012、開張（下）
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012、開張（下）
八日後，一切工作準備就緒，溫氏飯館開張。
一家人起了個大早，做好了準備功夫
他們主要是針對中午與下午的客人，因此早上巳時才開門，那時，菜已經切好，茶也泡好了。
門外鞭炮聲一響，周圍的鄰居開始過來向他們道賀。
溫萬里對著門前大夥兒一笑，“各位鄉親父老，今日小店開張，對到店的顧客都免費贈送一份清蒸鱸魚，今後還請各位多多關照啊”
“好”在場響起了一片掌聲。
這個點子自然是溫馨提出來的，當時受到了全家人的反對，可她接下來一席話都讓大家沉默了下來，繼而同意此事。
她是這樣說的，“爹孃，大哥二哥，大嫂二嫂，我做的魚你們是不是覺得沒有腥味，比娘做的都好吃？可孃的手藝你們不是說能比得上鎮上館子裡的廚師麼？那你們說來我們店的客人吃了我們的魚後還會去別家吃魚麼？出來魚，其他的菜你們吃了不也是讚不絕口嗎？再者有免費的東西你們認為會沒人來吃麼？只要有人來我們店，我就敢保證他今後會是我們的常客…而且我們只是免費開張那天，這鱸魚河裡到處都是，能虧什麼？不是還有其他的菜嗎，我可不信他們來了就只點那份不要錢的鱸魚。”
溫馨讓溫萬里寫了個牌子‘小店開張，今日清蒸鱸魚免費’。
就放在門口，經過的人一眼就能看著。
鎮裡的人雖不是什麼大富大貴，可偶爾下下館子這事還是能承受的，而且有著免費的便宜誰不願意佔，因此一到飯點，飯館裡就坐滿了穩穩當當的人。
一開口都是‘先來一份清蒸鱸魚’。
當然他們也都是愛面子的人，在點了清蒸鱸魚後也點了些小菜。
當香噴噴的鱸魚上桌後，眾人的味蕾都調動起來，迫不及待的夾了一口。
“好，我這輩子就沒吃過這麼好吃的魚…”凡是來店的客人，無一沒說過此話，出去之後，自然是宣傳溫氏飯館裡的菜有多麼多麼好吃，比鎮裡最大的飯店福來飯店都要好的多，因此店裡一直源源不斷坐滿了人，直等到下午三點過的樣子，店裡的人才漸漸走完。
溫萬里興奮的拿著賬本跑到廚房，高興的叫住一直在忙的倆兒媳與溫馨，“你們猜猜，今天中午有多少人來，收了多少銀子？”
溫馨是廚師，每樣菜都經過她的手，自然能大概算出來。可她並不言語只是在一旁笑著。
方氏卻是個急性子，急急道，“爹，我們猜不出來，你快說多少啊…”
溫萬里故意賣個關子，“你們先猜…”
方氏想了想，“五兩？”
溫萬里搖搖頭。
何氏又道，“難道有八兩？”
溫萬里再次搖頭，方氏與何氏急的連連催他，“爹，你快說啊”
溫萬里哈哈大笑幾聲，“不多不少，剛好十三兩”
“真的？”方氏高興的跳了起來。
何氏則掰著手指頭一直算。
溫馨淡淡一笑，不用算了，“這只是我們中午的收益，若加上今晚的，怎麼得也有二三十兩吧，而且今天的鱸魚還是免費的”
“哇，發財了發財了…”方氏與何氏都驚叫了起來。
就在眾人沉寖在發財的夢想中時，溫馨一盆冷水澆了上去，“別高興的太早，今日是我們開張，又加上免費，大家才來圖個新鮮，吃個便宜，正巧今日又是趕集，人多…可這今後生意就不一定這麼好了…”
“啊？”方氏何氏都沮喪的望著她。
溫馨頓了頓，“所以我們不僅要把飯菜弄得好吃，服務也要弄好，這樣今後我們的回頭客才會越來越多。”
“服務？”方氏第一次聽到這詞。
‘咳’溫馨有點無語了，這個時代的人怎會聽過服務一詞，她簡潔的解釋道，“就是我們上菜要快，顧客來了要對他很熱情，而且對常來的客人要記得他喜歡吃什麼，這樣顯得我們重視他們嘛…”
“這沒問題，”溫重年大步走了進來，“你大哥我沒什麼長處，就是認人這方面還行，只要在我們店裡出現過一次的人，我都能記住…”
“小妹你不用擔心”溫重元也走了進來，“我雖然比較靦腆吧，但是對來店的顧客笑笑還是做得到的，以前我在雜貨鋪時不也是這麼過來的麼…”
“都進來了，我們快吃飯吧，忙了一上午，辛苦大家了”溫馨把鍋裡熱的菜端出來。
“要說辛苦，小妹你是最辛苦的，來，小妹你休息會兒，我和二弟來忙活”溫重年搶過她手裡的盤子，溫重元推著她坐到桌前。
方氏不滿的看著溫重年，她也辛苦好不好，一直在洗碗，何氏忙不過來的時候她還要負責切菜，溫馨就站在那裡抄抄菜，有什麼可辛苦的。但這話她卻不敢說出來，只得悶悶的坐在一旁。
溫萬里看出了她的情緒，打著哈哈，“你們都辛苦，就我最閒，只收收錢就行了，來來來，快吃吧，吃完了待會又要忙起來了。”
果不其然，一到酉時，就慢慢的有人過來吃飯了，店裡只有十張桌子，人滿的時候外面還等著好大一群，可有免費的菜誰也不願意走，寧願等也要吃那個便宜。
亥時，陳三如約而至，溫馨一家還在忙活，等送走最後一位客人，溫重年才發現在外等了許久的陳三。
他趕緊把人拉了進來，責備道，“陳三，你來了怎麼不進來啊”
陳三訕訕一笑，“我這不是怕給你們添麻煩嘛，”一邊又羨慕的說，“你們這兒的生意可真好.”
溫重年擺擺手，“小本生意，來來來，快來吃飯”
“不不不”陳三往後退，“我已經吃過了…”
溫萬里走了過來，執意拉著他，“三兒，走，吃飯去…”
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