第二百一十六章 你忘了一點
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第二百一十六章 你忘了一點
人頭湧動的馬路邊上此時上演了一場令人歎為觀止的料理對決，對決的雙方自然就是應天與李瞬了。%&*";
李瞬顯然是做過準備的，他那身後的幾名壯漢迅速地在店鋪門口搭建了一個建議的灶臺，上面擺著精緻的高檔鐵鍋，還有許多廚具，不愧是亞洲飯店總廚的弟子，這一套裝備恐怕就要十幾萬。
但應天也不遜色，他佔據了主場優勢，牛大沖幾人也幫忙把廚房裡的裝備抬了出來，這些廚具全都是新置的，看上去閃閃發亮。
“比賽時間限定為一個小時，雙方拿出自認為最滿意的作品來，由現場的顧客來當做裁判，如何？”林採星上前作為公證人，詢問起了兩人的意見。
李瞬和應天各自點了點頭表示沒有意見，高手一旦進入了狀態，其心境就很難被gan擾，反倒是店鋪邊上的顧客和路人們癲狂了，竟然要他們做裁判？這樣的話豈不是可以吃到兩位頂級大廚傾盡全力的巔峰作品？
“好！好！”一時間整條街都沸騰了起來。
“現在是上午十點三十分，比賽正式開始！”林採星對了對錶，朗聲說道。
在場中的兩人立刻做出了動作，食材在事先已經準備好了，他們要做的就是很簡單地去做一道菜。
只見李瞬拿出了菜刀，在砧板上迅速地切著蔬菜與名貴的海鮮，而應天則是蹲在了一口大鍋面前慢悠悠地看著內中的水加溫。
由於現場懂料理的人並不多，所以姚萬里這個老傢伙反倒是擔任起了解說。
“這李瞬拿來了一籮筐名貴的海鮮，有海参、鮑魚、魚翅、魚脣、乾貝等等，那麼多好東西放在一起，哪怕就用白開水煮上一煮都能成為頂級的美味啊！”姚萬里皺著眉頭說道，這時他才看出，李瞬顯然是有備而來。
眾人再反過來看向應天，姚萬里不由得著急了。
“靠，這小子在幹什麼啊！什麼都不做，就看著水燒開？他是不是不想比了啊！”姚萬里怒罵道。
的確，與李瞬那華麗的刀功以及名貴的食材相比，應天無疑寒磣許多，甚至可能放棄了比賽，就連他的粉絲們都一個個眉頭緊皺。
就這樣，兩人之間的差距越來越大，而李瞬在解決完食材的切割之後終於拿出了幾個小小的瓷罐子，當這東西現身的時候一旁的姚萬里瞬間跳了起來。
“完了！李瞬這小子原來要做的是佛跳牆！這下全完了！”姚萬里幾乎是萬念俱灰，面色蒼白。%&*";
“佛跳牆？”牛大沖等人鄉巴佬土包子，沒聽說過，摳了摳鼻子表示不感冒。
“這可是佛跳牆啊！福州傳統名菜，擁有一百多年的歷史！在業界有著至高的地位，乃是富貴與豪華的代名詞，你看那食材就知道了！但是這佛跳牆很難燉制，若是一個火候沒掌握好就會功虧一簣，但李瞬既然敢做這道菜就代表著他有著不會失敗的信心。”姚萬里嘰裡呱啦解釋了一通。
牛大沖搖了搖頭，表示對方的話太難聽懂了，反而笑笑插嘴了一句：
“大牛，這佛跳牆顧名思義，就是美味到能令在打坐的佛陀都能跳出牆來。”
“臥槽！這麼邪門？連佛都能打動，那人類豈不是都要拜倒在這道菜下了？”牛大沖終於感覺到危機了。
“一般來說，能超越佛跳牆的菜，實在太少了，就算有，也不是應天能夠做出來的，況且這小子到現在也不知道在幹什麼。”姚萬里嘆息道。
然而就在此時，應天終於有了動作，只見他不斷往那湯鍋中加入了許多料子，而且盡是些醜陋的菜葉，讓人看了就覺得平淡無奇。
但應天卻沒有理會他人的看法，在搞定了湯底之後便來到了臺前，從一個麻袋當中倒出了許多面粉，然後摻入了清水，就這麼揉了麵糰。
“什麼？他要做面？開玩笑的吧！什麼面能夠和佛跳牆媲美啊！這小子果真昏頭了！”姚萬里鬚髮怒張，巴不得上去換下應天，只是他也沒本事擊敗那佛跳牆。
笑笑兩手放在了胸前，這一戰關係到她將來的幸福，若是應天輸掉的話，非但應天自己今後不能從事烹飪，而且笑笑也要被迫嫁給那李瞬。
“天哥……”笑笑閉上了眼睛，暗自祈禱，她相信應天定然會獲得最終的勝利。
現場，李瞬已經將所有食材全都倒入了瓷罐子當中，總共有五個，開啟文火燉著，他接下來的任務就是掌握好火候，當時間一到，勝負就分曉了。
而當李瞬自認為即將贏定了的時候，突然現場爆出了一股驚訝的叫聲。
回頭朝著應天的方向看去，李瞬剎那間張大了嘴巴難以置信。
只見應天手中的麵糰不斷拉伸不斷綿延，這很正常，但是應天的手法卻令眾人吃驚，因為他每次拉麵的時候都對摺了兩次！拉出的麵條都是原先的四倍！
這一手精妙絕倫的拉麵技巧正是應天在臺灣向於玉所請教的，這種手法能夠使得麵條更加細膩晶瑩，再加上於玉的祖傳配方可以令麵條更加充滿韌性，不管拉成多細都不會斷。
姚萬里差點被應天給嚇傻了，至於李瞬也歪著嘴巴面容詭異。
“應天他什麼時候學到這種本事的？”姚萬里驚愕地自言自語道。
的確，四倍的拉麵震驚了全場顧客，相信這個獨特的手法就能給裁判留下不錯的印象分。
只是應天還是覺得有些可惜，應天雖然力量不錯，可終究沒有於玉那天生神力，所以一次四倍就是極限了，回想起前些天自己向於玉討教時對方露出的一次八倍的拉麵**，應天覺得自己弱爆了。
“不過，四倍細的面就足夠擊敗你了！”應天斜眼瞥了瞥李瞬，他要做的就是在臺灣與王大師還有於玉共同研究出的老壇酸菜面！
在精彩的表演之下，時間很快便過去，眨眼間一個小時就這麼到了，而李瞬和應天的作品也雙雙順利完成。
李瞬擺出的是五個瓷罐子，內中香氣四溢，令人心醉神迷，散發著高貴的氣息。
而應天則是擺出了五碗十分普通的湯麵，湯底平淡無奇，上面還飄著一些黑不溜秋的酸菜，唯一讓人期盼的就只有那晶瑩到簡直能夠透明的麵條了。
為了公平起見，林採星與李瞬手下的幾個壯漢各自從人群當中隨機挑出了幾個幸運觀眾，總共有五人，這五人無疑得到了全場豔羨的目光。
五人緩緩走上前去，大家都在猶豫該先吃哪個，無疑，先吃的菜有優勢，因為其濃郁的味道會停留在食客的口腔當中，影響他們對下道菜的味覺評價。
“先吃佛跳牆吧。”應天紳士風度盡顯，周圍的人都認為他瘋了。
不過既然應天做出了決定，那五人也不好意思再改變主意，索性便走到了李瞬的桌前，略微有些激動地端起了那精美的佛跳牆。
夾起那美味的鮑魚送入口中，底下的觀眾看得口水都快滴下來了。
宛如被一道九天神雷擊中，五人齊齊身軀一顫，面容甚至都扭曲到了一塊，海鮮的美味無疑全都融入了這道菜當中，他們這輩子都沒吃過如此鮮美的食物。
看見裁判們的表情，現場的勝負似乎已經有了分曉，但應天卻依舊淡定如初。
接下來輪到品嚐應天的湯麵，當裁判們夾起了那晶瑩閃爍的麵條時，周圍也有了不小的轟動。
“應大師的作品賣相總是那麼好呢。”底下有人評論道。
“可不是嘛！只不過相對於那佛跳牆，這湯麵寒磣了好多，不知道應天能不能力挽狂瀾。”
五人吹了吹滾燙的麵條，緊接著便猴急地吞了下去，從他們的表情上看不出有什麼詭異。
但就在接下來的某個時刻，五人像是吃進了炸藥般，雙目外凸，佈滿血絲。
“這！這味道！”其中一人渾身顫抖著說道，那股富有衝擊感的酸辣味將先前佛跳牆留下的海鮮味道全部掃空，這一刻他們的嘴中唯有那濃郁但適當而止的酸辣味。
一時間，現場佈滿了重重的疑雲，看見這些個裁判如此表情，再也沒有人敢打包票說李瞬會獲得最終的勝利，但比起勝負結果，似乎大家更關心應天的麵條。
“好了，現在請五位裁判選出心中的優勝者，舉筷子的代表應天獲勝，舉湯勺的代表李瞬獲勝。”林採星主持道，一顆小心臟撲通撲通狂跳。
終於到了最後的時刻，李瞬冷哼了一聲，“最終的勝利者肯定是我，他那湯麵再厲害也不過是麵粉做的罷了，怎可能賽過我的頂級海鮮？”李瞬心想道。
“請表決。”林採星催促道。
眾人都看向了現場的五人，而他們也十分配合，幾乎連考慮都沒有考慮，就直接舉起了右手邊的筷子！
“什麼！”李瞬感覺胸口有一團鮮血在積壓，差點就要噴出來，五個人竟然沒有一個是選他的，這難道是在開玩笑嗎？
“太好了！”林採星與笑笑還有駱詩茵全都高興得跳了起來，姚萬里和牛大沖也是抹了抹頭上的冷汗，而火武陽則是神祕地微笑著。
“這不可能！你們作弊！”李瞬狀若癲狂，他怎麼也不會承認這次失敗，佛跳牆輸給普通湯麵？說出去恐怕丟的不是他一個人的面子！
見狀，李瞬帶著的幾個大漢就要鬧事，好在牛大沖他們也不是好惹的，很快就把對方給鎮壓了下來。
應天慢吞吞地走到李瞬的面前，慢條斯理地說道：“李瞬，你的佛跳牆的確無懈可擊，但是你忘了最重要的一點。”
“哪一點？”李瞬咬牙切齒，難道說他還忘了加什麼調料不成？