正文_第二百八十八章 全部透過
領先地球十年 hello爹地:萌寵寶寶殺手媽 國民老公牽回家 盛開的夏天 異界之流氓邪尊 仙逆 後凰 末世之浩瀚空間 別有意圖 大鳳雛
正文_第二百八十八章 全部透過
“韓雲帆,是這樣的,週一烽呢,其實他這個人有潔癖。反正稍微有點髒的地方,他就吃不下東西。所以啊,現在酒店裡面專門聘請他這樣的特殊人來監管衛生。”烏子連忙給韓雲帆解釋道。
“哦,原來是這樣啊。”韓雲帆這才釋然了,還以為這週一烽只是一個吃貨呢。開飯店,衛生是很重要的一環。
“除了這茬,其他你真什麼都不會了嗎?”現在韓雲帆的飯店還沒有弄起來,也就是說,現在要是聘了週一烽,他純粹就是一個閒人呢。
“我,我,我還是……”週一烽支吾了一下,然後說道:“我還具備酒店的公關能力。”
“公關能力?”韓雲帆一聽,頓時間腦海裡面就浮現出一幕來。
電線杆子上的紅色招聘廣告,上面寫著招牌男女公關,女的需要長的年輕漂亮,男的要壯實有力,有沒有經驗無所謂,只要思想大膽開放就行。乾的好,一個月的收入能有好幾萬。
咳咳,這種公關,顯然都是招雞和鴨的,這週一烽,不會是一個只鴨吧。
“韓老闆,你別誤會啊,我不是你想象中的那樣,我能處理一些緊急事情……”週一烽的話還沒有說完,韓雲帆便是指著楊建秋剛剛炒的一盤魚香肉絲裡一條肉絲,大罵道:“你這飯店的菜怎麼炒的,居然有這麼大一條蟲,趕緊叫你們經理過來……”
週一烽的反應速度超級快,韓雲帆話音還沒落下,週一烽就直接抓著這條肉絲塞入了嘴裡,然後一臉懵逼的看著韓雲帆:“先生,我剛剛吃過了,這不是蟲,是你眼花了。”
“嗯,反應是夠快的。”韓雲帆點著頭,開飯店,難免就會遇著這樣的事情。正常情況下,飯店是不可能幹這種自毀生意的事情,大多數情況下,都是同行惡意陷害或者是客人故意想要敲詐。
於是,週一烽這樣能處理緊急事務的人才是必須的。
雖然韓雲帆的飯店開在鄉村,但誰能保證沒幾個地痞流氓來搗亂勒索?
而且,有潔癖的人監管衛生,肯定比正常人效果好得多。這個週一烽,雙面人才啊。
“行,你也留下來吧,薪水呢,現在暫時一個月給你五千元。我飯店開起來了,到時候給你漲到一萬。每個月根據衛生考核來評定你的獎金,如何?”韓雲帆對週一烽說道。
“韓老闆,你說你的飯店還沒開起來,咳咳,萬一你十年八年開起來,那我不是一直白拿你的錢嗎?”週一烽狐疑說道。
“呵呵,這是我的事情。”韓雲帆笑了笑。
“週一烽,你多慮了,韓雲帆在草壩村投了一千多萬,現在正在施工,過不了幾個月,那飯店肯定就起來了。”烏子這時候給週一烽解釋道,他也知道了韓雲帆在草壩村的專案事情。
“那就好,那就好。”週一烽點著頭,看著韓雲帆:“韓老闆,我週一烽也懂得無功不受祿的道理,我呢,在你飯店開起來之前,這薪水我就不要了,你飯店開起來了,咱再拿……”
週一烽的話沒有說完,韓雲帆打斷了:“誰說我就不能給你安排事了,在飯店開起來之前,你還有別的事情做。”
“什麼事?”
“等我面試完最後這個人,再跟你說。”韓雲帆說完,看著最後這人:“自我介紹一下吧。”
“我叫張偉大,我切菜配菜都會,不會炒菜。”張偉大連忙激動說道,他現在是徹底看出來了,韓雲帆是一個很豪爽的老闆,對於人才,他出手非常大方,不像現在不少的小家子氣老闆。既想要留住人才,卻又不肯給人足夠的薪水。
“偉大,你這個名字起的可真不一般啊。”韓雲帆開了一句玩笑,指了指一邊還沒有處理過的食材:“現在,你來切菜我看看?”
“好的。”張偉大點著頭,然後就從旁邊拿了一塊生薑。先用刀子快速的將生薑外表的皮削掉,然後就開始切薄片。
沒多久,均勻的薑絲就被切了出來。整整齊齊,比頭髮絲粗不了多少。
這等刀工,韓雲帆很佩服,生薑本來就很小,還能被切的如此的整齊均勻,張偉大的刀工比楊建秋要強一些。
刀工,這在配菜之中,也是不可缺少的一門環節。一道菜,要弄的好看,那麼食材就要先處理的好看才行。
“現在你給我準備毛血旺這道菜的食材。”刀工配菜,不但要切的好,而且還需要知道每道菜需要準備那些食材,準備的量是多少等等。這毛血旺,是配菜比較多的一道菜了。
“好的,沒有問題。”張偉大點著頭,然後就麻溜的準備了豆芽,切成小塊的黃瓜,血塊等等。
沒多久,毛血旺的食材就全部配好了。
“烏子,你食材對不對?”韓雲帆扭頭問烏子。
“嗯,沒錯。”烏子點著頭。
“薪水方面,你有什麼想法嗎?”韓雲帆滿意的看著張偉大。
“咳咳,三千元一個月,行不行?”其實刀工在廚房裡面的工資一般都不太高,張偉大有些緊張的看著韓雲帆。
“嗯,人很實誠,我給你五千一個月。”韓雲帆說。
“五千?”張偉大一愣,然後就高興的不得了,“謝謝韓老闆,謝謝韓老闆賞識。”
“好了,三位,你們都通過了我的面試考核,恭喜你們。”韓雲帆先祝賀了三位,然後就說道:“三位,想必你們都明白,我給你們的工資,比城裡同等職務的薪水高一兩倍,所以,我這工資也不是白開的。”
“韓老闆,你有什麼事兒,儘管吩咐就是。”三人都明白韓雲帆的意思,確實,韓雲帆這薪水開的夠高。
哪怕有別的酒店飯店來挖牆角,估計看了韓雲帆開給他們的工資,那些挖牆角的飯店酒店都會乖乖打住這個念頭。
“很好,三位看上去都很上道。我的事情也簡單,就是我的飯店開的不小,需要大量的廚房人員,比如廚師,切菜工,配料工等等。所以,我想讓你們三位和烏子一起,幫我培訓一批人出來。”
(本章完)