第465章 烤鵝掌和驢三叫
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第465章 烤鵝掌和驢三叫
第465章 烤鵝掌和驢三叫
蘇錦世笑著，清清嗓子認真的看著慕明軒，開口道。
“話說，這鵝掌除了能紅燜之外還有其他的做法。不知慕公子吃過沒有，我亦是聽人說的。這鵝掌要保持著最新鮮的狀態上桌，還得用那樣的法子才行。”
“將那平底的鐵鍋放在火上，讓那活生生的鵝站在那鐵鍋上，慢慢開始加大鍋底的火，因著受熱，那鵝自然是會不住的在那鐵鍋上跳動。”
“這樣到最後那鵝掌被那鐵鍋烤熟，那鵝都還是活著的。因著在被烤熟的過程中，這鵝掌是不停的跳動的，是以會比將鵝殺死了，再取鵝掌要新鮮得多。”
“加上這被烹製的過程中，因為那鵝掌都是在不停的活動，所以叫那鵝掌是很好的血液流動，是以沒有一點不好的口感。待那鵝掌被烹製熟了，廚子便可以將鵝掌斬下來，放到盤子裡上菜了。”
“只是可憐了那鵝，在自己的鵝掌被端上桌去的時候，都還是活著的。因著這鵝掌已經上桌了，所以這鵝也就沒有用了，自然是不會有人再去看這鵝一眼的。”
“這鵝就只能眼睜睜的看著自己的鵝掌進了那食客的嘴裡，興許人家也是會像慕公子這般細細的咀嚼，開心的評論著這鵝掌是如何的美味。”
“卻不知自己正被一雙瀕死的眼睛盯著，那感覺是很叫人不寒而慄的。不知到現在慕公子有沒有一點要打冷顫的感覺呢？不過也無妨了，反正這黑燈瞎火的。就算是有什麼也是看不到了的。”
“不過，更加值得關心的。就是這鵝掌吃進了肚子裡，不知道乾不乾淨？誰知道廚子將這鵝放上鐵鍋的時候，有沒有替這鵝好好的洗腳。”
“就算是有洗過了，也不知道有沒有洗乾淨什麼的。誰知道這鵝在身前去了那些地方？又是用這一雙鵝掌踏遍了些什麼。比如說一些什麼家禽的便便啦！什麼的，當然，我只是說說。”
“想必慕公子的紅燜鵝掌中是不會有便便的，亦或是那便便也已經被融進了那靚麗的湯汁裡。慕公子看不到了的，所為眼不見為淨嘛！慕公子就權當是不知道了，可以放心的吃了。”
“不過，要是慕公子從這紅燜鵝掌裡吃出了什麼不一樣的味道來，也是不用擔心的。那也不一定是鵝的便便，那有可能是各種動物的便便。”
“慕公子不是向來喜歡返璞歸真的嘛！這倒是一個機會啊！我就看看，也不多說了。”蘇錦世一臉笑意的看著慕明軒，很是滿意的住了口。
看著慕狐狸還怎麼吃，蘇錦世看著夾在慕明軒筷子上的鵝掌滑落，又看著慕明軒命人替他將那紅燜鵝掌撤了下去。還換了碗筷。，她心裡簡直就是爽翻了好嗎？
誰讓那隻狐狸要在她面前可勁兒的炫耀著，她就要讓他以後都不敢吃鵝掌了，哈哈！
“慕公子，怎麼了？方才你不是還說那紅燜鵝掌很是美味的嗎？如何這就不吃了呢？”蘇錦世故意不解的問著，她就是誠心要給慕狐狸添堵，她就是故意的。
慕明軒笑了笑，看著蘇錦世道：“這紅燜鵝掌是美味得很，不過我一道菜向來是只吃一口的，吃過後便要去倒掉，這是我用膳的方式，蘇姑娘不必驚奇。”
他心裡是知道這丫頭是故意要噁心他的，可是他還真是被她成功的噁心到了，這不是吃不下去了嗎？不過，他面上還是要裝出一副不在意的模樣來，免得這丫頭越發的得意。
“哦！原來是這樣啊！那以後慕公子可以養上一群鵝在院子裡了，想吃的時候就可以按我方才說的那法子去試試。”蘇錦世面上是笑得無邪，就那樣看著慕明軒。
慕明軒清咳了一聲，未回答蘇錦世的話，而是岔開了話題，伸手夾了塊驢肉細細的品著，如此便又是一番誇讚，他看著蘇錦世道。
“這清燉驢肉真真是鮮美，無需任何的作料，這般放高湯煨熟只消得注意些火候，那就是人家的一大美味啊！蘇姑娘可是想嚐嚐？”要是她說想，他一定不會給她嘗的。他就是這樣的變態，也好歹是要將方才丟的臉給撿回來吧！
蘇錦世卻不接慕明軒的話，只是笑了笑開口道。
“慕公子這樣喜歡吃驢肉，我便是又想起一個關於吃驢肉的事兒來，自然，因著這吃法太過殘忍，是以早就被人禁用了。可是還是有許多人暗中嘗試著，主要是因為那吃法太過美味，只叫人慾罷不能。”
“我這般也是聽人說起過的，既然慕公子這樣喜歡吃驢肉，我便應景的將這吃法說給慕公子聽吧！如此也能增添慕公子的食慾了。”
慕明軒聽她這樣說，直覺就是不好。只是還來不及阻止，蘇錦世就已經開口說了。
“這驢肉向來是以鮮美而吸引人，因著這美味的鮮香也是叫許多人對驢肉很是喜愛。不過，這吃法多了，人自然就是要開始琢磨了，雖然是一樣的吃。”
“可是有些人偏偏就是喜歡創新一番的，自然是要做出不一樣的驢肉，來引出叫人為之痴狂的鮮香的。這些人經過了多方的創新後，自然是想出了法子。”
“將那活的驢子帶到桌前，選取的自然是驢腿上方，靠近驢臀的肉，此處的肉因著經常的活動，是勁道十足的。將那方的肉選定了，廚子便將那驢的皮給割開來。”
“只露出那鮮血淋漓的肉來，這般剛開始那驢吃不住這痛，自然是會叫喚一聲的。那廚子是不會理會的，將早以準備好的高湯一點一點的澆上那被剝開的皮肉上。”
“一點一點的用高湯將那快驢肉給燙熟，那驢自然是疼痛不已，便又叫了一聲。那驢肉還在那驢身上的時候便被燙熟了，自然是鮮香不已的。”
“趁著傷口周圍還有鮮血未凝固，廚子將那塊燙好了的驢肉切下來。直接裝盤，送上了桌，那桌上的人一番品味，自然是說鮮美得連舌頭都要吞下去了。”
“而那驢就那樣看著一眾食客，大啖著它的肉，如此它心中哀怨，自然又是一叫。此為驢叫了三聲，從一開始到最後肉被吃，不多不少方才是三叫，這美食除了叫吃活驢外，還叫驢三叫，雖是美味，可是未免太過殘忍。”
“是以，一般人都是不忍吃的。可是就是有那麼多的食客為了滿足那口腹之慾，而屢屢嘗試，實在是叫人不知該說什麼的好。這驢被這般割去了皮肉，卻並不會死。”
“而是被拉下去養傷了，待傷好後，便又能重新出現在桌子前，供那些食客分食，如此週而復始始而復周，一直要到那驢上了年紀，肉質不再鮮美，方才能解脫。”
“被那屠戶一刀瞭解了性命，雖然是死了，可是對驢來說也是比活著好。我是不知道慕公子這驢肉是如何做的，我比極好奇的是，慕公子這驢肉該不是用了一整頭驢。”
“那剩下的驢肉該是如何處置的呢？還是這給慕公子做驢肉的廚子也是效仿的我說的那些人，只是取用了這驢子的一部分，而是讓那驢子活著受罪？”
“當然，我只是隨隨便便問一下，若是慕公子有這癖好，我也是管不著的，我只是覺得啊！這人還是不要太殘忍了啊！”蘇錦世一臉感嘆的看著慕明軒。自然這一番話又是叫慕明軒不好再吃了，索性也是命人將這驢肉撤下去。
蘇錦世看著慕明軒與他身邊的人耳語了幾句，想必是去問了這驢肉的來歷，在得到了安心的答覆。慕明軒也是放心下來，這驢肉只是從屠戶手裡買來的，還不至於像她說的那樣殘忍，他也就沒有那般重罪惡的感覺了。
看著今晚這丫頭是鐵了心不讓他好好吃飯了吧！慕明軒回過神來，笑著看了蘇錦世一眼，開口道。
“我是不知道，原來蘇姑娘除了機靈之外，平日還喜歡看這些個奇聞趣事，這些事，委實是叫我開了眼。不過我倒是想問問，蘇姑娘還有多少與這美食有關的故事沒說？”
“我這看著這膳食也是用不好了，不如蘇姑娘便一一的給我說一說，這樣倒是叫我好有一個準備。我也不至於會吃不下飯了，如何？我在這樓下等著聽蘇姑娘的趣聞呢！”
他還是要有些準備的，要不然可就一直得被這丫頭牽著鼻子走了。還是先聽聽她說的那些，然後他再找人來將這些飯菜撤下去，凡是她說過的，都通通不要吃，這樣她就是該沒法子了吧！
蘇錦世自然是看出了慕明軒那笑的意味，這隻慕狐狸是又想算計她嗎？她才不會給他這個機會呢！蘇錦世笑笑，道。
“慕公子有這求知慾是很好的，我這要說的故事就是三天三夜不睡覺也是說不完的，慕公子還是吃飯吧！這樣我就能慢慢的說了。”
她就是不讓慕狐狸如願，嘿嘿這次可是又被她佔了上風了，來呀！接著來，看誰厲害······