400 .317留不留飯
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400 .317留不留飯
317 留不留飯？
第二日早起天還沒亮，聽到屈老漢起床的聲音，凌小柔翻個身接著睡，屈老漢收拾齊整，臨出門前過來敲凌小柔的房門，“柔兒，走時給爹做口飯，爹運趟水回來吃！”
凌小柔迷迷糊糊地應了一聲，聽到門響之後又睡著了，不知睡了多久，睜眼看到外面矇矇亮的天色，猛然想起屈老漢要她給做早飯的事，想想家裡就剩半塊鹹肉和雞蛋，不能總吃那個吧。
起床、梳洗，拿了籃子出去買菜，早起的菜就是新鮮，城門開啟後，很多城外的農戶就會帶著自家的菜進城來賣。
凌小柔挑挑揀揀，沒多久黃瓜、大白菜、蘿蔔之類的就買了一籃子，待會兒就要去鋪子裡，她也沒時間做太多的菜，而且早飯簡單些就好，也不適合太油膩的東西。
回家的路上看到肉鋪門前擺的肉不錯，又買了一條五花肉，拎著菜籃子走到家門前時‘巧’遇了不少鄰居，紛紛熱情地跟凌小柔打招呼，除了平日裡常見的嬸子大娘，還有不少羞澀的姑娘家。
因之前莫紅錦的事留下的陰影，凌小柔對女孩子也有些頭疼，招呼打得就有些不甚熱絡，卻被當成見了大姑娘就羞澀，還被取笑了一番。
雖然搬過來日子不久，凌小柔在這些鄰居面前也算混個臉熟，畢竟住的都是老街坊，突然搬來一戶父子也讓人好奇，而且這家的爹爹雖然是個賣水的，可賣水賣得好誰都看得到，應該是個會賺錢的。
兒子更是長得俊俏，剛搬來不久就惹得附近的大姑娘家總在門前繞來繞去，誰還看不出原因？只是大衍國民風不那麼保守，對這些姑娘還是報著善意的，都等著看最後這家的兒子會相中哪家的姑娘。
尤其是聽說這家的兒子還是個廚子，炒得一手好菜，在城裡還找了營生，更惹得姑娘們臉紅心跳。
雖然廚子並不是多光宗耀祖的活計，好歹也是個手藝人，工錢也還不少，嫁了廚子不說好吃好喝，也不會過得太窮困潦倒。
凌小柔與這些嬸子大娘們打了招呼，有意忽略了跟嬸子大娘們一樣同她打招呼的大姑娘，她有些奇怪這些女人們莫名其妙的熱情，昨日還好像他是個靠老人養的啃老族，就算是知道她做了廚子，也沒這麼熱情啊。
凌小柔疑惑地提著菜籃回家，就看到緊跟在身後的幾個嬸子大娘，好在那些姑娘家都害羞地沒跟過來，其中一個熱情洋溢地問道：“阿澤啊，你這是要做早飯？”
凌小柔略有些生硬地笑笑，“是啊，我爹去賣水了，待會兒就回來吃飯，何嬸有事嗎？”
被稱為何嬸的就是隔壁的鄰居，也就是昨日開口教訓凌小柔那位，見凌小柔雖然笑容不自在，好歹是沒記恨她昨日的話，想到昨日來家裡坐坐的侄女求自己辦的事，何嬸臉上都要笑出一朵花了，“沒事，沒事，嬸子這整日在家裡，哪有啥事？這不是看你待會兒還要去上工，怕你一個人做飯耽誤時候，嬸子想過來幫你搭把手嘛。”
說著，跟老姐妹們打個招呼，在別人的起鬨聲中從凌小柔身旁擠進屋。
人都進屋了凌小柔也不好往外趕，再說都是鄰居，也不好得罪，便由著何嬸熟門熟路地接過她手上的菜籃，動手擇起菜。
凌小柔看何嬸在自家的熟絡樣子，想必從前主人沒搬走之前何嬸就常來坐坐。
既然何嬸在旁擇菜，凌小柔就生起了火，先把飯放在鍋裡做成粥，煮粥的工夫凌小柔做了些油鹽卷。
何嬸擇好菜就跟在凌小柔身後看她幹活，還別說小夥子家家的做起這些灶上的事還挺麻利，就是不知道做出的東西吃著如何了。
凌小柔將做好的油鹽卷放到笹上，架在粥鍋上面蒸著，等油鹽卷蒸好，粥也差不多能吃，因為主食是油鹽卷，粥做的很稱，盛上來一碗也不會有多少米粒的那種，為的就是喝米湯。
何嬸在旁看了只咂巴嘴，平時吃的饅頭不放油不放鹽也沒有蔥花，重要的是那都是發的面，像這種不發麵做出的東西不得跟生面疙瘩似的？可別是白瞎了裡面的油鹽蔥花。
可一想到凌小柔是廚子，懂得肯定比她多，也就用心地在旁偷師。
凌小柔雖然知道何嬸在旁盯著她手上的動作看，也沒放心上，她做的東西都沒什麼難度，也不指望著賺錢，愛學就學唄，就當給自家改善生活了。
這邊油鹽卷在粥上面蒸著，凌小柔將黃瓜切片，加少許鹽和醋抓了抓，醃去多餘的水分，再配上香油、白糖，簡單又開胃的酸甜黃瓜就做好了，上面再灑上幾粒白芝麻，清清爽爽的又開胃。
一刻鐘多的時間，凌小柔將鍋揭開，拿下油鹽卷，再將粥也盛出來，鍋裡燒開水，把何嬸擇好的菠菜倒進去略焯過之後撈出，過了涼水後切成菠菜段，做成蒜泥菠菜。
何嬸在旁看著直皺眉，雖然大多數人家早飯吃的都很簡單，可這也太簡單了吧，連點肉星都沒有，原想著這家當爹的賣水賺錢，兒子又是個做廚子的，吃食上肯定要比別人家精緻，可真看過之後，也跟自家沒大差別，只是人家做的東西瞧著挺好看，聞著也挺饞人。
之前她可是在籃子裡看到一條豬肉，難道不是拿來吃的？唉，她還想試試屈家兒子的廚藝如何，就這幾樣雖然看著挺不錯，可也太素淡了。
正想著，凌小柔去籃子裡將肉取出來，冷水下鍋，放了一塊八角、幾粒花椒、一小塊桂皮、兩片香葉、蔥姜若干，待到開鍋後撇去浮沫。
因凌小柔買的肉不大，不需要煮時間太長，小火慢慢地煮兩刻鐘也就差不多熟了，用筷子扎扎沒有血沫冒出便將肉放在鍋裡燜著。
凌小柔在煮肉的時候搗了一頭蒜泥，拌上前幾天用辣椒和醬油熬出來的辣醬油，待會兒把肉撈出來切薄片，配上辣醬油就是很好的美味了。
何嬸看著總算還像個樣子，只是這肉就煮了這麼一會兒工夫，瞧著白不刺啦的能好吃嗎？
可凌小柔用刀一切，肉的香味就出來了，再一片一片地捲起來擺在盤子裡，就像一朵盛開的大花似的，說不出的好看。
白肉捲上再用勺子放上用紅黑辣油拌好的蒜泥，蒜香撲鼻，咋就那麼想吃一口呢？
腦子裡冒出想吃的念頭，一個沒忍住便伸手捏了一塊白肉放進嘴裡，嫩而不柴、肥而不膩，配上蒜香的辣醬油，簡直就是美味中的美味，吃了一輩子肉，雖然每月也就吃上那麼一兩回，可哪回不是切得薄薄的放在鍋裡炒炒，或是炸出肥油的油渣，哪裡吃過這種看似煮得簡單，嘗一回卻能勾出人饞蟲的大肉片子？
就是過年甩開腮幫子吃，因廚藝不佳，肉做得也沒這般爽口又美味。
何嬸這回更是卯足了勁要把自家侄女嫁進屈家，就衝屈家兒子這神乎其神的廚藝，等侄女嫁進來，她家也能跟著借光，時常打打牙祭她也就滿足了。
凌小柔不知何嬸心裡想著啥，她怎麼也沒想到何嬸會直接上手，在她擺出的肉卷花中拿走一塊，原本還算精美的肉卷花因為少了一塊，變得不完美，凌小柔皺著眉從旁邊移了一塊過去，又將缺少的那塊旁邊的肉卷挪了挪，讓缺少的不那麼明顯。
何嬸從蒜泥白肉的震驚中醒過來時，看到的就是凌小柔眼中的不可置信，想到自己情不自禁地捏了一塊肉吃，臉上訕訕的有些掛不住，“呵呵，阿澤，你這廚藝太好了，嬸子……嬸子沒忍住。”
凌小柔自然不會指責她的無理，從她主動要幫自己擇菜開始，凌小柔就覺得她是有目的，難道她的目的就是要留下來混飯？
雖然她自身是個姑娘家，何嬸留下來她無所謂，可別人不知道，或許她年紀小，何嬸留下來也不會糟人非議，可屈老漢還在啊，以屈老漢和何嬸的年紀，就是大衍國風氣不那麼保守，這男男女女的一起吃飯，難免會讓人說閒話。
雖然街坊接觸下來沒有大奸大惡的，可多了閒著沒事愛嚼舌根的，她可不想出個門被人指指點點。
有心假裝沒聽到何嬸對她這盤蒜泥白肉的誇讚，可看何嬸那雙幾乎要掉進蒜泥白肉裡的雙眼，凌小柔乾脆地背轉身子，屈老漢也差不多要回了，他惹回來的人還是讓他決定留不留飯。
沒等多久，屈老漢趕著馬車回來，不過辰時的光景，屈老漢已賣光一車水，只等吃完飯他還要出城再運兩趟，之後就是午飯了。
一進門，看到站在門口處的何嬸先是一愣，隨即聞到滿屋子的蒜香，再瞧見桌上擺的白肉，口水就流了出來，屈老漢是享受過的，自然不會像何嬸那般沒見識，光看這擺盤，肉也差不了了。
好些日子沒怎麼吃到肉了，屈老漢也沒多少心思跟何嬸客套，只是笑道：“他何嬸來了？用過早飯沒？沒用過就在這裡用了。”
屈老漢從沒想過竟然有人臉皮與自己有得一拼，只見何嬸聽了屈老漢的話眼前一亮，道：“這咋好呢？這咋好呢？”
可動作卻不慢，已拉開一把椅子坐了進去。