第26節
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第26節
些角度上看,我覺得你說的是對的。”黎昕聳聳肩,裝作很累的樣子,“就不打算讓我進來,站得太久了,大腿會麻木的,何況你也知道,我這腿曾經做過手術。”
“沒說不讓你進來。”cat的語氣軟了下來。
“聽說你喜歡莎翁,想著來和你探討。”黎昕嘻嘻笑說,自覺在房中的椅子坐了下來。
“正晨跟我說過了,喜歡莎翁的是你不是他。”
“不僅是我,歷史上很多赫赫有名的人物都仰慕莎翁,尼采和林肯是其中的代表。”
“你是說你和以上這兩位偉大的人物一樣咯。”cat撇了撇嘴。
“你也喜歡莎翁的喔。”
“我”
黎昕嘻嘻笑說: “我昨天跟yellw談了一會兒莎士比亞的戲劇,剛好蕭灑碰到了,他很諷刺地說了一句:戲子的話你們也相信聽到這話,我心裡很不舒服,然而我覺得他說得很有道理,你覺得我應該怎麼迴應他才好或者說你有沒有更好的迴應。”
“你呢你是怎麼迴應的”
“我反應慢,口又笨,我當場就愣住了,沒有回答他,想了一天,依然認為他說得有理戲子的話的確不能信。”
cat瞟了一眼黎昕,心裡疑惑:這個傢伙到底為何會突然出現。想了一會,才回答說:“人生如戲,戲如人生,戲子的生活就是人的生活。莎翁的話為什麼不可信更何況他又不是真正的戲子,而是寫戲劇的人。”
“哦,那他說的是錯的,你說的是對的咯。”
“當然。”
“那你既然認為自己是對的,為什麼卻又做不到”
“我”cat第二次語塞,不過很快就發起了反擊:“那你呢,口口聲聲說要忘記壹一,你做到了嗎”
“persna”
“persna戲劇裡的人物”顯然cat認識這個詞語。
“你要這麼理解可以。它還有另外一個意思面具,就像是戲劇中的人物般的穿著,你看過不少戲劇,自然明白它的意思。”
“你到底想說什麼”
“我想說,人人都戴著面具生活,你是如此,我也是如此,誰都如此既然如此,為什麼不讓我們偽裝到底”
“你自己都做不到,就不要說別人了。”
“不,我做到了。”黎昕聳聳肩,“正晨才是一直戴著面具生活的那個人,只不過他隱瞞得非常非常好,讓你們無從察覺。”
“你又知道我傷心是為了他”
“哈哈,不要以為我不知道你們倆之間的事情。”黎昕學著cat的樣子癟了癟嘴巴,“其實你沒有必要如此懊惱,正晨要在5月份離開,是誰也沒有能力改變的事實。”
“為什麼”
“你最好去問他,問我沒有用的。”
“正晨到底有什麼祕密”
““我說過了,當他願意告訴你的時候,他會告訴你,而且表示了他已經接納了你。”
黎昕的故弄玄虛讓cat很不自然,於是狠狠瞪了他一眼。
“如果我是你,我不會問那麼多,我會在這剩下來的時間裡好好陪著正晨。”黎昕仰起頭,儘量不要讓cat看到自己的表情,他的聲音卻低了下來,“如果當初知道壹一會不辭而別,我一定會多陪陪她只可惜,再也不會有這個機會了。”
“我是不是以後都不能見正晨了”cat突然抓住了黎昕的手,驚恐萬分。
“無須這麼悲觀,其實在讀完大學後,你大可去找他,如果你那時還愛著他的話。不用擔心他會愛上別人喔,嘿嘿,我估計他還要單身一段時間。”
“我只擔心我太久不見他了,會慢慢忘記他的容顏,他的聲音,他的習慣。”
“傻小妞,真愛過一個人,怎麼會那麼輕易就忘掉呢”
“真的嗎”
“真的。”
“壹一呢,你會不會也會這樣,很快就忘掉她”
“我不知道。”黎昕十分悵然,“正如你所說,有些人適合放在心裡,有些人適宜忘掉,有些人相見不如不見,只能用來懷念。”輕輕咳了一聲,他低下頭,說:“出了車禍之後,在很長的一段時間裡,我都在思考,為什麼我那麼愛顏小螢,而她卻一點也不愛我。正晨曾經分析過背後的真正原因,從某一個角度乃至理性的角度而言,他分析得甚為正確,然而,我現在反而覺得答案沒有那麼複雜,尤其是,遇到壹一之後,我更加堅定了自己的想法我沒錢。”
“錢真的有那麼重要嗎”
“不是有那麼重要,而是非常重要莎翁說過,當我們還買不起幸福的時候,我們絕不應該走得離櫥窗太近,盯著幸福出神。我覺得幸福離我太遙遠了,所以我如今什麼都不想,只想好好工作,希望能夠存一些錢,然後和正晨一起合作,早日完成開咖啡館的夢想。”
“這不是你們一向的目標嗎,現在向著目標進發,很好啊。”
“其實如果你有興趣,可以加入到我們的夢想,像你這樣的實力派兼偶像派,我們是絕對歡迎的。”
“再說吧。”
“嗯,鞦韆的曲子應該譜得差不多了吧,當我們離開時,你可以為我們彈奏一曲,當作是送別我們嗎”
“好。”
“主唱的人選不用擔心,我已經找了yellw”
“怎麼找那個大色鬼”cat撅起了小嘴。
黎昕聞言,哈哈大笑:“yellw人靚聲甜,是作為主唱的最佳人選。”
、65忘不了
情似風,意如煙,有緣再相見。是否
一曲琵琶紅顏了,歷經七世等千年,我願
黎昕
黎昕剛剛走到後院,就被cha拉到了一旁的雜物房:“那個小丫頭沒有什麼過激的反應吧”
“沒有,只是躲在房間裡掉眼淚,我還以為像她這麼灑脫明理的人不會為了一個人傷心,原來我錯了。”
“她才多大啊”
黎昕笑了:“嗯,的確是不大。”
cha知道黎昕心裡想著什麼,埋汰地白了他一眼:“離開杭州之後,你真的要和正晨去北京學習烘焙”
“本來的計劃就是如此,不過他會比我晚一個月到北京。”
“他有什麼事情嗎”
“一點點私事吧。”
“其實你有沒有想過,你處處事情都以正晨為主,一點自己的主張都沒有,是不是應該要有所改變才好。我覺得你還是要**一點的好,不要過分依賴他,畢竟以後陪在他身邊的那個人不會是你,他會有他自己的生活。”
cha,即使他有一千個想法,也說不出口,他覺得cha不能理解什麼叫千金易得,知己難求,也許也就不知道士為知己者死了吧。
與其是為了辯駁而辯駁,倒不如不辯駁,就讓他們按照他們自己的想法去說吧。
這一回也不例外,黎昕笑著搖搖頭:“學習烘焙咖啡豆,是我自己的想法,與正晨無關,他正好也要學習,於是就一起商議去北京。學完烘焙後,應該就是開始籌備開店的事情了,如果順利的話,2年之後我們可以開人生的第一間咖啡館。”
“那你覺得你的實力夠了嗎你的西餐打好基礎了嗎正晨的咖啡已經做得非常好了,你的菜品做不好,一樣會拖了咖啡館的後腿。”
“我們商量過了,開了咖啡館之後,出的是比如三明治、漢堡之類的簡餐,這些我都做得來,嗯,以我們一開始的人手,也只能做這些簡單的東西。”
“雖然如此,我還是覺得你應該再想清楚,畢竟長弓止戈大叔很用心地教你,你這樣一走了之,很不負責任。“
“這是兩回事我很感激長弓止戈大叔對我的教導,但我覺得這並不是我留下來的理由。”黎昕很想說這不能是你們要留下我的理由,但是想一想說出來的後果,還是忍住了,轉而笑說:“我反而覺得你要不要和我們一起搞,剛好我們缺一個蛋糕師和一個洗廁所的清潔阿姨。如果你不肯和我們一起幹,你可以投資我們的,真的,以我們出色的能力和高尚的品格,值得你投資。”黎昕說著說著,自己先笑了出來。
cha拍打了一下黎昕的肩膀,才剛說不夠幾句話,這個人就開始變得不正經了:“你先寫個計劃書給我吧。”頓了頓,又說:“你不是說要先賺錢搞好家裡的事嗎,你這樣跟著正晨在每個城市間轉來轉去,是沒有辦法攢到錢的。”
“呵呵,我知道,但是有些事不一定與錢有關。”
“你還是忘不了壹一嗎”cha突然盯住黎昕。
“也許是吧。”黎昕乾咳了兩下,裝著露出輕鬆的笑容,“正晨走了,這裡沒有值得讓我留下的人或是東西。”
“如果壹一回來了呢”
“在我這裡,沒有假設的權利。”黎昕走到鞦韆前,摸著鐵索,“你說得對,我應該更多考慮的是做好現在的事情,而不是一味地空想,我再怎麼想,也沒辦法想出一堆錢來。”
“這樣才對的嘛。”cha聽出了黎昕的口風中有了一絲的變動,驚喜地問:“所以,你改變主意,要留下來了”
“你知道我現在只想著什麼嗎”
“什麼”
“用心學習,努力積累,等待時機來臨做真正的自己。”黎昕說完,拍拍屁股,走回餐廳,臨行前不忘向cha揮揮手,“謝謝你,老媽”
、66咖啡浪潮
人去也,人去夢偏多,憶昔見時多不語,而今偷悔更生疏,夢裡自歡娛。
柳如是夢江南
在黎昕對面坐著的是一個辦公室打扮的女孩子,白色的襯衣,外面套著一件黑色的職業西服,她穿著黑色的修身裙子,長度剛好將膝蓋遮住了,她帶著一副眼鏡,五官尚算精緻,卻沒有讓人一眼就記住的特徵,是那種很平常的女生。
她點了一杯cappuccin,只喝了一口,就覺得很好喝,於是向黎晰請教怎麼才能做出這麼好的咖啡。
小雪是一家網路公司的編輯,工作以寫文案為主,由於工作量太大,不得不經常加班寫東西,寫到睏乏了,一般都是靠喝咖啡提神。而她平時比較懶,也是圖方便她倒是直言了這一點,因而會經常買一些速溶咖啡回家,困了的話用開水衝一衝,喝了好提神。然而,喝了一段時間之後,覺得提神的效果漸漸沒有以前好了,至少沒有自己預想的那樣好。
“其實我並不建議你們喝速溶咖啡,無論是在家裡還是辦公室。”黎昕推了推鼻樑上的眼鏡,聲音很平穩。
“為什麼,我覺得挺方便的,而且不苦。”小雪歪著腦袋,看著黎昕。
“其實速溶咖啡裡面含有複雜眾多的食品新增劑,不管是三合一還是二合一,如果是追求健康的人,自然會對這些新增劑有所顧慮。你喝到了甜的咖啡,因為裡面有白砂糖或者其他糖分。另外,你們喝速溶咖啡的時候會聞到很香的味道是吧,那其實不是咖啡本身的香味咖啡豆一旦被研磨之後,香氣會在5分鐘之內揮發掉,而是製造商為了吸引客人往咖啡里加入了香精,雖然量不會很多,但的確有。”
“真的嗎”小雪睜大了眼睛,有點不敢相信自己所聽到的話,“那是不是對身體很不好”
黎昕點點頭,說:“是的,因為關係到成本問題,絕大多數的速溶咖啡都是用劣質的羅布斯特咖啡豆製作而成,並在製作過程中加入了香精,香味完全蓋過了咖啡豆本身香氣不足的劣勢,事實上,身處低海拔地區的羅布斯塔豆子受到陽光、雨水等自然因素的影響,很難有優秀的風味,這也是用它這種豆子做速溶咖啡的一個原因。”
“還有其他原因嗎,不能喝速溶咖啡的原因”聽黎昕這麼一說,小雪真的覺得驚心動魄,好像再喝多一口速溶咖啡都會遭多一分罪。
“以上兩點並不是我不推薦速溶咖啡的主要原因,速溶咖啡裡面含有丙烯醯胺,一種可能致癌物,我簡單說一下,丙烯醯胺是生產聚丙烯醯胺的原料,可用於汙水淨化等工業用途。”
黎晰嚴肅的表情表示了他不是在危言聳聽,小雪不由得跟著緊張了起來:“好。”
“速溶咖啡的巨頭雀巢公司同樣飽受質疑。我不知道你有沒有看昨天的新聞:英國食物標準局對248份食品樣品進行檢測,發現13種食品中含有的致癌物質丙烯醯胺含量有上升趨勢。雀巢、亨氏等許多知名食品公司都遭到英國食物標準局的警告,超標品種裡面就有咖啡。”黎昕停了下來,他覺得自己說得太多了,而小雪只是傾聽,沒有表示什麼,他不知道該不該繼續說下去,直到小雪說他只說了一半,讓他將剩下來的話講完,他才又說:
“雀巢公司中國區發言人發表的宣告也只是迴避問題,雀巢首先指責科學界和醫學界只是在最近才注意到該化合物存在於速溶咖啡等食品中,其實,丙烯醯胺早在人類開始烹調或加熱食品時就已經存在了。但是雀巢並沒有否認其生產的速溶咖啡中含有丙烯醯胺這一事實。所以為了自己的健康考慮,還是少喝為妙。”
“竟然有這樣的事情,我還真的不知道。”小雪搖搖頭,似乎因為害怕,雙眼變得有些恐懼,“那我以前喝了那麼多速溶咖啡,會不會有事啊”
“應該不會,只要你從現在開始,改掉這個習慣就好了。”
“可是我覺得我不好改變呢,我去了外邊的咖啡館,都喝不太慣,還是覺得家裡的咖啡好喝。”
“我理解,因為消費習慣的使然,喝慣了速溶咖啡的人在很短時間去改變自己,改喝現磨咖啡,其實不僅是你,很多的中國人,都是如此,在消費咖啡上,無論是習慣還是文化還是其他方面,我們落後國外太多了。”
“哦,這話怎麼說呢”
“早在1500多年前,咖啡便已現世,牧羊人的傳說相信很多人都聽說過,我在這裡沒有再說的必要,即使如此,咖啡真正在全球普及的時間,還要往後推移大約14個世紀。熟知咖啡歷史的人都知道全球咖啡消費可分為三個浪潮,19世紀中後期以及20世紀初期,速溶咖啡的消費熱可稱為第一次咖啡浪潮的開端,從那時開始,速溶咖啡開始走進千百萬個家庭的門庭,稱為咖啡界的新寵兒一點不為過,呵呵,我們國人熟知的雀巢咖啡也是在1936年面世。在第一次咖啡浪潮裡,身處東方的中國完全沒有受到任何的衝擊,以我所瞭解的,那個時候普通的中國人還是喜歡喝茶,喝咖啡只是上流階層的習慣。在這裡我說多一點吧,實際上,咖啡傳入我們中國的歷史並不太長,比很多人想象中的要短,1884年,第一株咖啡樹苗才在臺灣種植成功。
“由此可見,第一次咖啡浪潮並沒能影響中國,這與中國人長久以來形成的固有的喝茶習慣有關,也與當時所處的環境有關。清朝末年,閉關鎖國的大門被外國的堅船利炮擊穿,他們帶來的卻不是絲綢、象牙,而是鴉片摧毀了整整一代人的危險品。咖啡這種舶來品沒能及時輸入中國,讓中國與第一次咖啡浪潮失之交臂,實在可惜。如果當時英國、美國等國家帶來的是咖啡而不是鴉片,也許我們的歷史會因此被改寫。”
黎昕看到小雪呆呆地聽著,似乎有點聽傻了的感覺,不好意思地說:“對不起,我可能扯得太遠了,但是我有這樣的習慣,喜歡將某一事件放入到當時的環境去分析,我覺得這能夠讓我客觀地對待這一件事。”
“沒有,我覺得你說得挺好的。”
“第二次全球咖啡浪潮從20世紀60年代開始,延續了30年,其實不難記,因為這個時間段,恰好是星巴克崛起的時代。和第一次全球咖啡浪潮一樣,我覺得中國並沒有受到衝擊,起碼最初的十幾年時間並沒有多大的變化,咖啡還只要是為中國上流社會人物和外國人服務,直到1988年,雀巢公司開始試水中國,他們和麥氏聯手,向中國推銷速溶咖啡,在那之後,絕大多數的人經歷了以為“咖啡就是速溶咖啡”的10年時光,中國人喝速溶咖啡的習慣由此形成,並且積重難返,直到現在,許多中國人都依然在喝著速溶咖啡,這不得不說是一件讓人遺憾的事情。”
“我不就是嗎”小雪沮喪地回了一句。
“不用太悲觀,以後將這個習慣改過來就好了。”黎昕笑著安慰小雪,“人家在喝著速溶咖啡的時候,我們還在喝茶,人家喝著星巴克的時候,我們倒是在開始喝咖啡了,不過是在喝速溶咖啡,你說我們消費咖啡的習慣與文化是不是落後人家太多了”
“你可以順便介紹第三次咖啡浪潮嗎”
“想聽嗎”
“嗯,我覺得你說得挺好的,也許我以後要寫一個有關咖啡全球化的文案呢,就當是積累素材吧。”
“其實現時的我們依然受著第二次咖啡浪潮的影響。星巴克、sta等連鎖式咖啡店依然風靡不息,一些更講求特立獨行的咖啡小店如雨後春筍層出不窮,他們的經營思維甚至模式還是停留在第二次咖啡浪潮中,販賣的只是環境、氛圍,甚至技術,我這裡說的技術僅僅是製作花式咖啡的技術。很多人去星巴克,不就是因為他們的環境舒適,辦公、聊天都可以嗎其實他們的咖啡真的不怎麼樣,用自動咖啡機做出來的咖啡只會是一杯飲料,而不是咖啡。”
“他們的咖啡其實也蠻好喝的,我是聽我的同事說的。”
“還是那句話,習慣的使然,就像你已經習慣喝速溶咖啡,你會覺得其他咖啡很難入口。”
小雪很是認同,非常用力地點頭。
“第三次咖啡浪潮其實可以說是精品咖啡運動,雖然兩者的時間並不一致,精品咖啡運動要稍早於第三次咖啡浪潮,但是我覺得兩者是一體的,因為追求的理念一致將咖啡除去其他雜質,還原到咖啡本身的味道,我相信這個會是未來的大趨勢,因為生活變得富裕了,人們越來越追求健康的東西,即使是一杯小小的咖啡,他們也會問是不是純天然無色素環保飲品。”
“你說得對。”小雪非常贊同黎昕的觀點,“很少咖啡師像你這麼懂得咖啡歷史,更不要說向我們說了。”
“呵呵,一個優秀的咖啡師,除了做出一杯好的咖啡之外,還應該擔起一定的責任向客人傳授專業的咖啡知識以及為客人奉上一杯健康好喝的咖啡。”
、67