8 露上一手
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8 露上一手
蘇惠少讀書，文化水平不高，不知道該用怎樣的詞語去形容此刻兒子的目光，作為一個細心的女人，她以前就經常透過兒子的目光猜他的心思，這次也是一樣，她知道，兒子很想為她和爸爸做菜。
“你行嗎？”蘇惠笑道：“土豆絲炒肉好做，紅燒帶魚和水煮肉片可是要水平的，這麼貴的菜，你要是做壞了，你爸回來非說你不可。”
“媽媽，你就放心吧，你兒子我沒有金剛鑽就不攬這瓷器活兒。”錢俊嬉皮笑臉道：“媽，你去客廳裡看電視，等聞到香味了再進來。”
蘇惠無論如何都不放心走出廚房，就在一邊站著。錢俊知道她很擔心，也就不硬著讓她出去了。
頭一次在媽媽面前做菜還是要有所收斂的，錢俊處理帶魚的動作故意有些笨拙卻很細心，蘇惠看在眼裡，臉上洋溢著幸福的微笑。
院子裡傳來腳踏車響動的聲音，錢德森喊了一聲：“我回來了。”
他走進客廳，坐到陳舊的沙發上，習慣性的叼起一根菸，開了電視：“蘇惠，小俊哪去了？我看到他的車子在院子裡呢。”
“廚房裡做菜呢！”蘇惠笑意綿綿道。
錢德森頓時就被嚇了一跳，這小子什麼時候會做菜了？三歲多了還抱著媽媽的大腿想吃奶的玩意兒，估計是閒的無聊在廚房裡搗亂呢：“小俊，你過來，問你幾句話！”
“哎呀，爸爸，我忙著呢，要過來也是你過來。”錢俊忙著手裡的活兒。
搞的跟真的似的，錢德森叼著煙就走進了廚房，看到兒子正在用刀把帶魚切成塊，驚歎道：“小俊，你來真的了？”
“當然是真的，你們就等著嘗我的手藝吧。”錢俊開心笑道。
“切帶魚可以你動手，但做紅燒帶魚還是讓你媽媽來吧，我們家一年也吃不到幾次紅燒帶魚，別把這麼好的東西給浪費了。”錢德森道。
“做不壞的，放心就是了，爸爸，你先嚐一下我中午做的土豆絲炒肉。”錢俊道。
沒想到這小子中午就自己做菜了，今天太陽真是從西邊出來了，錢德森笑眯眯朝蘇惠揚了揚頭，手指頭又朝錢俊指了一下，滿是疑惑的口氣：“這小子說的是真的還是假的？”
“是真的。”蘇惠把土豆絲炒肉端給了錢德森：“你嚐嚐，味道很不錯呢。”
錢德森夾了一大口就放到了嘴裡，嚼了幾口，喜出望外，連連嗯了幾聲：“好吃，真的好吃！你小子行啊。”
“那當然了，你也不看我是誰的兒子？”錢俊開心道。
“你當然是我錢德森的兒子，不過你爸爸我可比不了你，除了在廠子裡做酒杯子，什麼都不會。”錢德森還是有點擔心兒子把晚上的美餐給毀了，看到他做的那麼認真又不忍心強制性打斷，只能是和蘇惠一同站在旁邊看著。
在爸媽的監督下，錢俊的動作不快但卻很有節奏感，他在每塊帶魚上都劃了兩道口子，把適量的薑片、大蒜、蔥放到了小碟子裡備用，又在另外一個小碗裡倒了兩小勺醬油，一小勺的醋，放入些許食鹽調勻了。
“家裡有冰糖嗎？”錢俊笑道。
“沒……沒有，做紅燒帶魚還放冰糖啊？”蘇惠吃驚道。
“《美食天下》那個欄目裡介紹這道菜時放冰糖了，沒有就算了。”錢俊隨和的口氣。
錢德森站在一邊看得出神，沒想到這小子還真像那麼一回事，就這材料，如果將來幹什麼都不成去學廚師也能混碗飯吃，但是眼下，錢德森是絕對不會冒這種涼腔的。
鍋裡的油已經翻滾了起來，錢俊把薑片放了進去，馬上把帶魚塊也放了進去，當魚塊的兩面稍微煎黃了一些，又加入了大蒜和一半的蔥斷。片刻之後倒入些許的料酒去了腥味兒，然後加水淹過了魚肉，蓋了蓋子。
“二十分鐘以後就好了，絕對的味道鮮美。”錢俊道。
錢德森對兒子剛才的表現非常滿意，連連的點頭。蘇惠有個毛病，每次當幸福感襲來時就想流淚，此刻，淚水已經在她的眼眶裡打轉。
站在廚房裡，已然是聞到紅燒帶魚香味的錢德森叼起了一根菸，點燃之後慢悠悠的抽了兩口，帶著幾分不可思議的笑臉：“小俊，這些都是……都是你從那個《美食天下》裡學來的？”
“其實我也沒怎麼學，我躺在沙發上，電視裡這麼介紹著，我就順便全記在腦子裡了，沒辦法，誰讓我的腦子好用呢。”錢俊陽光的笑臉：“其實剛才的操作，我也很手生的。”
“我還真沒想到，你小子的記憶力這麼強。”錢德森很滿意的點點頭，慶幸自己有一個好兒子。
“所以說我要上高中考大學，不能讓我的好腦子給浪費了。”錢俊笑呵呵道。
“你可真會見縫插針，哪壺不開提哪壺。”錢德森無奈的笑臉：“我早就看出來了，你小子就是一心想上高中呢，還是那句話，模擬考進年級前五了再說，這可是你自己吹出來的。
錢俊和蘇惠都從錢德森的口氣裡聽出了些許妥協的成分，母子兩個對視了一下，都笑了。
但是眼下的妥協並不代表什麼，如果錢俊在模擬考試中進不去年級前五，那錢德森就會換一副面孔說話了。
人在沒有做出最後的決定前，心思會一直隨著場景的變化而變化。
紅燒帶魚剛出鍋，錢德森和蘇惠就一人嚐了一塊，味道就是美，蘇惠相信，自己絕對做不出這個味道來。
“小俊，你做的紅燒帶魚太棒了。”蘇惠輕輕的撫摸了一把兒子的頭。
“小俊，就衝你的紅燒帶魚，晚上爸爸要喝上兩杯。”錢德森馬上就朝老婆看去：“蘇惠，家裡還有酒嗎？”
“沒了，你去買一瓶算了。”蘇惠道。
錢德森是很愛喝酒的，無奈家裡過的緊，他捨不得經常買酒喝，每次買了都會被老婆說嘴饞，這次如果不是看在兒子的面子上，恐怕他是喝不到酒的。
錢德森開心的去買酒了，蘇惠繼續在廚房裡看著兒子做水煮肉片。
這對於錢俊來說，絕對是輕車熟路，之所以動作不太快，是他故意收斂的原因。
飯菜上了桌子，一家三口每人一個小酒盅，蘇惠和錢俊都是有些酒量的，錢德森笑道：“你們娘倆也陪我喝點，小俊，你少喝。”
“知道的。”錢俊抓起酒瓶子給父母倒上了高粱白：“以後我請爸媽喝茅臺、五糧液。”
聽著兒子的話，錢德森和蘇惠都笑了。錢德森感嘆道：“能喝上幾杯郎酒，你爸爸我就滿意了。”
蘇惠笑道：“小俊，等你將來有出息了，賺上大錢了，這個家就好起來了。”
“我們家很快就會好起來。”錢俊舉杯道：“爸爸，媽媽，碰一個。”
三個小酒盅碰到了一起，發出了清脆的響聲，一人抿了一小口放下了酒盅，錢俊給父母的碗裡夾上了紅燒帶魚：“我對《美食天下》那個欄目越來越感興趣了。”
錢德森笑道：“小俊，我就不明白了，你是從什麼時候喜歡上做菜的？”
“談不上喜歡，但我知道，會做菜不是壞事，不是有句話嗎？虧誰都不能虧了自己的肚子。如果以後獨自一人到大城市去闖蕩，會做菜是好事。”錢俊說的頭頭是道。
錢德森和蘇惠對兒子的想法是贊同的，蘇惠動情的看了錢德森一眼：“我們家小俊雖然才十六歲，但他的想法很成熟，所以我說，以後關係到自身前途的事，還是多聽他自己的吧。”
錢德森端起小酒盅，一口乾了剩下的酒，又抓起酒瓶子給自己滿上，這才點頭道：“我看行，不過之前的約定是不能變的，這小子在三個月後的模擬考試中，非進年級前五不可。”
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