第311章 團圓
啞妻也腹黑，將軍請賜教 總統的寶貝純妻 戀戀陶色 美人策：傾世謀女暗妖嬈 腹黑總裁,女神非你不可 陰陽眼 夏の惑 魂神顛倒 早安,女王陛下 燃鋼之魂
第311章 團圓
“博遠娘，中堂的條案上有沒有擺上幾個菜。”姚‘奶’‘奶’搗了搗大娘的胳膊道，這是祭祖用的，不過可不敢宣之於口，自個兒心裡明白就成。
“擺了，娘！”大娘小聲地說道。
“擺一下就成了，去端進來吧！”姚‘奶’‘奶’吩咐道，別到時候惹麻煩，對祖先心意到了就好。
“是，娘！”大娘叫上姚夏穗姐妹倆把菜端了進了東里間、
“都到齊了啊！”姚爺爺坐在炕上望著滿屋子的人，“今兒咱們家終於團聚了。”老爺子欣慰地說道，“小貓、小牧既然有緣一起過年，那麼就別客氣，咱們是一家人。”
“嘿嘿……我從來沒把自己當外人。”鍾小貓笑嘻嘻地說道。
“哎！這就對了。”姚‘奶’‘奶’笑道。
“好了，我也不多說廢話了，吃完飯，親家母還得趕回城裡、所以咱就吃吧！”姚爺爺說道。
“這東坡‘肉’，嬸子，今兒的味道足吧！”姚長青問道。
這個源遠流長、名響大江南北的東坡‘肉’說穿了也就是紅燒‘肉’。
有的人喜歡吃瘦‘肉’因為瘦‘肉’有嚼勁，有的人喜歡吃‘肥’‘肉’因為‘肥’‘肉’香，有的人覺得瘦‘肉’偏硬，難以嚼爛，有的人覺得‘肥’‘肉’膩，難以下嚥，可惟獨紅燒‘肉’這道菜，‘肉’是五‘花’三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，‘肥’而不膩，堪稱中華美食中的一道口若懸河之葷。
“嗯！‘色’澤紅亮‘誘’人，‘肥’而不膩，入口酥軟即化。合格了。”劉淑英品評道。
提起紅燒‘肉’，大家自然不能忘記那位將吃紅燒‘肉’事紅燒‘肉’業推向高峰的人--蘇東坡。正是由於他的努力，紅燒‘肉’才得以從基層走向了上層，從老百姓的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。
對於這道葷菜，姚家這些‘肉’老虎來說，可算是吃過癮了，這量足足的，吃得滿嘴流油。
“這豬‘肉’沒吃夠的話，這白菜豬‘肉’燉粉條裡面的五‘花’‘肉’也不少。”姚‘奶’‘奶’說道。
這豬‘肉’白菜燉粉條，整整燉了兩大盆，臉盆那麼大，誇張吧！就這大娘還怕不夠吃呢！
“應大家的要求，白菜少放些，粉條放的多些，而這五‘花’‘肉’，也切的大大的，放得多多的。”三大娘笑著說道。
嗯！這五‘花’‘肉’咬下去滿口香，燉的軟爛的。兩個字：好吃！“又‘肥’又香，我都能咬動。”妮兒道。
“這‘肉’燉的爛吧！”大娘笑道，“俺把整塊的豬‘肉’放進鍋裡，放上些子八角、‘花’椒、蔥薑蒜，夏穗在架上木柴火風箱使勁兒的忽扇，煮開鍋，等到鍋灶裡紅紅的餘火都落了，拿筷子輕輕一‘插’，就‘插’透了‘肉’塊，才把‘肉’撈出來，切成大塊放上粉條和白菜一起燉。”
“怎麼樣，味道不錯吧！”三大娘問了半天沒人吱聲。
“這還用問，看他們的下筷子速度就知道了。”連幼梅笑道。
“咱們喝一杯。”姚長河把帶了的五糧液開啟，一直忍著沒喝，就是到了三十這天才喝的。
“我來。”姚博遠接過酒瓶，給大家一一斟上，“‘奶’‘奶’，您來一杯嗎？”姚博遠舉著酒瓶子抬眼問道。
“行，給俺來一小杯，暖和、暖和。”姚‘奶’‘奶’說道，“三兒孝敬的當然要喝。”
“爺爺，爹，我們可以來一杯嗎？”
小輩們問道。
“不行！”在場的媽媽們斷然拒絕道。
“男人怎麼能不喝酒。”姚爺爺大手一揮道，“博遠給他們倒上，讓咱家的小男子漢們也品嚐一下。”
“好耶！多謝爺爺。”孩子們歡呼道。
“老頭子！”姚‘奶’‘奶’顯然不贊同孩子們也喝酒。
“沒關係，咱家孩子多，一人倒一點兒，喝不醉的。說真的，這兩瓶酒還不夠塞牙縫的。”姚爺爺笑著道，“博遠倒吧！”
姚‘奶’‘奶’想了想到，這樣一分，酒少了當家的男人們就喝不醉了，於是不再作聲。
“那俺們‘女’人怎麼辦？”姚‘奶’‘奶’問道，少了酒不成席。
“我釀了點兒野葡萄酒，我去拿，正好喝點兒解油膩。”劉淑英起身道。
“媽，我去吧！你告訴我在哪兒呢！”連幼梅緊接著起身道。
“不用，不用。”劉淑英正想著怎麼把妮兒給拐帶出去。
妮兒‘奶’聲‘奶’氣地說道，“姥姥，廁所！”
“那正好，我先帶妮兒上廁所！”劉淑英直接抱過妮兒，給她穿上外罩，木鞋，拉著她就走了。
少頃祖孫倆就回來，劉淑英手裡抱著一個青‘花’纏枝牡丹紋大罐進來。
開啟封泥，醉人的香味撲面而來。
“沒有酒杯，咋辦！”三大娘道，酒這東西多少年都不喝了，糧食不夠吃，誰還有心思釀酒，買酒就更不划算了，誰家還備酒杯不成。
“用碗！”劉淑英直接說道，“咱們今兒也大碗喝酒，大碗吃‘肉’。”
姚夏穗趕緊去外間把碗都拿了進來，一一放好，“姥姥，我來吧！”姚夏穗抱著大罈子開始給碗裡倒酒。
一圈下來，還剩下不少，姚夏穗就想著把大罐子放到了身後的炕頭櫃上。
“等等，我可以看看這個罈子嗎？”鍾小貓起身跑了過去，抱著大罐子上下左右看了個夠，“這是元青‘花’。”
“好眼力。”劉淑英毫不吝嗇的誇讚道。
“小貓，你怎麼看出來的。”姚致遠好奇地問道。
鍾小貓抱著罐子道，“你們看瓷罐腹部飾纏枝牡丹‘花’紋，肩部飾纏枝石榴‘花’紋，徑部飾纏枝梔子‘花’紋，下部飾仰蓮瓣‘花’紋，並在‘花’卉之間飾卷草紋，上下環以粗細弦紋。採用進口鈷料蘇勃尼青顏料繪製，呈現藍中帶紫的淺淡牛仔藍‘色’。胎外罩以青‘花’白釉，透出‘玉’質般的‘誘’人氣質，將元代青‘花’瓷清新悅目特點表現得淋漓盡致。另外特徵明顯，比如，足底胎釉結合處從瓷釉邊緣滲出一線火石紅，青‘花’積青處有零星小鐵斑，為黑灰或黑灰略帶褐‘色’。胎土潔白，手工拉坯中可見人工紋和撕拉中體現的零星小坑眼，明顯使用的是元代才有的麻倉土。”他一口氣說完，“你們居然用它釀酒。”鍾小貓一副好東西糟蹋的樣子。
“有什麼不可以，畫缸我們還醃菜了。”劉淑英不以為然道。
姚致遠撫‘摸’著青‘花’大罐，“即使在今天看這隻罐，仍然斬新奪目，其珍貴高雅在飽經滄桑後更令人折服。”
劉姥爺沉聲道，“元代青‘花’瓷藝術折‘射’出元代王朝的時代影響，一統歐亞大陸的磅礴氣勢，一代天驕策馬馳騁‘胸’懷廣闊的民族風格，聯通世界廣為‘交’往的大國風範，使元青‘花’瓷的製造品質也獨樹一幟，成為後世制瓷的源流及典範。 ”
“造型卻是大氣，這應該與元人的氣魄有關。”鍾小貓放下手中的大罐道
“人生百年常在醉，算來三萬六千場。”妮兒搖頭晃腦老氣橫秋地說道。
“人生苦短！痛快一醉，我們乾杯。”劉姥爺舉起了手中的酒杯道。
“老弟，說些什麼？你可是一家之主。”劉姥爺看向姚爺爺道。
“那好我就說說。”姚爺爺舉著酒杯當仁不讓道，“一祝**萬壽無疆；二祝祖國繁榮富強；三祝咱們的日子越過越好。”
“乾杯！”
“這葡萄酒，味道也不賴。”大娘笑道。
“這紅‘色’足以撩人心扉。”姚長青晃了下酒碗裡的紅酒。
“這紅酒在入口之前，先深深在咱這碗裡嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最後全部嚥下，一股幽香立即縈繞其中 。”劉淑英說道。
“卻是感覺不一樣了。”姚夏穗挑眉道。
“俺看著沒啥區別，不過比汽水好。”大娘老實地說道。
“姥姥不僅會釀酒，還會品酒。”姚秋粟好奇地問道。
“品酒，我不及你太姥爺。”劉淑英指著劉姥爺道。
“呃……這個現在不說了，我們先吃飯，涼了就不好了。”劉姥爺面對眾人的目光輕笑道。
一桌子豐盛的菜，如秋風掃落葉般的，風捲殘雲似的悉數捲進了眾人的肚子裡。
“博遠娘，把盤子先放到外面去，等會兒洗。還有些時間，咱們先叨叨兩句。”姚爺爺吩咐道。
“呃……好。”大娘應道，把炕桌直接抬了出去，八仙桌也搬了出去。
“都坐吧！”姚爺爺說道，看著姚家的‘女’人們都坐了下來，“雖然還是中午，但是過了今天就是新的一年了。”
“老頭子！你又要說什麼啊！”姚‘奶’‘奶’瞥了他一眼道。
“你別說！”姚爺爺拍了拍他的手道，“過去一年，是我姚青石這一生當中最有意義的一年，雖然有著這樣那樣的困難，大家齊心合力都闖了過來，把壞事變好事。到了年根兒，咱家的老三終於回來了，總算過了個團圓的年。”
“爹！”姚長河愧疚道，“對不起兒子不能再您跟前盡孝。”
“說什麼傻話，自古忠孝難兩全，為國盡忠也是一樣，好好幹！家裡有俺們呢！”姚爺爺拍拍他的肩頭道，“你比我們更辛苦，一個人獨自在外面打拼，連個幫襯的人都沒有。”r1152。.。