第299章 速凍雪櫃
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第299章 速凍雪櫃
第二百九十九章速凍雪櫃
雪櫃，之前在廣東起源，在香港那邊傳過來。
現在趙明再次提到它，許教授等人自然是皺起了眉頭。畢竟嚴格來說，之前說的冰櫃也叫作雪櫃。
這趙明會不會取名字的啊，怎麼不是特別智障的就是這種腦殘的。
人家都已經有這種名字了，他還叫這個。
小於輕笑道：“某些人沒常識，還想要搞發明創作？都不知道冰箱也叫作雪櫃嗎？我們之前說的冰櫃其實也算是雪櫃了。”
趙明掃了一眼小於，冷笑道：“你懂個蛋，你也知道冰箱也叫作雪櫃？你也知道之前的冰櫃也算是雪櫃？那你怎麼不知道這玩意其實有很多種類的？”
小於怒目而視，但是他被許教授瞪了一眼之後，只能憤懣的甩開頭去。
其他人都是露出了沉思之色，確實如趙明所說，雪櫃分為好幾種類型。
其中就有臥式雪櫃，，也有立式雪櫃的。還有各種說法的雪櫃，總之不一而言。
趙明笑道：“既然它本身也算是雪櫃，那麼我就自然不能叫它其他名字。不過到現在為止，倒是可以給它加多一個類別了。那麼就是我這新冰櫃速凍雪櫃！”
“速凍雪櫃？”眾人都是一愣，這算是什麼名字？不過不得不說的是，這樣的名字似乎挺吸引人的。.
速凍，如果這些海鮮能夠速凍的話，那麼就能夠在一開始把肉給凍住了，保證了它壞掉的時間會無限延長。
只是名字好聽，就是不知道它是否真的符合速凍的效果。要知道，速凍的話，那個溫度的要求很高的。你這溫度要足夠低，而且冷凍的速度要快。
像市場之上的冰櫃，那冷媒其效果的時間都有延遲，大概幾分鐘之後才會開始降溫，而且這個溫度還是一點一點往下降的，根本談不上是速凍。
別看就是這幾分鐘的時間，實際上溫度慢慢降低跟一下子降低是相差很遠的。
所有人都在等待著，而趙明也是知道他們心中的疑慮或者說是擔憂他這個速凍雪櫃是否真的能夠速凍？
“小麗，去拿一些需要速凍的海鮮過來。”趙明揮了揮手。
小麗立即下去，很快就拿到海鮮材料過來，因為就在加工廠附近，所以這些材料很容易就拿到。
東西放到速凍雪櫃裡面，是兩個大章魚，被切割開的。血已經流乾，只剩下需要立即拿去保鮮的。
本來這兩個章魚是需要拿到保鮮室去，用許教授團隊的保鮮劑進行保鮮的。但是這次正好被拿來當做實驗物品，價格不貴，正合適。
不過凡事都要有對比，而且想要檢驗是否變質，這期間有一個標準。需要對這個肉類進行新鮮的認定，然後保鮮之後又有一個認定。
比如這個拿來的章魚就是屬於沒有處理的，正好在第一級新鮮肉質之上的。而經過一段時間，各種環境的影響之下，它就會產生變質。
如今的溫度開始變高，所以如果不做保鮮處理的話，很可能要不了幾天就變質。
所以一般這種情況之下，立即會拿保鮮劑進行保鮮，如果那個貨物比較貴的話，那麼就拿到冷藏室去。
全東星就只有兩三臺冰櫃，而且每一臺的體積還特別能夠冷藏的貨物特別少。
“這章魚處於第一級新鮮程度，如果只是用時間來判斷冷藏效果的話，這未免有些浪費時間。而我相信，之中冰凍冷藏的效果的檢測方法其實跟保鮮劑的冷藏效果都是差不多。”
許教授此時忽然站出來，緩緩道：“所以判斷它是否變質的方法，可以等你冷凍一段時間之後，拿到我們研究室之中的一個特定試驗點裡面進行變質處理。”
許教授團隊的實驗室之中有專門的變質處理點。這算是一個特別的空間，裡面會有各種能夠使得海鮮變質的東西。之前有做過檢測，它能夠使得正常的肉質在裡面那種恆溫的情況之下，十分鐘之內就變質。
之前測試過利用市場之上的冰櫃進行一段時間的冷藏處理，其中變質的時間就會延長。一般都是隨著冷藏技術的提高而這個變質的時間也會延長。
“為了保證公平！之前利用這種章魚做實驗的資料都作廢，重新開始檢測。”許教授是一個十分嚴謹的人，揮手道：“你們去把冷藏室的冰櫃也給抬到這裡來，把裡面的東西都給我暫時移出來。我們來做一個鮮明的對比！”
小於不滿道：“許老，那些冰櫃裡面儲存的可都是比較昂貴的海鮮，提出來多一分鐘都會導致變質的可能，就為了一個比試，不值得吧？”
小何是趙明團隊負責公關的，平時為人和善，但是嘴巴也比較欠，道：“那就不要比試了，你直接給小麗道歉就行！”
“你胡說什麼？”小於瞪著小何，怒目而視。
這種板凳竟然敢這麼跟自己說話，以前這些爛板凳見到自己都要叫小於老師的，哪裡敢這麼跟自己說話？
但是跟了趙明之後，見到自己還如同沒看見一般。現在竟然還敢威脅自己了。
而小何等人的態度變化也是讓小於反對趙明甚至抵制他的重要原因之一。
誰不想自己能夠得到別人的尊重，誰不想整日高高在上？
但是看到昔日在自己之下的人竟然爬到了跟自己平起平坐，甚至可能比自己還高的地位之上，哪個人的心裡能夠舒服？
起碼小於就心裡不舒服。
他不認為小何他們能夠跟他平起平坐，但是因為趙明的出現，他們做到了。
恨小何他們是自然的，可惜沒卵用。
那麼就給趙明下絆子，這就是小於目前最喜歡做的事情。
許教授見到自己團隊的人竟然沒聽自己的話，頓時怒道：“你們都聾了嗎？趕緊給我去搬過來。為了不讓那些海鮮變質，就趕緊給我手腳快一點，別浪費時間。”
小於等人雖然不滿，但是沒有人敢違抗許教授的命令。
別看許教授平時很好說話，為人隨和。但是隻要是他威嚴起來，所有人都有些發憷。
很快地，王永帶著人搬回來了一臺冰櫃，後面還跟著管理冷藏室的好叔。
好叔的出現並沒有引起眾人的注意，畢竟他只是擔心冰櫃的情況才會來看熱鬧的。
“老胡，他們這是要鬧哪樣？”好叔來到胡媽的身邊嘀咕。
胡媽瞪了他一眼，低聲道：“別多管閒事，這是許教授他們來踢館。你安靜看著就行，別亂說話。”
好叔心中疑惑，覺得這件事有些大，但是他還是忍下來沒有敢多說什麼。
這種神仙打架，他這種凡人能夠旁觀都不錯了。
一臺速凍雪櫃，一臺冰櫃並排放著。
本來所有人都覺得冰櫃有些好看，但是這次並排放在一起之中，做了一個對比。在外形方面，眾人都是覺得心中有些怪異，似乎這個速凍雪櫃反而更加大氣而好看。
冰櫃有點笨重而且這看似矛盾，實際上卻是很明顯。
畢竟趙明的速凍雪櫃可是中空的，只是有兩邊的鐵皮外箱，中間有一個裝著核心冷凍機器，用有孔的鐵皮隔開著。
再看冰櫃，裡面雖然也是空的，可是有厚實而且不透明的蓋子蓋著。這樣子看起來就像是四面都封閉著，裡面有沒有東西都無所謂，反正看起來就像是實心的，不厚重才怪。
有了這麼怪異的感覺之後，小於渾身不自在，他之前可是說過趙明這速凍雪櫃外形賣相不好。
但是現在兩臺玩意堆在一起之後，他看冰櫃反而更加沒有賣相。可是這種東西，他是不可能會承認的，打死都不會承認。
其他人心裡也是跟小於一個想法，故而小於的同事看著小於都是有些臉色古怪。
至於趙明團隊的人則是低聲嘀咕。
“那小於什麼眼神啊？這冰櫃哪裡比咱們的速凍雪櫃要好看了？”
“就是，我覺得咱們這個速凍冰櫃更加有市場啊。賣相不知道比冰櫃好多少。”
“那個小於戴著一副眼睛，擺明就是瞎了，管他呢。”
“別說話了，聽許教授說規則。”
許教授指著這兩臺冰櫃，道：“拿來的兩條章魚都是差不多的情況，十分的新鮮而且沒有變質。那麼我們現在就讓人把它們給放到這兩臺要做對比的機器裡面。十分鐘之後，我們就拿到實驗室去進行變質處理，看一下哪一個更快的變質。”
深吸一口氣，他的目光變得銳利，道：“最快變質的就算輸！”
這樣的規則十分的清晰，而且簡單。
沒有複雜的東西，也不會因此導致什麼不公平。畢竟這些十分的簡單，而且還是眾人能夠看到的。
兩臺機器都是打開了開關，並且同一時間放入新鮮章魚。
看著兩樣東西放進去，所有人都是很緊張。冷藏室的冰櫃，所有人都知道它的效果，並不會因為它從冷藏室搬到了這裡而有所改變。而且它也是需要蓋上蓋子的。
不透明的蓋子擋住了冰櫃裡面的情況，大家都看不到，也知道它的情況，故而不在意。
但是速凍雪櫃這邊，所有的目光都是落在上面，他們要第一眼看到效果。