第五十三章 京城天然居 （二）
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第五十三章 京城天然居 （二）
“茶心，這兩位貴客的吃食和打翻的東西的賬目，你可要算好。”莫念悠淡淡看了一眼，從容的說道，“小女在雅室已經備好席面，兩位老大人樓上請。”
邁入這間茶室，楹聯是“五湖四海有緣客，相聚一堂知音人”。如雪的壁牆上是有三幅不同形態的竹君子，長方形的花窗下連著一角斜彎扶欄。扶欄上擺著小型的竹子盆景，蔥鬱清脆冒著芽兒，形態真如竹林一角。上雅室的木製臺階是一方長方形的檀木矮桌，桌下有八人的軟墊位置。
沈老打量著一眼方桌，瞧見上方擺著一套黑牡丹的玉瓷茶具和四色點心。“你這兒的雅室都是如此佈置麼？”
莫念悠淡笑的搖了一下頭，“回沈大人，所有的雅室的格局都會不完全相似。有些是太師椅，有些樹根墩，也有是如遇見靠背跪墊。”
文老捋鬍鬚，淺笑問道，“念兒，為何會有這樣跪墊式陳列呢？”
“咱們跪時，正好可以刺激足陽明胃經，達到健脾養胃之功效。但若長此也不大好，會引起血液執行不暢。所以這樣格局茶室並不多。”莫念悠從容不迫的回答。
“那就咱們也刺激一下經絡吧！”沈老爺子淡淡的說道，“莫家丫頭，這茶類書籍、膳食書籍和醫書你看了不少啊！”
“兩位老大人，沈家世兄請入坐。”莫念悠淡然一笑，執起茶壺開始用沸水洗杯。
文老淺淺一笑，“念兒，如今手法可絲毫不遜色逸天啊！我聽說你與逸天已經定下婚約？”
莫念悠神色坦然的點頭，“念兒及笄之年就會與唐家二哥完婚，到時候請文爺爺賞臉喝杯喜酒。至於，這些泡茶手法是孫爺爺教導過。”
“怎麼？我剛幫你大忙，連杯喜酒都給我喝麼？”沈老桃花眼一挑，瞟了一眼莫念悠。
“莫念悠豈敢不可以，沈相願意賞光是唐莫兩府之福份。”莫念悠拇指中指以及無名指扣飄口的碗邊，開始沖泡第一道茶。
“哼。”沈老嘴角一抽搐，“那個美食天下人共享，是你的主意，還是你祖父的主意？”
莫念悠漫不經心的看了一眼，“沈相，此語甚是令人費解。天然居只不過是個姑娘家的私己錢，無聊搗騰的小鋪子。怎麼就與前任莫府家主有關係呢？”
“你以為天然居立足京城，就可以和賢鎮莫家撇清關係麼？”沈老淡然的問道。
“六年賢鎮莫家，發生了許多事情。莫氏第六代家主的嫡長子被人暗殺；堂七叔為朝廷之事已經失去雙臂；莫家的廣州通商口背全部關閉等等。怎麼那些人還不想放過我小小天然居麼？”莫念悠從容不迫的說著。
沈相端起茶杯抿了一口，淡淡說道，“果然你家上京和天然居的開業，是得到莫老狐狸的許可。”
莫念悠直截了當的說道，“非祖父提議上京之事，而是家父心甘情願為之。莫家人不能一直躲在家族的背後，受它庇佑而不為之努力。”
“你說過巾幗不讓鬚眉，今日一見沒讓我失望。”沈老的桃花眼精光一閃。
“咚咚。”門外此時一陣敲門聲，“姐，我是文昊。”
莫念悠朝二老瞧了一眼，看見二位會意一笑。她這才朝門外回道，“進來吧！”
“見過沈大人，文老大人。”莫文昊沉著的朝二位行禮。
“還有我。”唐逸玉這會兒也緊隨其後進來，“見過沈爺爺、文爺爺。文昊我怎麼一直沒見你啊！”
文昊淡然的答道，“我方才送那位老婆婆返家去，所以有些耽擱。”
“昊哥兒，那老婆婆是什麼人？為何你親自將她送回家？”莫念悠有些意外
的看了一眼。
“我一直守在店內的後門。京城護衛的一位差大哥告訴我，那位老婆婆經常去一些店內說肚子疼，然後老婆婆經常這樣以此不用付賬。我有點不放心，還是去看看那位老婆婆。結果老婆婆抓著我的手一直叫我‘虎子’，纏著我一直要回家。這才親自護送她歸家。”莫文昊面色有些悵然，神情有掩不住的擔憂之色。
莫念悠不假思索的脫口說道，“那位老婆婆沒有家人麼？”
“嗯。”莫文昊點頭示意著，語氣有些傷感的說道，“老婆婆的家人都過世，丈夫死於戰場，唯一的兒子戍邊時被凍死。”
莫念悠深深嘆了一口氣，“原來老婆婆是遺孀，難怪她眼神中那麼的悲切和絕望。對了，昊哥兒你問了老婆婆為何到天然居沒？”
“老婆婆說是一個大鬍子讓她來這裡，還給她一身漂亮的衣裳。只是老婆婆神志不是很清明，說不大清楚那人的樣貌。”莫文昊沉吟的說道，“大姐，方才我還使了茶心去給老婆婆家送一些吃食。”
莫念悠瞟了一眼沈相，嘆了一口氣。
“不用瞟，朝堂上現在戶部也很緊張。你不信，可以問問你家老爹。”沈相不急不忙的說道。“莫家的昊哥兒還不錯，文采有，人品也很大氣。你可願意隨我這個糟老頭子一起啊！”
莫文昊吃驚的看著，疑惑的看向自己大姐。莫念悠會意一笑，“既然沈大宰相是自個看上我家昊哥兒，自然就用不上拜師禮。他即刻行禮應該就成吧！”
“哈哈，傻小子趕緊行禮吧！”文老掩不住笑意的看著。
莫文昊恭敬的朝沈宰相行禮叩首，而沈相爺淡淡看了一眼道，“你起來吧！”說完就給沈少一記栗子頭，“我讓你抿嘴偷笑。”
“爺爺！”沈少桃花眼一挑，有些無辜的望了一眼。
“沈相爺，京城像老婆婆這樣獨居的老人應該不少吧！”莫念悠淡然的望了一眼。
沈老抬眼瞧了一眼，淡淡說道，“如何？”
“天然居五日後，將在一樓招待這些老人。不過老人入店的身份，必須有京城護衛所發號碼牌。這樣身份的老人，想必已經是有造冊記錄。”莫念悠一字一句的說道。
沈相滿面笑意的問道，“莫家丫頭，可真是巧心思。這麼一做天然居可將得到全京城認識的關注。可這些老人們可以得到什麼實惠呢？”
莫念悠淡定從容的笑道，“倘若國庫沒有那麼多銀錢建立善堂，如果是大人們自願募捐善堂呢？據小女所知戶部主事莫大人就願意捐一千倆白銀，如此下來整個凰朝各地的善堂也該足夠。”
“好。”沈相重重的敲了一下木桌，“明日就請戶部主事莫大人上書，若此事成，然後京城定不會有一人敢為難天然居。”
莫念悠與唐逸玉立即朝沈相福身行禮，“多謝沈相爺成全小店一片心意。往後，天然居每月一次的宴請，都會好生招待老人們。”
傍晚莫念悠和莫文昊二姐弟回府後，就去主苑的書房找自家老爹。他們將與沈相爺相談之事，和自己老爹詳細說明。並告知文昊已經拜入沈相名下。莫榮華欣慰的點了點頭，囑咐昊哥兒一定要補送上拜師禮。同時為了莫氏一族人和自家的安穩，莫榮華當夜就起草文書。
第二日，朝堂上戶部尚書上書時，沈老宰相第一個迴應願意捐五千倆白銀建立善堂。那些皇子皇孫更是紛紛捐黃金錶示自己的誠意。龍位上的那位，更是喜上眉梢的特意褒獎戶部一番。
天然居的一干主事人員全部聚集在後堂相商，幾日後如何宴客遺孀老人。每一個凝神屏息的思索著，不敢有一絲
鬆懈。
一刀師傅第一個直截了當的說道，“娘子，天然居宴請獨居老人之事是好事情。只是這選單是不是要全部修改的啊！老人們的吃食，必須鬆軟而且不易積食。”
“嗯，選單的自然要修改。咱們的特色茗香粥和糕點都是可以保留，取消那些口味重的吃食。”莫念悠抿嘴思索道，“其實我想那日改變上菜方式。”
“改變上菜？”茶心作為前店的管事，立即神色緊張的問道，“娘子，你是如何打算？”
莫念悠沉著的回答，“我想把吃食全部陳列在大堂，讓老人自由的選擇吃什麼和吃多少。咱們把每一類的食物陳列在一起，抽出後廚兩位人員在前店看著火候。前店的人員，就可以更好的安排好老人的位置和控制場面顧客的多少。”其實這個建議就類似現代自助餐的形式，這是天然居的第一嘗試。而莫念悠會如此建議，也是希望可以更加擴大天然居在京城的影響力。
所有人都陷入一片沉思當中。莫文昊當機立斷說道，“若是有老人吃的過多，造成類似老婆婆的積食。咱們又該如何是好？”
“第一，咱們的選單的擬定必須不能有食物的相沖。第二，咱們請許太醫駐店一日督察吧！這樣可以預防突發事情的出現。”莫念悠有條不紊的說道。
唐逸玉目光堅毅的看著，“我相信天然居的每一個人，咱們就這麼幹吧！讓咱們天然居的食物，帶給每一位老人一份溫暖。”
幾日後天微微亮，天然居的門外就一群老人拿著令牌在等候著，京城護衛所的護衛也趕緊過來維持次序。茶心等前店人員，趕緊將店門大開。這一水碧色羅裙姑娘們，恭謹的朝老人們行禮道，“讓各位等久，請店內入座。”
老人們新奇的看著一張五米長的長桌，上面陳列一大盤的食物。有青茶與金黃相間的雞絲碧螺春，雪白、翡翠與瑪瑙紅的茶葉肉末豆腐，形如蓮花，瓣片緋紅的蓮花饅頭，用琉璃碟盛裝的牡丹水果花和冒著熱氣茶香四溢的粥類……。
“姑娘，這些都是請我們吃的麼？”一個銀色髮絲，瘦小的老人疑惑的看著。
茶心眉開眼笑，柔聲的說道，“這些都是咱們天然居為各位精心準備的吃食。請諸位放心的食用。”
一個褐色衣裳的婆婆，不放心的說道，“這些好吃的隨便我吃麼？”
“嗯，隨便吃。您喜歡吃什麼就選擇什麼吃就是。”前店小姑娘也樂呵呵的附和道。
“好好，那這些吃食我全部都要，吃完你們就給我裝上讓我帶回去吃。”一個胖胖老人叫嚷道。
茶心這時候才明白，主子為何會補充一句‘外帶吃食必須按照原價購買’。“大叔，咱店的吃食外帶必須俺原價購買。不過各位可以放心吃，這些東西都是太醫院許太醫監督下完成。另外，天然居以後每月都會有一次招待各位，所以不必太擔心這次沒有吃到的風味。”
老人們都怔然這樣的規矩，即使有不滿的人。他回頭看見後面長長的隊伍，也趕緊拿著吃食回到座位上。
“嗯，這裡做的吃食味道真不錯呢？”白鬍子老人笑眯眯的說道。
“李爺爺，你也來的啊！這個粥的味道正好，你也試試看。”老人們一邊吃著，一邊歡快的聊起天來。大約是年紀都相仿，有著同樣失去家人的經歷。老人們在這樣的氛圍中，眼中寂寞的寒冰也在漸漸消散。
“真好，老人們好像變的開懷不少。念兒，你一開始就那麼想的麼？”唐逸玉疑惑的望著。
莫念悠淺淺一笑，“咱們只是提供機會，真正想要走出悲傷和寂寞是靠老人們自己的選擇。”
（本章完）