第二十一章 製作醬油

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第二十一章 製作醬油

第二十一章 製作醬油

沒能尋找到一枚鮑魚讓綠皮有些不高興。

紅樹林的所有物種已經開放，但是物種數量比例完全按照現實，因此也很合理。

要尋找一枚鮑魚估計需要尋找更隱蔽的縫隙。

鮑魚就像野山參一樣喜歡生活在無人問津的地方，越是隱蔽的地方越不能放過。

綠皮順著這一排竹排往下尋找著。竹排下的支柱是石柱，上面也有著人為形成的縫隙。

開啟紅樹林商城購買的探照燈，綠皮可以看到黑漆漆的縫隙裡面有幾顆石頭卡在裡面。

縫隙裡也有著一些扇貝，綠皮用勾子將扇貝撬下，扇貝落入縫隙底下。

同時內部堵著的石頭也一併將它們打下來。

縫隙裡的任何一處都不應該放過，很可能就會發現鮑魚的影子。

綠皮尋找著同時也清理著石柱間的縫隙，終於在最後一根石柱裡發現了一隻鮑魚。

鮑魚殼和石柱的顏色接近，以至於綠皮一開始還以為是石柱上的凸起。

不過撬幾下也就將它弄下來了。

綠皮撿起鮑魚。鮑魚很好玩，碰幾下就會很溼潤，就像眼睛進沙子流眼淚一樣。

海参也是極品美味，不過海参動幾下就會噴水，那水柱可以噴的很高。綠皮覺得很好玩，他以前也玩過，只是現在不怎麼玩了。

將海参放進桶中，時間已經差不多到了晚上8點鐘，現在海水也開始漲潮了。

桶裡面裝的主要還是貝類，沉甸甸的，這一桶估計也有四五斤重。

綠皮回到木屋前，準備處理這些海產。

扇貝、苦螺、辣螺、椰子螺、塔螺、鮑魚等直接用淡水洗淨放入石鍋，便加水開始煮。

海膽被綠皮用紅樹林商城兌換的簡單減去渾身的刺，然後從海膽的嘴剪開出一個口子。

海膽的內臟需要清除掉。之後綠皮往海膽肚子裡打了幾顆鵪鶉蛋，準備做海膽蒸蛋。

將海膽盛的蛋放進石鍋中，蓋上木板，等待這一鍋海鮮煮熟後就可以開吃了。

紅樹林商城裡可以購買到很多物品，比如像剪刀、刀子之類趕海需要用到的東西，但不會出售鐵鍋之類的炊具，因此綠皮依舊還在用石鍋。

目前小島還處於“石器時代”，真正的科技還等待發展。

小白狐聞到了石鍋裡蒸騰出來的香味，它大老遠的從草地上跑來。

“你不要看著我哦，我是不會給你吃的。”綠皮威脅它說道。

小白狐乖巧的坐在一旁，等待綠皮開鍋。它一直在舔舐著嘴。

綠皮掀開木板，看一下熟了沒有。

小白狐立即湊了過來，他嗅著鍋裡的味道直流口水。

綠皮將鍋裡的海鮮撈出來，久違的味道，很久沒吃過海螺了。

不過他還是先品嚐了鮑魚。好東西還是先吃了比較安心，畢竟旁邊還有一隻狐狸，指不定這隻狐狸會趁著他不注意偷走鮑魚。

綠皮用小刀挖出鮑魚肉，這鮑魚肉很厚看著很肥很飽滿，不過鮑魚的內臟不好吃，綠皮先將它取出來。

將鮑魚肉粘上一些果乾製作的香料，吃起來qq的，但是總覺得味道有些不搭。

將海参切開，裡面倒入果乾，就著果乾一起吃。海参膠原蛋白豐富，肉質更是q彈爽口，只是和果乾配合著吃感覺有些怪。

綠皮隨即意識到，他應該需要點醬油。

綠皮沒有黃豆，於是嘗試用綠豆代替。

製作醬油需要用綠豆發酵處理。

然後用水和大粒海鹽煮沸後冷卻。

將發酵的綠豆搗碎，加入鹽水中繼續發酵。

這整體需要大概四個月的時間。

綠皮之前收穫了一波綠豆，其中一半被他播種下去，下一次收穫後他就有吃不完的綠豆了。

剩下的一半綠豆他打算煮著吃。綠皮只取出小部分綠豆用來製作醬油，即便最後失敗了也沒有太大的損失。

小白狐看著綠皮忙前忙後，它想吃綠皮盆子裡的熟海螺，可是海螺殼太硬咬不開。

將一小部分黃豆處理了之後，綠皮又回來處理那一盆煮熟的海螺。

裡面還有很多扇貝。綠皮吃著扇貝。海螺他準備吃大的，小一點的繼續製作海螺幹，留著可以煲湯用。