036 自己殺羊好省錢二

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036 自己殺羊好省錢二

036　自己殺羊好省錢（二）

凌小柔沒接凌成遞過來的銀子，“這些銀子大哥先收著，明兒還有要買的東西，到時買好了回來一起再算。”

凌成便將銀子收下，咧嘴笑道：“大丫，這羊可肥了，能出一半的肉呢。”

凌小柔也很高興，一隻羊80多斤，出一半肉就是40斤，按每斤肉20文錢去買，這就是800文，光是羊肉這一塊兒就省了300文。

還不要說羊頭羊蹄羊骨羊內臟，這都是好東西，就是羊皮晒好了也能賣個好價錢，這樣一算省下了何止一半的錢？

這邊凌成將羊分解了，凌小柔就開始切羊肉丁，先切了一些用調料煨上，讓二花嫂和凌小敏幫著串肉串。

如今天氣還不熱，也不怕串好的肉串會壞掉。

之後，凌小柔又切了一盆羊肉丁後，就開始切大塊肉條，與羊腿一起都用料煨上，這些就是明天的主打了。

又讓凌成將羊排單獨取下，用砍刀橫著剁成小拇指長，足足砍了十條，又在上面用尖刀戳了幾個洞，洗淨後放入木盆。

鍋里加鹽炒熱，放入花椒同炒。

將炒好的花椒鹽加入醬油和薑片、蔥段，倒入羊排上面，細細地揉搓，之後就在木盆上面蓋了個蓋子，放在一邊，只等煨好之後做成烤羊排。

像羊內臟這些，不用凌小柔說，凌成都拿到河邊去洗了，村裡人仔細，這些都是不能扔的好東西，就是羊血也被凌成放在一隻盆子裡，做成羊血湯或羊血腸也很美味。

沒等他們收拾完，天已經有些黑了。

凌小柔怕二花嫂的男人回來看不到人再著急，就讓二花嫂帶著鳳妞先回去，又把烤串熱了熱，給她拿了幾隻竹筒飯。

之前給屈鴻安等人吃的都是用白米做的竹筒飯，熱熱的很美味。

而糯米做的竹筒飯凌小柔就給挑了出來，留著自己吃，涼了的糯米飯又糯又有口感，比熱了吃更佳，只是鳳妞還小，吃多粘食不好消化，就每樣都給拿了幾隻。

二花嫂過來幫忙時，男人已經去縣裡做工，也沒和男人說過來這裡幫忙，也是怕自家男人擔心，同凌小柔定下明日過來的時辰，帶著鳳妞就走了。

等凌成洗好內臟回來，凌小柔讓他和凌小敏也回去，畢竟已經忙了大半天，明早還有很多事要做，剩下的她自己做就好。

像串肉串這種活，完全可以明兒再做。

讓凌成將罈子裡溫著的烤肉和竹筒飯帶回去，凌小敏卻說什麼也不肯走。

平日怪爽朗個姑娘低著頭，咬著嘴脣，卻一句話都不肯說的樣子瞧著怪可憐的。

想想白日裡發生的事，凌小柔給凌成使個眼色，“大哥，要不你自己先回吧，二丫在這裡還能幫我做些事。”

凌成也看出妹妹是怕回去被娘嘮叨，答應了聲，拿著烤肉和竹筒飯急匆匆回去，就怕走的慢了烤肉再冷掉。

見凌成走了，凌小敏舒了口氣，整個人頓時就明朗起來，“大丫，還有什麼事可做？”