第二十三章 地環鹹菜
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第二十三章 地環鹹菜
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晚上吃飯的時候，元娘還是一副悶悶不樂的樣子，就連昨晚吃的津津有味的涼拌地環也提不起她的興致。
一塊地環，她夾了好幾下都沒能夾起來，最後乾脆放棄了，只揪著乾巴巴的餅子吃。
覃初柳實在是看不下去了，“娘，你這是怎麼了？可是今日做的涼拌地環不合你的胃口？”
元娘搖了搖頭，狠狠地咬了一口餅子，含糊不清地說道，“娘在想，明日應該去鎮子裡看看，說不定有什麼活計是娘可以做的，現下多做一些，咱們娘倆也不會餓肚子。”
這下覃初柳算明白了，原來剛才她說的那些話，她娘完全沒當真啊！
她的心裡又失望又開心。
失望的是她娘竟然不相信她說的話，只以為她是在哄她；開心的是，她娘會在完全不相信她能夠發家致富的情況下，聽她的話，放棄現下的活計。
百感交集的覃初柳組織了一下語言，“娘，我剛剛給你說的都是真的，我真的想到一個賺錢的好法子，娘你要相信我。”
她又用那樣的眼神盯視著元娘，元娘只得低下頭不去看她，筷子終於夾起了一塊地環，送進嘴裡，“你能有什麼法子？難道要給大戶人家做丫頭？我告訴你柳柳，這絕對不行！娘就是餓死了，也絕對不會讓你去伺候人！”
“娘，你想到哪裡去了！我又沒說要去伺候人，你只管信我就是了。咱先吃飯，吃飯完你在看我的法子行不行。”說是說不通了，乾脆直接做給她娘看吧。
吃過飯，覃初柳把做涼拌地環剩下的地環全部用井水洗了，又把地環從中間切開。
“娘，買鹽了嗎？”做這些的時候，元娘一直跟在覃初柳身邊，好奇地看著她。
“買了，買了，我這就是去拿。”元娘匆匆跑開。
鹽用油紙很仔細地包著，分量不是很大，覃初柳看了下，勉強能夠醃漬她準備的這些地環。
在地環上撒上鹽，先殺出一部分水分來。然後，覃初柳又支使元娘，“娘，咱家有罈子嗎？”
元娘顛顛的跑進屋拿出一個小半米高的罈子，也不用覃初柳說就自動地去井邊洗了。
罈子稍稍有些大，不過沒關係，若是這次成功了，下一次再做的時候，它就可以全部用上了。
覃初柳把瀝乾了水的地環平整地在罈子底擺了一層，撒上薄薄的一層鹽，然後擺第二層，撒鹽，就這樣，把所有的地環都擺好之後，鹽也正好用完了。
若是直接把罈子封上，那麼出來的鹹菜便只有鹹味，雖然好貯存，但是味道太過單一。想了想，覃初柳問元娘，“娘，咱們這裡的人都喜歡什麼口味，鹹的？酸的？甜的？”
好半晌，也沒等到元孃的回答，覃初柳抬頭看去，只見元娘一臉心疼地看著罈子。
“娘，你怎麼了？”覃初柳擔心地問道。
“哎，娘做四天活才能買夠一包鹽，現下不到這一罈子菜就把鹽用光了，若是這地環鹹菜能賣出去還好，若是賣不出去，這鹽豈不是白瞎了。”元孃的眼睛不離罈子，說話時臉上心疼的神色更重了幾分。
覃初柳覺得不可思議，這鹽也太貴了吧，要六十個錢才能買這麼一小包鹽，若是真的賣不出去……
覃初柳強迫自己不要往下想了，都說“捨不得孩子套不住狼”，她用了那麼多昂貴的鹽，這鹹菜怎麼會賣不出去？
“娘，你放心，這鹹菜定然好賣。”覃初柳安慰元娘，“娘，咱們這的人都喜歡什麼口味？”
元娘漫不經心地回道，“酸的、甜的、鹹的、辛的都行。”
得，等於什麼都沒說！
覃初柳也不問了，乾脆把罈子封了起來，這次只做鹹的，若是真的有市場，就可以嘗試著做其他口味的醃菜。
“娘，封上一晚，明天開啟來給你嚐嚐，可能還不夠入味兒，但是味道也應該不差。”覃初柳信心滿滿。
元娘還在心疼那些鹽，不過看覃初柳自信滿滿地樣子，她也勉強擠出一個笑來，“好，咱們柳柳說味道好，定然是味道好的，柳柳跟你爹一樣聰明！”
覃初柳沉默，她現下的聰明才智，和她那素未謀面的死鬼爹一點兒關係也沒有好不好。
兩個人合力把罈子搬到了覃初柳的房間，元娘在炕上坐了一會兒，突然出溜下地，急匆匆地往外走，都已經走出了房間，才聽洪亮的聲音傳進來，“柳柳，娘去告訴你二姥姥，明天不去劉地主家了。娘明天帶你去鎮子看看，看看那鹹菜能賣到什麼地方。”
第二天，覃初柳早早的就起來了，收拾妥當之後就等著元娘做好早飯，吃飯，然後她們一起去鎮子裡。
她對太平鎮也好奇的緊，就像大山對於她的**一樣，那裡，興許也有許多的致富商機啊。她激動的一晚上都沒睡好覺，只天亮前睡了一個時辰不到，但是她一點兒不覺得困，渾身都是力量，恨不得現在就去鎮裡。
元娘終於熬好了粥，擺上桌，兩人剛準備進食，就聽院子外突然傳來一個女人尖利的喊叫聲。
喊叫聲由遠及近，漸漸清晰起來。
“我這是招誰惹誰了啊？好好的孩子就這麼沒了，都怪那天命不好的死丫頭。剋死她爹也就算了，現下連我的孩子都剋死了……”
覃初柳和元娘面面相覷，這聲音，她們都不陌生，不正是安大海的媳婦，元孃的弟媳婦，覃初柳的大舅母！
她不是應該在坐月子嗎？這還不到一個月，她怎麼就出來了？
女人的喊聲越來越近，已經到了院門口，下一刻，虛掩著的院門突然被人踹開，一個瘋瘋癲癲的女人直接衝了進來。
指著安元娘和覃初柳厲聲斥責道，“都是你們害死了我的孩子，都是你們，今天我就要讓你們好看。”
說完，在所有人都還沒來得急反應的時候，伸手掀翻了飯桌。
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