第一百五十三章 人奶菜
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第一百五十三章 人奶菜
153.人奶菜腳步聲一響，原來是酒店總經理聞訊趕到。他五十來歲，一幅方正的“國”字臉，寬闊的額頭上，是代表著經驗和友善的皺紋。聽了值班經理的敘述，他立即向藍姬連陪不是。
“我們將想盡一切辦法，”他讓人放心地微笑著，”滿足我們的客人所提的要求。”
鍾潔冷眼旁觀，密切注視餘斗方的表情動作。但見餘斗方自始至終都端坐不動，彷彿老僧入定。他對藍姬財大氣粗的借題發揮視而不見，充耳不聞，一平如水的臉色中，隱約著一種高深莫測的睿智。
等到兩位經理出門，藍姬馬上換了笑咪咪的媚臉。
“餘伯，”她對老商人說，“這邊就是這副模樣，層次低喲。將來我們的酒店辦起，一定會把他們統統擠垮。”
餘斗方淡淡一笑：“內地與香港確實存在一點差距。”
“豈止一點，簡直天壤之別。”
“所以，我們就不必過於苛刻他們了。”
“這邊的人都賤骨頭，”藍姬不屑，“你態度強硬，臭罵他們一頓，他們就老老實實，要是稍微寬容一點，他們立刻爬到你頭上拉屎拉尿，以次充好，偷工減料，什麼毛病都玩得出來。”
值班經理回來，問是否可以先上幾道菜用著，總經理親自在廚房監工，一定不會讓張小姐失望。
“那好，先上幾樣吧。”藍姬點頭。
值班經理拍幾下巴掌，幾位紅旗袍小姐手執鍍銀餚盤魚貫而入。值班經理親自佈菜，取出一瓶人頭馬家族中的精品“路易十三”，每人斟上一小杯，諾諾而退。
一刻鐘後，總經理彬彬有禮地走進，雙手交疊小腹，開口是淳厚的男中音：
“藍小姐，餘先生，”他說，“諸位，本店為了歡迎大家、特別是歡迎遠道而來的餘先生和秦小姐，並表示謝謝www。qb5200。Com藍小姐長期以來對本店的垂青和照顧，我們特別為藍小姐、餘先生、秦小姐、以及諸位，獻上一份特別禮物。這份菜的名字叫‘貴妃出浴’，俗名就叫‘人奶燒鴨蹼’，是當年四川省大地主劉文彩最寵愛的五姨太最喜歡的一道菜。希望大家能夠喜歡。”
“劉文彩?”藍姬問，“就是聽說四十多年前有座破莊園的那個土包子?”
“正是。”
“嗤，香港隨便拿一座別墅，也比他的莊園值錢，這有什麼可炫耀的?”
“過去的劉文彩當然不能與現在的香港比，不過這道菜的確風味獨特，名揚海內，是本店一名川菜特級廚師掌勺。”
“先別吹，味道如何，嚐了再說。”
總經理一聲呼喚，走進一位女侍，她手託銀盤，盤上放著一盞大玻璃缸。奇怪的是，這是個空缸，裡面空無一物。
然後，進來一位二十多歲的年青少婦，神色靦腆，頰上浮著羞澀的紅暈，一直低垂腦袋，不敢仰視滿屋客人。
總經理向女侍使個眼色，女侍馬上走到少婦面前，將銀盤遞至少婦前胸。
少婦臉色更紅，似要滲出血來，但還是不敢猶豫，迅速捲起上衣一側，露出一隻白嫩豐滿的大米米，兩手握住，就向玻璃缸內擠奶。
眾人方才明白，酒店為使客人放心，使用少婦當眾表演，以證明所用人奶的貨真價實。
少婦ru汁豐富，隨著十指有條不紊地擠壓，奶水像一道白線，直直地射入缸內。不一時，整個包廂裡盪漾起淡淡的ru香。一隻**擠盡，又換上另一隻，兩個**輪番擠完，玻璃缸裡竟有了半缸白生生的ru汁。
“哇呀!”藍姬向四面晃動腦袋，“這點子不錯。虧仔，”她對準賈勿虧，“結帳時多加一千元小費，賞這位奶孃。”
總經理立刻向奶孃示意：“還不快謝謝這位藍小姐。”
少婦致謝，仍不抬頭。無論從神態還是長相，都不像是職業奶孃，儘管穿了一身酒店的水紅裙服，那拘促的動作還是隨處可見。
不過不管怎麼說，“貴妃出浴”一出來，整個宴會的檔次果然就升高一格，藍姬臉上的凜然早已不見，而換之以欣欣然的亢奮。
“人奶燒鴨蹼，”餘斗方應景似地問，“為何又叫貴妃出浴？”
總經理已出去忙乎，藍姬不知道，轉頭問賈勿虧，賈勿虧也張口結舌，如墜雲中。
“如果不唐突的話，我願意給先生和小姐講講。”
誰在說話?藍姬一回頭，原來是鍾潔。她大為高興，這個賣身的女子果然不錯，她想，今晚定能使餘斗方滿意。
“好，”藍姬發話，“你講來看看。”
鍾潔侃侃而談。
“貴妃出浴與貴妃醉酒一樣，都是出於唐玄宗與楊貴妃的愛情故事。不過呢，楊貴妃當年在華清池浴的是海棠湯，而非人奶。貴妃出浴作為菜名正式出現，是晚清慈禧時候。慈禧太后喜喝人奶，官庭內常年有十幾名奶媽負責為她供應奶水。
不知為什麼，慈禧認為奶媽吃了鹽，奶水的質量就會下降，所以啊，那些奶媽儘管每天山珍海味大魚大肉，卻淡而無味，苦不堪言。貴妃出浴這道菜的本身，並不是人奶燒鴨蹼，而是人奶煮玉蘭片。玉蘭片的原料就是楠竹筍，楠竹筍自如凝脂，豐滿厚實，楊貴妃是中國古代有名的胖美人，她的米米理所當然比一般人豐滿得多，因此，人們就把玉蘭筍稱作貴妃ru，把人奶燜玉蘭片這道萊，稱作貴妃出浴。其實，真的貴妃浴奶，不在中國，而在歐洲王室，英國女王和王妃，特別是以出產牛奶聞名的荷蘭，他們的女王才天天堅持用酸奶洗浴。要吃貴妃出浴，理應把她們燒來吃了才對。”
一桌人拍掌大笑。歡笑之餘，不由對這位遠方公關經理的美麗小姐刮目相看。特別是藍姬，又高興又自豪，一轉頭，看見了不知何時進來的總經理，她馬上問：
“經理先生，你看我這位公關小姐說得對不對?”
“佩服，佩服，”總經理不是客套，“鄙人佩服得五體投地。”
“哈，如果我也開一家酒店，我肯定會把你的生意全都搶過來。”
總經理做出苦臉：“藍小姐假如要開酒店，我們只好失業了。”
藍姬有意無意地向餘斗方瞟了一眼，更加興奮：“你還算有自知之明，老總呃，你得向我的潘小姐多學一點東西呢。”
“那是那是。”總經理點頭如儀，然後告退說：“我馬上去廚房，給你們上一道真正的貴妃出浴。”
“請等一下，”鍾潔叫住他，“人奶燜玉蘭片我吃過，味道並不怎麼樣。”
“那鍾小姐的意思……”
“總經理看過電影《少林寺》吧?裡面的王仁則有一道菜，叫作人奶燒羔羊。”
“哎喲謝謝你了鍾小姐!”總經理搶步上前握住鍾潔的手，“今天你可幫了我的大忙了!”
“在這裡，羊羔的含義總經理大概明白?”
“請鍾小姐不吝指教。”
“這裡的羊羔並非羊崽子，而是腹中未出生的胎兒。總經理，你一時找得到嗎?”
總經理做出堅決樣，但說話聲音有點中氣不足：“我不相信跑遍全瓊州，會找不出一隻懷孕的母羊!”
他轉身小跑出門，那神情，就是挖地三尺。也要找到那頭替罪羊。
鍾潔的上佳表現，既出盡風頭，又大展才華，說話時神情活潑，充分展現出她的聰明機靈和天真可愛。
餘斗方對她的態度變了，他原先只把她當一個花瓶擺設，可現在，他不由得向她頻頻注目，臉上時時露出讚許的微笑。
藍姬把這一切盡收眼底。
一道人奶燒鴨蹼，加上一道人奶燒羊羔，把宴會的水準終於推到五發。由於找羊羔的時間耽誤，一頓飯吃到晚上十點多才結帳。
飯後，藍姬邀客人去夜總會消閒，餘斗方說他有點累，想早回賓館。藍姬說那就叫秦小姐與他們一塊去玩，而嘻笑著把鍾潔推到餘斗方身邊，讓她送餘斗方回飯店。
餘斗方沒有推辭，與鍾潔一同回到下榻的度假村。
進了房間，鍾潔殷勤地為餘斗方泡茶理座。兩人分賓主坐定，餘斗方對鍾潔的興趣愈漸濃厚。
“聽潘小姐一口官話，”他向前微躬著腰，“不似當地土族。請問你仙鄉何處?何時漂泊來瓊?”
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