第149章 管事
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第149章 管事
方翠微立刻將童枝兒手裡頭的袋子拿到自己手上，往繡房裡面搬去。
童枝兒抬手擦了擦額頭上的汗，跟著她一道進去。
繡房裡的炭火快要燃盡了，方翠微將袋子給開啟，丟了幾塊黑炭進去，也不知道上面沾了什麼飛，發出“噗噗”的聲響。
“大娘，夠了，快別加了。”
一個姑娘瞧著十分的不好意思。她們在童知信家跟著童朵兒學習刺繡，還得麻煩人家燒炭火給她們取暖，心中當真是過意不去。
“姐姐們不用擔心，炭火是我爹自己燒的，冬天冷，加多一些，一天都暖和。”童枝兒笑著道，等方翠微在火盆裡放的炭火差不多了，便把一個竹筐給拿來。
竹筐裡面黑漆漆的，最底下的一層還有一些細細碎碎的炭火。
方翠微把袋子裡的炭火放進輕輕地放進竹筐裡。
“枝兒，你爹燒了多少炭出來了？”
童知信燒炭的地方在樹林中被闢出來的一個地方，也即是原先他們家造房子的時候砍樹的地方，天氣冷，只有他一個人在那裡，方翠微等人偶爾過去看看。
童枝兒接過她手裡頭的袋子，笑著說：“爹燒的差不多了。”
“咱們去看看，也給你爹幫幫忙。”
“娘，我也去。”童珠兒跟著道。
母女三人一道往外面走。
有繡房的姑娘站起來，“大娘，我們也去幫忙吧。”
方翠微推辭道：“你們就坐著同朵兒學刺繡，外面冷，好好在屋子裡待著就是了。”
“大娘，坐久了，我想活動活動，家裡的活我也是幹慣了的，大娘你別心疼我。”一個姑娘又道，她說話間，已經是從門裡面出來，繞過方翠微出了屋。
緊隨著她，繡房裡的姑娘都站了起來。
……
從屋子裡出來，繞過庭院，便是有一條通往樹林的小路。
這是童知信一家人走出來的。
小路一直通到童知信燒炭的地方，空出來的一大片地上，堆著高高的木炭，一共有五堆。
“大伯，這些都要抬到屋裡去吧。”
穿著藍色衣裳的姑娘笑著問。
“哎。”童知信禮貌的回答，見到一個姑娘彎腰要抱地上的炭火，他慌忙的道：“炭火黑，我們自己來就是了，當心弄髒了你們的衣服……”
“大伯，沒事的，衣服髒了可以洗，這天色越來越暗，怕是要下雪了，大傢伙一塊幫忙，把炭火都弄到屋裡去。要不然淋了雪，等幹就要好長一段時間了。”
她說話間，又是好幾個姑娘將炭火給抱了起來。
瞧著她們一定要幫忙的樣子，童知信也不再說什麼，只是將炭火用袋子給包住，好讓不蹭到她們的衣服。
“大家跟我往這邊來吧，”方翠微也抱起一大捆炭火，領著大傢伙往堆放炭火的地方走。
童朵兒、童枝兒和童珠兒三人將炭火用袋子給包著，等包得差不多了，便也跟著大傢伙一道搬木炭。
人多好辦事，只用了一個時辰，所有的炭火便是都搬到了屋子旁邊新做出來放炭火的屋子裡，堆了滿滿的一摞，整整齊齊。
“大傢伙辛苦了，來，快洗洗手，還有髒的地方也給洗了，到繡房裡烤烤火。”方翠微端出好幾盆熱水，道。
眾人清理了一番，便是回了繡房休息。
“珠兒，給雞鴨喂些東西。”方翠微倒了髒水，轉頭對童珠兒吩咐。姑娘們幫了她們家的忙，自然是要好好地款待一番的。
“枝兒，你給鍋里加滿水，灶裡放些柴火進去。”吩咐了童珠兒，方翠微又對童枝兒道。
“娘，咱們用炭火烤東西來招待大家吧。”童枝兒眼睛亮亮的道。
短一些、碎一些的炭火，童知信一共裝滿了六籮筐，用來燒烤最好了。話說，童知信開始燒炭的那一天，她便是計劃著什麼時候弄一次燒烤來吃吃。
“這，會不會太寒磣了……”方翠微猶豫。
童枝兒笑著搖頭，“不會不會，大家沒一起這樣吃炭火烤的東西，一定會大吃一驚。再說了，娘要是鄭重其事的請大傢伙吃東西，下一次咱家有事她們再幫忙，只怕幫了忙就要走的。”
“可直接放在炭火上烤，是不是太髒了些……”
放下了一個問題，方翠微又開始擔憂衛生問題。
“娘，我早就在縣裡的鐵匠鋪訂好了工具，你放心，吃了一定不會拉肚子的。”
方翠微看著童枝兒亮晶晶的眼睛，她生動的臉上滿是神采，忍不住笑著搖頭道：“枝兒，你是不是老早就打算用炭火烤東西吃了。”
童枝兒嘿嘿一笑，“娘，我去縣裡的鐵匠鋪子把要的東西給拿來了。”
方翠微和童珠兒在家裡頭料理了三隻雞和三隻鴨，以及晒乾的香菇，菜園子裡種著的白菜，家裡頭買來沒吃完的土豆。
等她們忙活的差不多了，童枝兒便是從縣裡頭回來了，她不光帶回來了燒烤用的工具，手上還提了一斤牛肉和一斤羊肉。
“娘，你把牛肉和羊肉都切成這個樣子的大小就成了。”童枝兒食指彎在大拇指上，比劃著她想要的大小。
“珠兒，你幫我把……”
童枝兒轉頭要對童珠兒說話，卻見她已經好奇的走到放了燒烤工具的袋子邊上，將裡面的東西給拿出來，驚奇的瞧瞧這個又看看那個。
“二姐，這些都是怎麼用啊？”
童枝兒走過去，一一給她解釋。
解釋完畢，童枝兒用開水將燒烤架子、細而輕巧的火鉗，以及刷子都給泡了一遍，算作是消毒殺菌。
“二姐，碗都洗好了。”
童枝兒點了點頭，起身，在各個碗裡倒上油、鹽、醬、醋、辣椒粉、胡椒粉、蒜末以及其他的調料，分別放在兩個木製的托盤裡。
做完了這些，童枝兒便跑到樹林裡對還在打掃著木炭削的童知通道：“爹，你快幫我削竹籤，要這麼長，這麼細的，我們急著用呢。”
“做什麼用？”童知信抬頭問，手邊的掃帚放了下，拿起砍竹子的刀，將一根拳頭大小的竹子給砍倒。
“暫時先保密，等會兒爹就知道了，爹，你快點啊，我先去忙別的了。”童枝兒說完便是回了廚房。
這個時候，方翠微以及將牛肉和羊肉都切得差不多了。
“娘，雞、鴨、土豆也要切。”
方翠微將洗乾淨的雞放在菜板上，童枝兒在一旁指導著她。雞翅膀三刀切的完完整整，雞腿整個剁下來，然後將其劃開，好讓等會兒容易烤熟一些，其他的部位則切成一長條不薄也不厚的。至於切不了長條，只剩下骨頭的地方，童枝兒便讓方翠微放到一邊，打算明天了將骨頭剁成一節一節的熬湯。
鴨也是如法炮製。
淪到土豆的時候，則被切成薄薄的圓片。
等所有的菜都準備的差不多了，童枝兒去到樹林裡，童知信手邊已是多了一大把的竹籤子。
“爹，這些差不多了。”
童枝兒將竹籤子抱在懷裡，對童知信說。
童知信笑了笑，放下竹子，繼續拿起掃帚打掃。
童枝兒抱著竹籤回到廚房，用熱水將竹籤子洗了好幾遍。
童珠兒這時候已經去了專用來烤火的屋子，她將炭火給燃起來，使其燒的旺旺的，便是將童枝兒拿回家的工具給擺好。四四方方的燒烤架子，四邊用鐵板鑄成，外面是厚厚的木板，用來阻擋熱量，以免燙傷了人。其中一邊可以開啟，用來加炭。上面是五條排列整齊固定好的鐵架子，童枝兒告訴了她，等會兒串好的東西就放在這上面烤。
童珠兒把燒烤架子一邊開啟，拿著鏟子將炭火給平鋪著放進去，之後又扔了一些新的木炭在裡面，做好了這些，她將加火的一邊給關上。可以開啟加火的這邊，上面做了一個方便推拉的把手，把手也是鐵做的，卻是欠了一塊木。
“二姐，炭火我弄好了，你們呢？”童珠兒從烤火的屋子進到廚房，問道。
“我也差不多了，你去繡房把大姐還有其他人都叫到這邊來吧。”
童珠兒答應了一聲，很快的往繡房那裡走。
方翠微和童枝兒託著切好的菜進到烤火的屋子。
屋子裡擺好了板凳和一張與板凳桌子，兩人將菜放在桌子上，接著將廚房裡其他的東西都給拿過來。
“用炭火烤東西吃？”
繡房裡，大家聽了童珠兒說的，並不立刻起身。
烤東西她們自然是知道的，小時候在外面玩的時候，餓了便是架了柴火，將河裡抓的魚料理乾淨，然後放在火上面烤。
不過，這用炭火烤東西吃，她們倒是沒嘗試過的。
“二姐弄得工具可是很不一般哦，大家去看了就知道了。”
瞧著童珠兒一臉興奮的模樣，童朵兒將手邊的繡品放在一邊，笑著說：“枝兒最聰明瞭，經常地弄些稀奇古怪又有意思的東西出來玩，我們過去看看。”
一行人往烤火的屋子走。
這一進去，便是被狠狠地驚了一把。
實在是太新奇了！
她們從未見過這樣的東西。
“大家快來做啊。”童枝兒笑著說。
好奇心讓所有人都進到屋裡來，圍著燒烤架子坐著。
“枝兒這東西做的真有意思。”一個姑娘說。
“只是，這該怎麼用呢？”有人疑惑，大家都看向童枝兒。
童枝兒笑了笑，將切成片的牛肉串在竹籤上，後頭留了一個手指頭長的空餘，好讓拿著方便。然後她用刷子沾了油，給牛肉串刷上，接著是鹽、醬、醋等調料。
做完了這些，她把牛肉串放在架子上。
“這樣烤，讓肉熟了就可以吃了。”
“哎，我也試試。”
“還有我。”
“……”
很快的，所有人手裡頭都有了竹籤，學著童枝兒方才的模樣串了牛肉，刷上油和調料之後，放在架子上面烤。
炭火很旺，不一會兒架子上的肉便是傳來了“噗滋噗滋”的聲音，香味從烤肉身上散發。大傢伙時不時的翻動肉串，免得它被烤焦了。
不一會兒，便是形成了分工，有的負責烤肉，有的負責串肉。
等之前放在燒烤架子上的烤熟了，拿出來之後，便將新的串好的放上去。
“嗯，真好吃。”
“是啊，熱乎乎的，又香又嫩。”
“這比咱們直接放在火上烤的要好吃多了。”
“枝兒真是聰明。”
“……”
大家一邊吃著，一邊讚美童枝兒。
童枝兒皆是以笑容作為迴應。
“你們先吃著，我給朵兒他爹拿過去。”方翠微託著一個裝了烤肉和烤土豆的盤子，推門出去。
畢竟這裡頭都是女孩子，童知信一個大老爺們也不好一起。
方翠微再回來的時候，後面多了一個羅氏。
大傢伙說說笑笑，一邊烤火一邊吃東西，不知不覺的便是過了一個多時辰。冬天，天色黑的早，姑娘們擦了手便是回自個兒家。
方翠微在外頭送她們，等人都走了，便將在樹林子裡打掃的童知信給叫回來，一家人圍著燒烤。
為了招待幫忙的姑娘們，方翠微等人吃的都不多，肚子也沒怎麼飽。
羅氏是後來的，且她並不是貪吃的人，吃進肚子裡的也不多。
二十多個姑娘，三隻雞、三隻鴨還有土豆，都吃得差不多了，不過牛肉和羊肉卻是剩下一些，方翠微有切了些土豆過來，這便是夠了。
吃飽喝足，一家人還在烤火的屋子裡面坐。
等晚上的時候，童知德和童招銀從縣裡頭回來，進到童知信家烤火，入冬來，童知信和童知德兩家都是在一起烤火。不過今天進屋，兩人卻是瞧見了很是叫他們驚奇的東西。
“這是烤東西用的？”
聞到了油煙味，童知德問道。
童知信點了點頭，“快過來坐著烤點東西吃。”
童知德和童招銀父子挨著童知信坐下，驚奇的瞧著羅氏將四串串好的肉上面抹了油鹽和調料，然後放在架子上面烤。
“這是枝兒想出來的新烤法？”
童知德問。
童知信點了點頭。
童知德看向童枝兒，“你家的丫頭就是聰明，用這個東西烤，乾淨不容易糊，而且肉用竹籤串著，翻動、拿著都方便。”
“不僅如此，用這個東西烤出來的肉還非常的好吃。”羅氏補充著，然後看向方翠微等人，“跟著你們，我也享口福了。”
片刻之後，肉烤熟了。
童知德和童招銀嘗過，都歡喜的直眯眼睛。
兩人解決了餘下的肉和土豆，肚子都有些鼓了。
燒烤架子裡還有火，大家決定把火烤的差不多了，再去休息，免得浪費了。
方翠微給大傢伙倒了熱茶，然後才回到自己的位置上。
“枝兒，要是你另外開一個鋪子，專用來賣烤東西吃，說不定會大賺一筆。”童招銀提議。
眼下是冬天，往後還有的是冷的日子，開這麼一家鋪子，不止能取暖，也能吃到好吃的，一定受人歡迎。
“嗯。”
銀子能夠多賺，自然是好了。
“爹，咱家的炭火就不拿去賣了，等再去盤個鋪子，咱們開家燒烤店。”
“成。”
“那招銀堂哥，這次還得麻煩你了。”童枝兒看向童招銀。
童招銀擺了擺手，“不麻煩不麻煩，這鋪子有現成的，我剛好知道有一個姓方的老闆，他兒子因為賭債欠了人錢被扣下，要把自己家的鋪子給盤出去贖他兒子，那鋪子就在一方酒樓的斜對面。”
“這麼好？”童枝兒臉上一片喜色，“等明天我和爹就去看看。”
兩家人又說了一會兒話，便是各自安歇了。
童枝兒惦念著燒烤鋪子，翌日一早沒吃飯，便是同童知信一道去了縣裡。
方老闆的鋪子正面看不大，不過進到裡面，卻是很長，一直延伸到了後面的一條街，能夠容納一百多人。
童枝兒對此十分的滿意。
方老闆救子心切，也沒抬高價，老老實實地說了價格。
這個價格，在這條縣裡最熱鬧、地理位置最好的街，著實是公道價了。
童枝兒也不囉嗦，去童記鋪子拿了銀子，便是將方老闆家的鋪子給買了下來。
要開燒烤店，鋪子還得重新裝修一下，童枝兒還是找的阿木，約定五天完成。之後，童枝兒去了一趟鐵匠鋪，讓鐵匠鋪老闆給她打造五個與之前一模一樣的燒烤架子。
鐵匠鋪老闆是個老實人，不過她要五天內打五個，如此急，他鋪子裡的夥計白天黑夜的幹活，不加工錢著實是說不過去，便讓童枝兒加些銀子。
童枝兒對此早有預料，不但答應加銀子，而且還多加了一倍。讓他簽了一張契書，上面說在他家打的燒烤架子，不能給除了她以外的人打。
不同於可以輕易模仿的布偶娃娃，這燒烤架子很多細節都十分的有考究，鐵匠鋪老闆完成的第一個燒烤架子，便是在童枝兒的指導下完成。
即便別的人想要模仿，也不過是神似，不得精髓，只能浪費了精力和心思。
鐵匠鋪老闆簽了契書，隨後交給童枝兒。
童枝兒吹了吹上面的未乾的印記，過了一會兒才小心的把它給收好。
“大叔你放心，我不會讓你吃虧的。”
鐵匠鋪老闆咧開嘴，臉上帶著憨憨的笑，“謝謝你了。”
對他道了別，童枝兒便回了家。
“爹，你也回來了？”
一進堂屋，童枝兒便是看見了正喝水的童知信。
“嗯，”童知信點了點頭，“賣豬肉、賣牛肉和賣羊肉的我都聯絡好了，咱們什麼時候要都有現成的。枝兒，你那邊怎麼樣了？”
方翠微給童枝兒倒了一杯水，與童知信一道看著她。
童枝兒笑了笑，“我這邊也辦妥當了，只等人家把活忙完就成了。”
“那好，”童知信放下茶，拿了刀往竹林走，不一會兒便是砍了三根竹子出來，進到烤火的屋子裡。
方翠微跟著他一道，一邊烤火，一邊看他做竹籤，一邊同他說話。
繡房裡，姑娘們都懷念著昨天吃的燒烤。
“我把昨天吃的燒烤告訴我爹孃，他們都很想嚐嚐呢。”
“我妹妹也是的。”
“朵兒姐，你們家要是開一個燒烤店就好了……”
童朵兒微微一笑，“過個十來天，我家的燒烤店就能開張了。”
說“希望她們家開燒烤店”的那個姑娘愣住，她本來只是隨口那麼一說的，沒料想童朵兒卻會如此回答。
其他人也是一樣的神情。
“到時候，還請大家幫著過去捧個人場。”童朵兒接著道。
呆愣的眾人如夢初醒，一個個興奮的道：“我們一定去。”
“這下好了，咱們又能夠嚐到燒烤的滋味了。”
“我爹孃也能吃了。”
“等回去了，我要把這事告訴大家。”
“……”
眾人七嘴八舌。
託她們的福，很快的，村子裡的人便是知道了童知信家要開燒烤店，而且他家的燒烤店做出來的東西十分的好吃。
店鋪有了，宣傳的效果有了，該準備的也在準備中了，接下來，童枝兒就要物色燒烤店的店員。
畢竟，並不是所有人都願意自己烤東西吃。
而且，就算有的人願意，礙於身份和場合，也不會親自動手。
所以，物色手藝好、靈活的店員十分的有必要。
童枝兒想到的第一個人，是童招銀。
不過，她想要童招銀擔任的可不是普通的店員，而是店裡的管事。
童枝兒瞭解自己，她並不是一個勤勞肯幹，數十年如一日的人，大多數的時候，她更願意把事情交給別人，自己坐吃享受就是了。
“管事？可是枝兒，我……我沒做過管事，怕是做不好。”聽童枝兒說了，童招銀的心情經歷了錯愕、興奮、懷疑、冷靜，最後如此對童枝兒道。
“沒有人一生來就是什麼都會的，你現在不會，不代表以後也不會，招銀堂哥，我相信你，你以後一定會成為一個好管事。”
童招銀心頭的不安和懷疑被童枝兒一席話驅散，他瞧著童枝兒，心頭燃燒著熊熊大火。
沒有人是不渴望成功的，沒有人在面對著來之不易的機會想要放棄的。
童枝兒如此的信任他，童招銀也想好好地拼一把。RS