第126章 做月餅

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第126章 做月餅

第126章 做月餅

“二伯，您看這養殖場秋收前能建得好嗎？”苗小燕問。

苗天送研究了一會圖紙，然後道：“這過兩天就是中秋了，過節工匠都不幹活的，我看不如節後再請多幾個人，這樣秋收前應該能建得好。”

“行，二伯，這事您幫我安排。”

中秋節前兩天，苗小燕讓哥哥幫她刻了幾個各種花樣的月餅模子，苗小燕想做些月餅送給段老爺，還有給家裡那些小孩子吃。

“燕子，你這做的又是什麼東西？”山鳳問道。

“嫂子，我等會要做月餅，現在弄的是月餅餡，我想弄多幾種口味，小雀和小寶肯定會喜歡！”苗小燕笑著將弄好的豆沙餡搓成一小個一小個的丸子備用。

苗小燕又將蒸好的紅薯壓爛，然後放進糯米粉，小麥粉還有粘米粉，再加點糖，因為沒有牛奶，苗小燕又往裡面加了些水，攪勻至沒有面疙瘩為止。

將粉糊蒸好後，苗小燕又炒了一些做月餅時用來醮手的糯米粉。

苗小燕取了一小團蒸好的粉糊搓圓，然後按扁，將紅豆沙餡放進去，然後收口。

苗小燕又將做好的粉糕的一面沾上少許糯米粉，模子上也灑了一點糯米粉，然後將粉糕放進模子用手掌輕輕一壓，然後再將模子裡的粉糕倒在桌上，一個印花的紅豆沙餡的月餅就做好了。

“燕子，你這些都是哪學來的啊？這糕點做得真漂亮！”山鳳驚奇的叫道。

“嫂子，這都是我想出來的，這糕點叫月餅，你先試試，等會我再做多幾種口味的。”苗小燕笑道。

“這不用再蒸了嗎？”山鳳問。

“不用了，這都是熟的，嫂子，你試試！”

山鳳拿起來咬了一口，然後點頭道：“嗯，好吃，甜而不膩，而且這顏色真好看！”山鳳拿著月餅翻過來翻過去的看。

苗小燕將月餅做好後，裝好了兩盤子放到籃子裡往“梅子酒樓”送去。

“燕子，好久不見了呀！”駱掌櫃笑道。

“可不是，駱掌櫃想我了吧？”苗小燕嘻笑著問道。

“哈哈，你這小丫頭！”

“駱掌櫃，來嚐嚐我做的月餅！”苗小燕將籃子放到櫃檯上，從裡面端出一盤子月餅來。

“這是什麼糕點，這麼漂亮？”駱掌櫃驚喜的看著五顏六色的月餅問道。

“駱掌櫃，這是月餅，您嚐嚐！”苗小燕眨著眼睛說道。

“你這小丫頭，是不是又想到賺錢的路子了？”駱掌櫃瞭然的看著苗小燕問道。

苗小燕翻翻白眼道：“駱掌櫃，我又不是見錢眼開的人，哪能將每一樣東西都往錢上扯呢！這月餅是我特地拿來孝敬您的！”

駱掌櫃笑了笑，拿起一個月餅往嘴裡一咬：讚道：“這糕點的味道很特別！”

“駱掌櫃，好吃吧？”苗小燕眉開眼笑的問道。

“好吃！”駱掌櫃點頭道。

“駱掌櫃，這好幾種口味呢，您都嚐嚐吧。對了，駱掌櫃，今天段老爺會來嗎？我還給他帶來了一份。”苗小燕道。