第二百二十八章 口紅製作
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第二百二十八章 口紅製作
因為擔心阿墨著急上火,阿黛今天也沒有去香如故,反正有玲瓏在。.阿黛就在家裡陪著阿墨。
溫大海一回來,跟大家打了聲招呼,讓陳胖子來看看他買回來的那些香料,便進臥房去找阿墨了。
阿黛正陪著阿墨說話呢,見到溫大海風塵僕僕的走進來,又是歡喜,又是鬆了口氣,打趣道:“姐夫,我給你照顧姐姐這麼多天,你給我帶禮物沒有?”
番邦除了瓜果和做菜用的香料,最出名的便是薰香了。不同的薰香有不同的作用,有安神的,有醒腦的,有靜心的,有去異味的。溫大海買了不少,都丟在外面桌子上呢,讓阿黛自己挑去。
說到讓阿黛挑薰香,溫大海這個老實人不由得微微紅了一下臉,其實還有一種薰香,是催情的,有助興的成分,但是也不會太過分,溫和不傷身。溫大海沒經手住人家的大力推薦,買了一些。
當然,這種東西是不能讓阿黛看見的,溫大海很有“遠見”的沒有跟別的薰香放在一起,藏在衣服裡帶在了身上。
阿黛只當小兩口久別重逢有許多話要說,自己不便當電燈泡,便一副興沖沖挑禮物的樣子,跑了出去,給兩人留下個人空間。根本沒有猜對溫大海臉紅的原因。
好吧,原因其實是,溫大海想到薰香,忽然覺得自己年紀一大把了還這麼不正經,怪不好意思的。
阿黛剛跑到大堂,還沒來得及去桌子上翻找挑選,便被胖廚師手裡的東西吸引住了。
那是褐‘色’中‘藥’材一般的東西,胖廚師手裡抓了一大把,正湊到自己鼻子面前聞,一邊問一邊點頭。睜眼看到了阿黛,笑道:“沒想到東家這一去,倒‘弄’來了好東西!這玩意兒產量少,而且氣味不是很好聞,一般人家不買的,所以番邦人到我們這邊,不賣這個的。不過,用來炒菜倒是好東西。”
這東西,阿黛在穿越前見過不少,還是不同形態的。尤其是夏天到了高溫時節,學校給大家一人發一盒用來防暑。
這東西,用來炒菜自然是好東西的,嫩莖葉為野味之佳品。可涼拌、炒食、炸食,也可做粥。但大多數時候是用來做佐料調味,具有健脾益氣的功效,一般用於某些比較生僻的菜餚和民間小吃。
但是,這東西用來做‘藥’材更是好東西!芳香化濁,和中止嘔,發表解暑。用於溼濁中阻,脘痞嘔吐,暑溼表證,溼溫初起,發熱倦怠,‘胸’悶不舒,寒溼閉暑,腹痛吐瀉,鼻淵頭痛。尤其是以這個為原材料做成的藿香正氣液,更是必備的消暑良‘藥’。
阿黛聲音有些發顫:“陳師傅,這是藿香嗎?”她來這個世界以後,還專‘門’去‘藥’房問過,人家說並沒有這種‘藥’材。
陳師傅‘挺’驚訝的:“你居然也認識這東西?嘖嘖,這味兒是‘挺’大的,你這丫頭老遠就聞到了吧?這狗鼻子!”
藿香的味道雖然濃,但是,比藿香氣味濃郁的別的香料多的是,各種香料的氣味‘混’在一起,阿黛要是能從其中聞出藿香來,那才是奇了怪了!
見胖廚師確定了阿黛的猜測,阿黛的欣喜之情,立馬‘露’了出來,兩眼放光,道:“陳師傅陳師傅,把這個藿香,分一些給我吧!”
胖廚師詫異了一些:“你要這個做什麼?這個除了炒菜調味,也沒有別的作用了啊!”至少,他是不知道這個可以防中暑的。
但是阿黛的重點也不再中暑上面,具體做什麼,她倒不好跟胖廚師明說了,當下撒嬌道:“哎呀,胖廚師,你那麼好,就分一些給我吧!”
胖廚師自己也有‘女’兒,但是他‘女’兒跟他不太親,倒是比較親他媳‘婦’兒。每次被阿黛這麼一撒嬌,胖廚師就覺得自己心都化了,當下有些哭笑不得:“這東西是你姐夫‘弄’回來的,我哪裡做得了主啊!分量‘挺’多的,炒菜是用不完了,你跟東家好好說說,東家和老闆娘又疼你,什麼不能給你的?”
正說著,溫大海和滿臉緋紅的阿墨出來了,他們也不好意思在屋裡呆太久,怕大家笑話。老遠便聽見胖廚師這話,不由得笑問道:“阿黛要什麼?給姐夫說說,姐夫還能不給不成?”
阿黛也不拐彎抹角,指著那堆藿香:“姐夫,把這個分我一半吧!”
胖廚師覺得,剛剛阿黛跟他撒嬌了,自己有義務幫著說兩句話,於是趕緊道:“這東西做菜,放不了多少,一半已經儘夠用了!”
溫大海也不問阿黛拿去做什麼,立馬就點頭同意了。其實,在眾人心裡,阿黛是一個很有分寸的人,斷不會無緣無故跟人要什麼東西就是了。
更何況,阿黛來了這稻香樓,雖然跟姐姐姐夫親,但是心裡到底是記著這是姐姐姐夫家的,從來不提什麼要求,就怕惹人閒話。阿墨倒沒覺得有什麼,兩姐妹為對方考慮慣了的。倒是溫大海,有時候‘挺’過意不去的。
現在,阿黛好不容易主動開口要一件東西了,別說是這不特別之前的香料,就是夜明珠,只要他有,說不定給的時候都不帶眨眼的。
得到了藿香,阿黛興奮得很。眾人雖然不知道她高興個什麼,但是也猜到她這是有新的想法了。
阿黛確實是有了新的想法。
看到藿香的那一剎那,阿黛才想起,自己的香如故,並沒有賣口紅這種東西。用她家產品的客人,都是把胭脂當成口紅用的。
阿黛自己不是很喜歡口紅這種東西,她只要嘴‘脣’上有東西,就習慣‘性’的去‘舔’,以前年紀小不懂事,她還專‘門’買水果味的‘脣’膏,下課的時候塗一塗,上課就當偷吃零食了。
所以,香如故沒有專‘門’的口紅,這麼明顯的一個缺陷,她並沒有注意到。
她自己不喜歡,不代表別人不喜歡啊!
她想起以前在賈思勰的《齊民要術》中看到過一種口紅的製作方法,‘挺’複雜的,但是材料不難找……最難找的也就是藿香了。
先制香酒,以丁香、藿香兩種香料,揀上好的新收的、無雜質的潔淨棉‘花’中,然後投入事先已燒至微燙的酒中,以熱酒吸收棉中的香料之味。吸收的時間為夏日一天一夜,‘春’、秋兩季為兩天兩夜,冬季為三天三夜。浸透到期後,取出棉‘花’和香料,將牛油或牛髓放人此香酒,旺火大燒,滾沸一次加一次牛油脂,數滾之後,撤火微煎,此時慢慢摻人以硃砂研取的紅‘色’顏料,並以青油調人,攪拌均勻,滅火後,待其自然冷卻,凝成的紅脂細膩鮮‘豔’,香氣蘊藉。
現在過了端午,但天氣還不是很熱,所以阿黛把浸泡棉‘花’的時間定位了兩天兩夜。當然,這些步驟,她都是在香如故的廚房進行的。稻香樓的廚房是胖廚師的地盤,她總不能搶了人家的香料還要搶人家的廚房吧!
然後,趁著玲瓏看著鋪子,阿黛跑去屠宰場買牛油和牛髓。玲瓏見阿黛提著這個回來,還以為阿黛決定學廚藝了。
等聞到廚房飄來的香味時,玲瓏決定去提醒一下阿黛,香如故沒有米,大中午的總不能用麵條配菜吧!
等玲瓏提醒完了,阿黛整個人都不好了,那眼神,就跟要剮了玲瓏似的:“你這話不要說給別人聽見了!”
玲瓏詫異:“誰學廚不是從差到好,我家少爺不嫌棄,誰敢說你做飯難吃!”
阿黛特別的憂傷,感覺自己膝蓋‘插’滿了箭:“你出去吧,我再也不想看到你了!”
玲瓏自然不會把這話當真,以為阿黛是惱羞成怒了,反而覺得這才有小孩子的樣子,心滿意足的出去照看生意了。
好吧,阿黛確實是惱羞成怒了,不過,她的惱羞成怒跟玲瓏想的有些出入。
這個在火候上的控制是很重要的。香酒浸泡好了之後,阿黛不敢一次‘性’全部用掉,而是取了少量的來試驗。前前後後試驗了五次,都失敗了。
就在阿黛懷疑賈思勰編寫《齊民要術》的時候有沒有動手實踐檢驗過的時候,第六次試驗,成功了。
這樣做出來的口紅,除了形狀,跟現代的那些口紅已經很像了。以這種返璞歸真的手藝做出這種效果,阿黛已經很滿意了。
於是,覺得自己扳回一城的阿黛,拿著新做的口紅出去找玲瓏看,玲瓏恍然大悟來了句:“原來不是在做菜啊!這個看著還真不錯,阿黛,你真厲害!”
阿黛得意的仰了仰脖子,接受了玲瓏對自己的誇獎,算是試驗失敗那麼多次都沒有放棄的獎勵。
玲瓏好奇道:“這個胭脂這麼紅,塗在臉上是不是不太好啊?”
阿黛臉唰的一下就綠了:“這是口紅!才不是胭脂!”
然後阿黛又跟玲瓏解釋了一下什麼是口紅,玲瓏這才心滿意足的順‘毛’:“原來是口紅啊,阿黛真厲害,只要放在櫃檯上,一定能大賣的。而且,別人還模仿不了我們!”
這話不是沒有緣由的,像是七子白麵膜啊,純‘露’啊什麼的,其它胭脂鋪見香如故賣得好,都開始琢磨著自己也做了來賣了。倒是蘆薈面膜風險大,市面上一時之間倒沒有出現相仿的東西!r。.。