第一百七十五章廚藝比賽（1）
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第一百七十五章廚藝比賽（1）
第一百七十五章廚藝比賽（1）
然而，沉浸在夢鄉中的何熹兮還被矇在鼓裡。
蒙子元、孟非凡和羅省言也是早早地就提著五花肉來到家裡，嚴陣以待。
居委會的李大媽們也喜氣洋洋地過來，又是跟何落舒寒暄，又是對三個參賽者加油打氣的。
八姑對孟非凡使了個顏色，示意他不用擔心，只要正常發揮即可。
“咳咳！”
何落舒為了今天的比賽，特意穿上了新買的名牌孕婦裙，此時正提醒大家注意。
“大家請聽我說，今天廚藝比賽的內容是扣肉！”
然後伸出手去介紹蒙子元他們。
“參賽者共有三位，分別是蒙子元先生、羅省言先生和孟非凡先生。”
接著又走到居委會李大媽旁邊。
“這次比賽的評委陣容十分強大！讓我們隆重歡迎居委會的李大媽、王大媽和張大媽！”
眾人配合地鼓掌，歡迎三位大媽評委的到來。
要想獲得比賽的勝利，光廚藝好是不夠的，還要過得了評委的那一關。
何落舒把雙手併攏到胸前，挺直身板，儼然主持人的風範。
“下面我來宣佈比賽的規則。比賽時間為3個小時，我已經為每位參賽者都準備了砧板、菜刀、鍋、油等，另外還有八角、桂皮、胡椒、糖、鹽等調料，各位可以根據需要自行選取。評委會檢視你們做扣肉的全過程，並對你們的烹飪手法進行評分。”
她清了清嗓子，繼續說道，“希望各位參賽者能夠嚴格遵循步驟和標準來烹製扣肉，否則評委將會毫不留情地扣分。3個小時後，不管扣肉是否做好，都將接受評委的統一品鑑。味道最好、烹飪手法最專業的那道菜將會獲得今天的冠軍，而獎勵就是獲得跟熹兮約會一週的殊榮！”
聽到這裡，蒙子元三個人的眼睛頓時亮了起來。
他們等的就是這句話！
這也是他們費盡心力學做扣肉的目標！
八姑則撇了撇嘴，覺得何落舒在仗著熹兮的姐姐的身份瞎胡鬧！
何落舒並沒有看到八姑不屑的目光，最後激昂地喊了一聲。
“現在，我宣佈，廚藝比賽正式開始！希望各位參賽者能發揮出你們最好的水平！”
聽到這，三個男人像得令了似的，立刻把五花肉放到水槽下清洗。
他們爭分奪秒地把洗好的肉放進冷水鍋中煮，然後著手準備配菜。
蒙子元做的是玫瑰腐乳扣肉配芽菜。
玫瑰腐乳的香濃與扣肉的醇厚融合在一起，味道美不勝收。
因為是夏天，人們的口感沒有冬天厚重，所以特意配上清爽的芽菜來平衡口味。
孟非凡做的是筍乾扣肉。
扣肉的軟糯配上筍乾的嚼勁，也是一種口感的完美搭配。
他的廚藝雖說比不上蒙子元，但是做起菜來也是有模有樣。
沒辦法，因為他學做菜的時候，在意的都是那些外在的耍酷動作，沒怎麼注重菜餚的內在。
如果評委稍微專業一點的話，就可以看出他撒胡椒粉的動作是華而不實的。
果然，蒙子元故意打了個噴嚏，就把胡椒粉都吹到孟非凡的眼裡。
“哎呀，我的眼睛！”
孟非凡的眼睛被胡椒粉辣疼了，揉著眼睛喊道。
“真是不好意思，你的胡椒粉揚得那麼高，搞得我鼻子癢癢的，就打噴嚏了！”
蒙子元憋住笑，倒打一耙。
“蒙子元，你肯定是故意的！”
孟非凡推了蒙子元一把，憤憤不平。
這個奸商，竟然惡人先告狀，賊喊捉賊！
何落舒急忙走過來維持秩序。
“吵什麼吵？再吵就取消你們的比賽資格！”
被嚇唬之後，蒙子元和孟非凡都不做聲了，只是兩人的目光不時地在空中短兵相接，恨不得用目光把對方殺個片甲不留。
羅省言作為實力最弱的參賽選手，沒有心思去看其他兩人“廝殺”。
他左手的中指還包著創可貼，手背上也有好多個被熱油燙到的水泡。
他笨拙而又生疏地把煮了7分鐘的扣肉放到油鍋裡炸，看到熱油四濺，嚇得連連往後退，還一直用手擋住臉。
何落舒和居委會大媽們竊笑不已。
而八姑的臉色很陰沉，她瞪了羅省言一眼，警告他不要出醜。
羅省言做的是香芋扣肉，是三道扣肉中最中規中矩的一道。
採用傳統的一塊扣肉上面碼一塊芋頭的做法。
在蒸煮的過程中，芋頭充分吸收扣肉的脂肪和肉汁，更是變得質地綿軟、香甜可口。
到了削芋頭皮的時候，羅省言終於徹底出了洋相。
也不知道他今早買的芋頭是不是換了個新品種，他才削了幾片皮，就覺得雙手奇癢無比。
“癢死了！哎喲，好癢！”
他急忙丟下芋頭，像抓蝨子的猴子一樣，這邊猛撓，那邊狠抓的。
沒多久，兩條手臂就被他抓得猩紅猩紅的，樣子很是瘮人。
孟非凡不由得暗罵一聲“笨蛋”。
芋頭和山藥之類的食材，人的面板沾上了粘液後很容易過敏發癢，本來就應該戴手套削皮的。
就算沒戴手套，拿芋頭先在火上烤一下都好啊！
被癢到了，也是活該！
場面變得有點慌亂起來。
居委會李大媽拿著羅省言的手，著急地皺起眉頭。
“喲，你這孩子，自己對芋頭過敏，怎麼也不知道換個配菜？”
然後急忙打了一盆清水，滴了一些醋進去，讓羅省言用醋水洗手。
然而並沒有多大的好轉。
蒙子元見羅省言癢得難受，便向何落舒問道，“姐姐，家裡有沒有檜木精油？”
“有！”
何落舒連忙讓白羽空上樓拿。
擦了檜木精油後，羅省言的紅癢終於得到了有效的緩解。
蒙子元又給了羅省言一次性手套，“戴上手套削皮吧，這樣才不會癢。”
羅省言接過手套，心中泛起了感動的漣漪。
相比於孟非凡這個所謂同盟者的無動於衷，蒙子元作為競爭對手，卻表現得十分豁達大度，很有君子風範。
其實，蒙子元是那種仗義熱心的人。
看到羅省言癢得雞飛狗跳的，他當然不會見死不救。
不過唯獨有一個例外。
如果剛才癢的是孟非凡，他肯定會坐視不理，讓他癢到面板潰爛才好。