直接上了機場的跑道,歐陽鵬程笑著問道:“大過年的有什麼情況,又想抓我當免費的苦力?”
柳舜澤苦笑著說道:“麻煩要來的時候什麼節日也沒有用,本來是想讓特勤處回家過年的前輩趕回來幫忙,恰好悠涵說你要到京城拜年,我就問了個時間跑到這裡堵門,悠涵的航班再有十幾分鍾就到了,我一塊給你們解釋。”
“悠涵過完年就不見了,我還以為她回京城了。”